Bieloruská tlačenka s bravčovým mäsom (Panasonic SR-TMH10)

Bieloruská tlačenka s bravčovým mäsom (Panasonic SR-TMH10)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Zemiaky	500 g.
Bravčové mäso	500 g.
Tuk	30 g.
Cibuľa	2 ks
Maslo	40 g.
soľ, korenie, tymián (alebo iné korenie)	ochutnať

Metóda varenia

• Masť nakrájame nadrobno a opražíme, pečieme 3 - 5 minút.
• Bravčové mäso nakrájame nadrobno, cibuľu. Pridajte do masti a za občasného miešania povarte v režime pečenia ďalších 10 minút.
• Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Kto sa nebojí hrnca, môže si k mäsu pridať zemiaky a zamiešať ho. Roztieram a miešam vo veľkej mise.
• Podľa chuti osolíme, okoreníme.
• Vložte do hrnca. Na vrch nakrájame sl. maslo.
• Varíme v režime pečenia 60min + 20min.
• Hotové jedlo ozdobte bylinkami, ak je to žiaduce.
• Ukázala sa nečakane jemná a vzdušná chuť.

Poznámka

Drachena je tradičné jedlo ruskej, bieloruskej a ukrajinskej kuchyne, pečené na panvici s maslom z cesta, ktoré obsahuje pšeničnú múku, mlieko (smotanu), vajcia.

no, VEĽMI chutné ... milujeme drannikik, ale vždy sa mi nepáčilo stáť pri panvici a vyprážať ich - a tento recept je východiskom ,,,, ĎAKUJEME

[Swetik00]

Swetik00 pre tvoje zdravie! Som rád, že sa ti to páčilo!

Idem pre inšpiráciu do pekárne. Dnes som sa teda išiel pozrieť na recepty a zrazu som si spomenul, že chcem zemiaky
A tu Omela so svojimi drechenmi
Vyrezávala z toho, čo bolo - solená slanina, vyprážané s cibuľou a varená klobása (nechcel som sa trápiť rozmrazovaním mäsa). Len, aby som bol úprimný, veľmi sa mi to v karikatúre nepáčilo. Je to samozrejme veľmi jemné, ale chcem chrumkavú kôrku, ktorú je možné získať iba v rúre na vysoké teploty.

Ay, no, do pekla s ňou s kôrkou!

P.s. Neexistuje spôsob, ako urobiť taký lahodný pohľad na noc

[Ru]

Len, aby som bol úprimný, veľmi sa mi to v karikatúre nepáčilo. Je to samozrejme veľmi jemné, ale chcem chrumkavú kôrku, ktorú je možné získať iba v rúre na vysoké teploty.

Ru , Súhlasím s Vami! Potom to však vzdal a zabudol!

A tiež žerie menej elektriny a vo všeobecnosti je multivarkou náš FSE. Musíte sa však občas predviesť

p.s. vôňa dlho zožratého boja sa vznáša po byte, ako reliktné žiarenie z doby veľkého tresku vo vesmíre ... (niečo sa ťahalo k textom fyziky)

Existuje Drachena bez vajec? Vždy som veril, že Drachena sú nevyhnutne vajcia, múka a mlieko ... a plnivá môžu byť rôzne ...

Čakáme na autorkin verdikt, ale moja babička, rodená Bieloruska, mimochodom (takto potvrdzujem autoritu názoru. Som vlastne tiež rodená Bieloruska, ale babička je autoritou!) Toto jedlo sa vždy volalo ošúchaná palacinka. Vajcia nikdy neboli, je možné pridať pár lyžíc múky na neutralizáciu prebytočnej tekutiny a mlieko je potrebné, ale iba na pitie
Preto mi Drachenova verzia (teda jedlo, ktoré obsahuje „trhané“, teda strúhané zemiaky) znie celkom logicky

Dievčatá, toto som našiel:

VRTENÉ

Jedlom ukrajinskej a bieloruskej kuchyne je kastról z múky, vajec, zemiakov, mlieka. Možné kombinácie s inými výrobkami.
Bojovalo sa so zemiakmi s bravčovým mäsom. Surové zemiaky sa nasekajú na strúhadle, zmiešajú sa s múkou, soľou, korením, sódou, cibuľou, slaninou opečenou na masti, malými kúskami vyprážaného bravčového mäsa a dôkladne sa zmiešajú. Hmotu dáme na vymastený plech a dáme piecť. Podávame horúce s maslom.
(Kulinársky slovník. Zdanovich L.I. 2001)

Ukazuje sa teda, že obe odpovede sú správne !!!

moja babička, rodená Bieloruska, mimochodom (takto potvrdzujem oprávnenosť stanoviska. Som vlastne tiež pôvodná Bieloruska, ale babička je oprávnená osoba!)

