Palacinky s kyslou kapustou

Palacinky s kyslou kapustou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Kyslá kapusta	2 plné mierne podbíjanie. st - 400 g
Stredná cibuľa	1 kus - 60 g
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Sóda (nehaste, uhasí ju kyselina kapustová	0,5 lyžičky (Ja som mala samostupnu muku, hned s praskom do peciva)
Vajcia	1 ks.
múka	240 g
Voda	170 g
Soľ, korenie podľa chuti
Rastlinný olej na vyprážanie (nenalial som veľa, panvica obalená teflónom)

Metóda varenia

• Zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ a cukor. Pridajte vajce a vodu. Cibuľu nakrájame nadrobno, kapustu pretlačíme a pridáme do cesta. Dochutíme soľou a korením podľa chuti (ak je to pre deti, tak nie paprikou). Smažte na rozpálenom rastlinnom oleji na miernom ohni zakryté do zlatista.
  
• 
  
• Rada:
  
• 
  
• Rozložte lyžicou na panvici, ľahko rozdrvte. Cesto neprekladajte veľmi silnou vrstvou, aby sa dobre uvarilo.
  

Poznámka

Veľmi chutné a uspokojujúce! Najlepšie sa podáva s kyslou smotanou alebo majonézou. Komu sa páči. Tentokrát tu nebola kyslá smotana, bola tam super ľahká majonéza.
Ukázalo sa to 18 kusov.
Recept je vhodný pre tých, ktorí by chceli ochutnať kyslú kapustu inak. Koniec koncov, stáva sa to dlho a nikto to neje. Potom skúste pripraviť tieto palacinky. „Zametajte“ za minútu!

Dobrú chuť!

Veľmi zaujímavý recept! Určite sa pokúsim povedať všetkým! Chcel som to vymyslieť sám, ale máme to! Pridám aktuálny syr Adyghe a naklíčené pšeničné pyré!

Nie je to tak dávno, čo mi suseda (dôchodkyňa) s takýmto receptom bzučala všetkými ušami. A naozaj som si to nezapísal. Len si pamätám, aby som nehasil sódu. A potom to je, máme to pripravené! Zostáva len čakať na kapustu.

: rose: A najradšej si orestujem na masti s kyslou kapustou s krekry a cibuľou a plním knedľu a do kapusty pridám trochu zemiakovej kaše. Tvarujem ich ako knedľu, po okraji "povliekam" a povarím vo vriacej vode. Vynikajúce s kyslou smotanou alebo maslom! A rezne s kyslou kapustou určite uvarím aj zajtra. Mám vyživenú kapustu.

To je všetko, kapusta čakala. Oladiev dnes upečený - veľmi chutný. Nestihol som sa odfotiť - s domácou kyslou smotanou si trúfli na všetko čisté

A upiekla som palacinky. Vkuuuusno. Poďakovať.