Tvarohový koláč v multivarke Panasonic

[neotvárajte veko]

Tvarohový koláč v multivarke Panasonic

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Syrová časť
Krémový syr	700 - 750 g
Vajcia	4 veci.
Cukor (koláč by nemal byť veľmi sladký)	0,5 lyžice.
Škrob	3 lyžice. l. (so šmýkačkou)
Vanilín
Na koláč
Ovsené sušienky	200 g
Maslo	80 g

Metóda varenia

• Cookies zomelieme a spojíme so zmäknutým maslom.
• Boky multivarku na spodok vymastíme maslom, dáme vystrihnutý kruh z papiera na pečenie.
• Hmotu sušienok dajte na dno, utlačte a vložte do chladničky, kým sa pripravuje syrová časť
• Oddelíme bielka od žĺtkov. Šľahajte bielka, kým vrcholy postupne nepridávajú cukor.
• Celú tvarohovú hmotu zmiešajte so žĺtkami, škrobom, vanilkou, až kým nebude hladká.
• Kombinujte bielky vyšľahané s cukrom a syrovou hmotou, robte to opatrne, aby to nebolo tak
• rastlinné bielkoviny.
• Vložte syrovú hmotu na kôru, zarovnajte ju, položte na stôl uterák a niekoľkokrát poklepte hrncom, aby ste odstránili veľké bubliny, vyrovnajte povrch.
• Režim pečenia 65 minút. Počas pečenia neotvárajte veko... Po skončení programu 30 minút rovnakým spôsobom neotvárajte veko... Po 30 minútach vyberte hrniec z multi a nechajte koláč v ňom úplne vychladnúť.
• Keď koláč vychladne, zdá sa, že sa mierne pohybuje od stien. Vezmite niečo ako tenkú plochú plastovú špachtľu alebo lepenku a choďte pozdĺž priemeru hrnca (keď to neurobím, niekedy sa koláč rozpadne na 2 časti). Pomocou parnej nádoby vytiahnite tvarohový koláč na svetlo, vyberte pergamen a otočte tvarohovou stranou nahor. Odložíme do chladničky, najlepšie na noc.
• Chutne podávané so sladkokyslou omáčkou ako jahoda.
• 

Poznámka

Na základe Galiho receptu
O syre. Vyskúšal som veľa možností. Mne vkusu najviac vyhovuje Philadelphia, Philadelphia + mascarpone, ale ukazuje sa to veľmi drahé. Preto som empiricky priniesol receptúru, ktorá je chuťovo viac-menej podobná: 1 balenie 250g mascarpone a 3 balenia 150g buco. Alebo 2 balenia 250 gr mascarpone a 3 balenia 150 gr buko, potom musíte zvýšiť počet vajec o 1 ks.
Nepáčila sa mi almetta ani rám, ukázalo sa to iba ako tvarohový koláč.

Pravdepodobne si môžete vziať akýkoľvek koláčik, ale na ovsených vločkách sa ukáže taká chutná vec, že ​​ich chcete jesť len tak :).

Podobné recepty

„Dedinský šalát“ tvarohový koláč (natapit)

Tvarohový koláč s bielou čokoládou (ang-kay)

Alya Cheesecake (v banke) (Fofochka)

Máte krásny koláč.
Máme jeden, z ktorého vychádzala Gasha, je naozaj veľmi chutný a krásny

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=422.0

Máte krásny koláč.
Máme jeden, z ktorého vychádzala Gasha, je naozaj veľmi chutný a krásny

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

tvaroh a smotanový syr sú rôzne veci, menovite tvarohový tvarohový krém, podobný tomu, ktorý sa podáva v kaviarni, varený v pomalom sporáku v tejto oblasti nie je.

[Žart]

Žart, veľmi chutné, ďakujem za recept! Kúpim syr a skúsim ho upiecť.