Kuracie prsia pečené v obálke s hubami, maslom, bielym vínom a tymiánom od Jamieho Olivera

Kuracie prsia pečené v obálke s hubami, maslom, bielym vínom a tymiánom od Jamieho Olivera

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia	400 gr.
sušené hríbiky	hrsť
čerstvé šampiňóny (mám šampiňóny)	255 gr.
biele víno	150 ml.
maslo	50 gr.
tymián čerstvý	hrsť (vzal som 3 vetvy)
cesnak	2 zub.
morská soľ	ochutnať
čerstvo mleté ​​čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Všetko je mimoriadne jednoduché, ale veľmi chutné.

• Vezmite dva kúsky kuracích pŕs, vložte do misy, pridajte olúpaný a nasekaný cesnak. Na vrch poukladáme vetvičky tymiánu

• Pridajte hrsť sušených bielkov. Pridal som nie hrsť

• ale hrsť. Márne. Veľmi márne.

• Teraz sú na rade šampiňóny. Jamie má len huby. Líšky by tu hrali dobre, ale ja som ich nemal, takže šampiňóny. Prečo 255 gr. - Neviem, vzal som 250 gr. nelúpané, olúpané a nakrájané na veľké plátky

• Pridajte soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie, kúsky masla (tri kusy v recepte, bez váhy)

• Prilejeme biele víno (ja som vzal polosuché), všetko premiešam a zapnem rúru na zahriatie na 220C

• Teraz vezmite dva veľké kúsky fólie. Oliver -

• veľkosť „botníka“, riadila som sa veľkosťou plechu na pečenie z rúry. Zložíme listy jeden na druhý a ohneme okraje tak, aby nám vznikla obálka s jednou stranou otvorenou

• Všetko opatrne vložíme do našej fóliovej obálky, okraje zabalíme, zovrieme a pošleme do rúry na 25 minút

• Podávame tak, že položíme obálku na veľkú misu, roztrhneme horný okraj alobalu a vychutnáme si arómy a úžasnú chuť

• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

30-40 minút

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Kuracie prsia upečené na fritéze (Správca)

Plnené a pečené kuracie prsia so smotanovou omáčkou. (Správca)

Kuracie prsia upečené na fritéze (Správca)

Verím, že je to vynikajúce a určite to uvarím! Tinochka, vďaka!