Kuracie prsia s cestovinami „krásne“

[Kuracie prsia s cestovinami „krásne“]

Recept je z brožúry, ktorú som si vzal v Lidli.
(Genuss- potešenie).




Kuracie prsia s cestovinami „krásne“

Slúži 4

500 g kuracieho alebo morčacieho kotleta
1-2 strúčiky cesnaku
2 tabuľka. lyžice (70 g) paradajkovej pasty
50 gr syra feta alebo syra feta
100 g slaniny (nakrájanej na plátky)
suchá alebo čerstvá bazalka
soľ, korenie podľa chuti

300 gr cestovín (špirály)
2 stredné paradajky
3-4 perie zelenej cibule
150 g sušených paradajok alebo olív (voliteľné)
200 gr syra feta alebo nie príliš solený syr feta
4 dezertné lyžice pesto omáčky
Nakrájajte kotlety cez potravinovú fóliu. Dochutíme soľou a korením. Paradajkovú pastu zmiešajte s cesnakom pretlačeným lisom a syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle. Touto zmesou natrieme kotlety. Zľahka posypte suchou alebo čerstvou bazalkou. Na vrch poukladáme plátok slaniny. Konštrukciu zvinieme čo najtesnejšie zvitkom. Nakrájame na 2 cm hrubé plátky a navlečieme na kebabové špízy. Zabalíme do igelitu a dáme do chladničky.



Vložte špirály na varenie do osolenej vody.
V tejto dobe odstráňte z paradajok semená a nakrájajte na tenké prúžky. Nakrájajte zelenú cibuľu (iba zelenú časť) na tenké krúžky. Sušené paradajky nakrájame na tenké prúžky. Syr nakrájame na kocky.
Kuracie prsia osmažte na rozohriatom rastlinnom oleji z každej strany asi 4 minúty, ak je to potrebné, pridajte do oleja na vyprážanie štipku rozmarínu a tymiánu.
Scedíme cestoviny, pridáme pesto omáčku, premiešame. Pridajte paradajky, cibuľu, syr. Znovu premiešajte, priveďte podľa chuti (soľ, korenie).
Podávame s kuracími špízkami.

Použila som omáčku z pesto z obchodu, ale tu je recept.
Pesto omáčka.
25 gramov píniových orieškov (zľahka opečte na suchej panvici)
1 strúčik cesnaku
1 zväzok bazalky (listy)
25 gr čerstvo nastrúhaného parmezánu
50 ml olivového oleja (približne)
Všetko zomeliete v mixéri alebo v kuchynskom robote s nožmi

A celkom som nechápal, aký je vtip s knihou
s, preložiť doslovne to, čo je tam napísané Užívanie si s ???
Vyprážala som rožky, chutné a voňavé, ale pera môjho manžela nie je hlúpa, povedal včera s mandľami, ktoré boli chladnejšie.

[luchocheck]

luchocheck, a moje tieto knôty sú príjemnejšie ako kuracie mäso v mandliach.

Áno, v brožúre nie je žiadny vtip. Hovorí sa v ňom to: „Pôžitok so Sternom“. Jednoducho, nebyť mojej prezývky, nevšimol by som si ju. A tak sám Boh prikázal to vziať.
Moje recepty v Nemecku zatiaľ nepublikujú ... zatiaľ. V tejto útlej knižke zdieľajú recepty traja údajne známi kuchári (nič o nich neviem). Preto sa tomu hovorí „so Stårnom“ - s hviezdou.

[Stårn]

To znamená, že som všetkému porozumel správne, len si premyslite, v akom kontexte tam sú Stårn napísané, nevieme, čo to je Hviezda

Stella, aká si skvelá kolegyňa, naučila ma (a nielen) vopred namočiť mäso, je to také pohodlné, naozaj ma to neprešťastí.
Teraz je pečeň marinovaná, marináda s kari je krásna, taká príjemná aróma, napriek tomu, že kari je dosť ostré korenie.
A druhá časť pečene bola pripravená podľa receptu "Mleté hovädzie guláš s pórom" - ukázalo sa to SUPER Omáčka je veľmi chutná