Pšenično-ražné buchty na pive

Pšenično-ražné buchty na pive

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
pre 6 buchiet:
Múka najvyššieho stupňa	300 g
ražná múka	200 g
Pivo	250 ml
Soľ	15 g (vzal 2 lyžičky.)
Cukor	30 g
Olivový olej	50 ml
Čerstvé droždie (Vzal som suché)	30 g
Vajcia	1 ks.
Pre glazúru:
Pivo	100 ml
ražná múka	30 g
Soľ	1 lyžička (Mám 0,5 lyžičky.)

Metóda varenia

• Cesto bolo vyrobené v HP, režim „Kváskové cesto“ -1 hodina 25 minút.
  
• Vytvorte 6 valcov, veľké a pomerne ploché, položte ich na plech, vymastite ich polevou a nechajte 30 minút kysnúť.
  
• Pečila vo svojej ošúchanej rúre 40 minút. Odporúčaná doba pečenia je 20 - 25 minút.
  
• 
  
• 
  

Poznámka

Recept je prevzatý z knihy „Buchty a chlieb doma“.

Inna, oni sú namiesto chleba, však?

Dievčatá na tento recept pripravujú buchty, pivo môžete nahradiť. Minerálka? Alebo recept nevyjde?

[Olesenka]

Olesenka, môžete, ani neváhajte, ale budú to úplne iné buchty, nepochybujem, že sú vynikajúce), ale iné ...

Chuť tohto receptu je presne v ceste pripravenom na pive ...

A ďakujem za pripomenutie receptu, budem musieť upiecť svoje zhrushki ...

Aké pivo?

[Innochka]

Innochka, buchty nie sú vzdušné, ale ploché? Škoda, že nie je žiadna zostrihnutá fotografia.

[Olesenka]

Aké pivo?

Kúpim si tmavé na pečenie, Olesenka ...

buchty nie sú vzdušné

Albinochkanaopak), buchty sú veľmi vzdušné !!!

Ľutujeme, ale neexistuje žiadna vystrihnutá fotografia

Buďte trochu trpezliví, moja zlatá, bude fotka rezu, tieto drdoly som si naplánovala na najbližšie dni ...

Tie buchty na fotke som upiekla v takej rúre, že som sama stále ohromená, ako som v nej vôbec mohla niečo upiecť ...