Ach, veľmi pekne ďakujem svojej babičke a vám !!! Váš názor je skutočne smerodajný.

Nie, dobre, recept je len kumšt! Kde inde to nájdete - a jedli ste sa chutne a duchovne obohatení - zvýšila úroveň kulinárskej erudície, viete

Do čerta, jedz hotzzu, obed už čoskoro. Škoda, že si nemôžete najať karikatúru. Budeme musieť urobiť dranichkov. Milujem ich. Ďakujem za recept. Včera som robila fašírky. Teraz pôjdem skontrolovať, čo sa stalo. Včera bolo neskoro.

[Natusya]

Natusya,

ďakujem za boj skutočne jemnú a vzdušnú chuť

[Lena]

Lena, poďakovať! Som rád, že sa ti to páčilo.

Ďakujem za recept na malú karikatúru, inak je pre ňu receptov menej. A ešte k tomu vynikajúce!

Marína, veľa zdravia.

Veľmi chutné, ďakujem za recept. Iba v mojom režime „pečenia“ (PANASONIC SR-MHS181WTQ) bolo všetko pripravené za 30 minút.

[Neha]

Neha, rád, že sa vám páčil. : rose: Možno je teraz v spoločnosti Panasonic horúcejšie!

Máme - juh Bieloruska (Polesie) - toto jedlo sa volá „babka“)))

[naty-1]

naty-1, vitajte na fóre! A ďakujem za komentár.

Ďakujem pekne za recept. Pohodlné a jednoduché. To je len pre môj redmont a 60 minút sa ukázalo byť príliš veľa, kôra bola chrumkavá a najmenej 1 cm vysoká))) Ale aj tak sa mi páčila chuť - označte ju záložkou.)))

Práve som si včera kúpil bravčové mäso, myslím si - prečo by som mal vykresľovať uspokojivý večer! A tu Mistletochka vyskladala taký dobrý recept! Urobím to správne dnes večer! Imelo, čo myslíte, koľko minút / stupňov mám dať do Šteby? Panasik 10. banka na obilniny a pečivo, nechcem bravčový piškótový koláč)

Imelo, čo myslíte, v Štebe koľko minút / stupňov mám dať? 10. banka Panasik pre obilniny a pečivo,

Budem sedieť a počúvať. Existujú obe zariadenia.

Našiel som recept na koláč s rybami, tam, v Shteba-1, sa na Kashe pieklo 0,3 hodinu. Je to príliš veľa alebo nie? Pravdepodobne si musíš vyskúšať malátnosť.

[Ksenia]

Ksenia, rád, že sa vám páčilo!

To je len na môj Redmont a 60 minút sa ukázalo byť príliš veľa,

Ksenia, Panasonic je malý, veľmi pomalý a smutný !!! Zobral som ho tento rok na dovolenku k moru, takže všetko (ani neviem, ktoré slovo je slušnejšie napísať) bolo vyčerpané. Iba pri oneskorenom začiatku sa dá niečo uvariť ... alebo dať a odísť. byť pripravený na príchod. A manžel mi nedovolil nechať zapnuté spotrebiče, takže som musela variť tesne pred jedlom .. veľmi nepríjemné.

[Rita]

v Štebe koľko minút / stupňov mám dať?

Rita, tam je mäso najemno nakrájané a predsmažené, zemiaky sa spravidla tretia. Na Kashe by som robil 0,7 10 minút.

Našiel som recept na koláč s rybami, tam, v Shteba-1, sa na Kashe pieklo 0,3 hodinu.

Ja som iba raz piekla v Shtebe, nechutilo mi .. hoci. dievčatá vedia piecť s radosťou.

[Omela]

Omela, poďakovať! Ani včera som to neurobil, čakal som na tvoju odpoveď! Mal by to byť koláč alebo brodivý zemiak / mäso?

Varíme v režime pečenia 60min + 20min.

Čo znamená +20?

[Aenta]

Čo znamená +20?

Aenta, v Panasonicu je časovač iba 60 minút. To znamená, že po skončení hodiny musíte zapnúť ďalších 20 minút.

