Rybie fašírky „A la plnená šťuka“ v multivarke Panasonic

Rybie fašírky „A la plnená šťuka“ v multivarke Panasonic

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filet zo šťuky	1,2 kg
Cibuľa	3 ks
Vajcia	1 ks.
Repa	2 ks
Mrkva	3-4 ks
Biely chlieb (dužina)	1-2 kusy
Soľ, mleté ​​čierne korenie
Korenie	5-6 ks
bobkový list	2-3 ks
Cukor	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Rybie filé cez mlynček na mäso dvakrát., 1 cibuľa a tiež mrkva
• mleté ​​mäso a pridať k mletému mäsu. Predtým ich možno nakrájať na hrubo a trochu podusiť na rastlinnom oleji alebo pomocou mikrovlnnej rúry (850 W po dobu 2 minút), aby sa odradila chuť riečnych rýb od šťuky. Chlieb namočte do mlieka a tiež pridajte do mletého mäsa tak, že ho prejdete mlynčekom na mäso. Vajíčko rozdrobíme na mleté ​​mäso, soľ, korenie a veľmi dobre premiesime. Vezmite mleté ​​mäso mokrými rukami a formujte z neho guľky veľké ako malé jablko.
• Zvyšnú mrkvu, cviklu a cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké krúžky.
• Vyložte dno viacnásobnej zeleninovej zmesi z 1/3, vyložte polovicu guľôčok. Na ich vrchole je ďalšia 1/3 zeleniny. Ďalej zvyšné guľky a zvyšná zelenina navrchu.
• Pridajte cukor, soľ, lavrushku, korenie. Zalejeme vriacou vodou tak, aby bolo všetko len vodou.
• 

Čas na prípravu:

2 hodiny.

Program varenia:

Dajte na guláš

Poznámka

Kúpil som si filet zo šťuky. A vzal som celý recept z vypchatej šťuky, ale keďže nebolo čo napchávať, urobil som ho v podobe fašírok. Pomalý hrniec sem podľa mňa zapadá veľmi dobre, pretože recept hovorí, že sa varí na veľmi malom ohni asi 2 hodiny - program s viacerými parami je najviac!

Miska sa môže jesť studená aj horúca. Páči sa mi to.