Kuracie prsia s kyslou smotanou a zeleninovou omáčkou

[KURACIE PRSIA SO SLADKOZELENINOVOU OMÁČKOU]

Recept na varenie od Mileny Nolikov.

Zdá sa, že to nie je nič zvláštne, ale tak poďte! Mňam!
Áno, a veľmi rýchlo.

KURACIE PRSIA SO SLADKOZELENINOVOU OMÁČKOU
Zloženie: 2-3 kuracie prsia
2-3 stredné cibule (viac možné)
2 veľké papriky (môžu byť rôznych farieb)
150 ml. kyslá smotana
3 lyžice. l. zeleninový olej
soľ,
korenie podľa chuti: čierne korenie, bazalka, kari, chmeľ suneli, tymián 1 zväzok byliniek (50/50 kôpru / petržlenová vňať)
Moje prsia, nakrájané na podlhovasté kúsky široké 1,5-2 cm, hodím do predhriatej panvice s nepriľnavým povlakom, znížim oheň a pri vyprážaní (občas treba premiešať) nadrobno nakrájam cibuľu, pásiky papriky ( môžete nahradiť vopred nakrájaným a mrazeným korením) ...

Keď sú šťavy z hrudníka uvarené, pridáme rastlinný olej, cibuľu a za občasného miešania ich opražíme, kým cibuľa nezíska jemne zlatistú farbu. Potom pridáme papriku a zľahka orestujeme. Keď paprika zmäkne, pridáme kyslú smotanu, soľ, korenie, prikryjeme, stiahneme oheň, aby sa všetka táto krása dala uhasiť na 5 minút a nespálila sa.

Milovníci omáčky môžu pridať trochu vriacej vody spolu s kyslou smotanou a korením alebo použiť namiesto kyslej smotany smotanu. Pred podávaním posypte bylinkami. Podávame s ryžou, katrofelným pyré alebo kašou.

Išiel som hneď teraz a znova som to nakladal Kuracie kotlety marinované a ovsené vločky
a obliecť Kuracie prsia s kyslou smotanou a zeleninovou omáčkou.
Špeciálne poďakovanie za posledný recept - jedno z mojich obľúbených jedál.

Prinášam VĎAKA !!!!! na KURACIE PRSIA SO ZDROJOVO RASTLINNOU OMÁČKOU! Vzal som si domov kyslú smotanu (bazár) - dopadla veľmi krémovo, pridal trochu vody, keďže sme veľkí milovníci rôznych prívarkov !!! Takže omáčka bola úžasná !!!!!!!