Mal by to byť koláč alebo brodivý zemiak / mäso?

Rita, koláč nebude fungovať, ale ak ho opatrne odstránite po segmentoch (špachtľou), môžete zachovať viditeľnosť koláča.

v Panasonicu je časovač iba 60 minút.

Ani som o tom nevedel

Ukázalo sa to vynikajúce. Ďakujem za recept!

[Aenta]

Aenta,

Rita, tam je mäso najemno nakrájané a predsmažené, zemiaky sa spravidla vtierajú. Na Kashe by som robil 0,7 10 minút.

Hlásim sa. Vyrobené v štebe na mäse 0,7 10 minút. Na Kashe som niečo neriskoval. Nalial som tretinu viac pohára vody, aby som nastavil tlak. Ukázalo sa to úžasne chutné! Nepáčilo sa mi, že sa farba strúhaných zemiakov nezmenila veľmi pekne naraz. Možno ho budete musieť po trení opláchnuť?

[Rita]

Rita, Myslím, že to záleží od druhu zemiakov. Tu dievčatá napísali, že sa tiež stmievajú:


Zemiakový kastrol (chudý) a so syrom (Steba DD1) (Omela)

Rita, myslím, že to záleží od druhu zemiaka. Tu dievčatá napísali, že sa tiež stmievajú:

Áno, mám to zatemnené už v procese trenia v kombajne. Nabudúce sa to pokúsim urobiť v rôznych verziách - a opláchnuť a postriekať mliekom! V každom prípade - recept je veľmi chutný, výtlačok nechávam v priečinku v kuchyni) VĎAKA!

Ukázalo sa to veľmi chutne. Celá rodina to milovala. Doni je potešená, dokonca aj ten najstarší, ktorý vždy drží diétu.

[Lorrys]

Lorrys, Larissa, som rada, že sa mi to páčilo a rodina je šťastná !!!

Chápem, že meškám, ale aj tak vložím svojich „päť centov“.
Aby zemiaky nestmavli, vymažte ňou v kombajne surovú cibuľu. Alebo pridajte lyžicu kyslej smotany, ale bezpečnejšie s cibuľou.

[Snežienky]

Snežienky, Julia. vitajte na fóre! Dakujem pekne za radu, o cibuli som nikdy nepocula.

Ďakujeme za privítanie! V očakávaní svojho prvého MV celé fórum postupovalo, mentálne to tu máte.
A cibuľu pridávam aj k obyčajným zemiakovým plackám, pri vyprážaní je dusená a nie je po nej ani surová vôňa. No, zemiakové placky zostávajú ľahké, veselé

Pripoj sa k nám! Čakáme na dojmy a nové recepty.

Ó, táto mňamka je v našej rodine na čestnom mieste! Nikde žiadne zemiaky
Podelím sa o naše litovské nuansy - matka môjho manžela vyrastala na dedine a od tých čias dodržiavala recept mojej babičky. V Litve sa mu však hovorí Kugel (jazyk znie tak jemne a jemne, ako je prehltnutý samotný produkt).
Takže, litovský Kugel
Asi 10 zemiakov potrieme na jemnom strúhadle. Pritom si medzi zemiakmi umyjem 2 veľké cibule (svokra, aby žiarovka nestmavla).
Pridám 2 malé surové vajcia.
Soľ korenie. Veľká lyžica majonézy.
Asi 300 g horúcej údenej slaniny nakrájanej nadrobno. Všetko premiešam.
Privediem 200 ml mlieka do varu, zalejem ním túto malashovú kašu.
A teraz Babkin báječný - dno pekáča dáme kapustným listom. Čerstvé listy beriem rovno, trochu ich trhám, aby ležali viac ploché, a nie v miskách. A malashovú kašu nalejem na kapustný list. Pečí sa v rúre 40-50 minút, v karikatúre som to ešte neskúšala (kuriér mi sľúbil, že mi ho prinesie až dnes). Konečný výsledok je však zázrak! Milujeme zemiakovú babičku, ktorá je jemnejšia, nie príliš plochá a suchá, takže to dopadne ideálne pre náš vkus, iba ak pečieme nie bolestivo husté, ale vysoké až 5 cm. A kapusta ... koruna chuťového pôžitku!

[TaTkaa]

TaTkaa, máš veľmi chutný príbeh! Šťastné stretnutie s multivarkou!