Kuracie prsia na krémovej vínnej omáčke so zeleným hráškom (Panasonic SR-TMH 18)

Kuracie prsia na krémovej vínnej omáčke so zeleným hráškom (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Berieme ... sadu produktov pre 2 prsia (2 porcie):
Kuracie prsia - filé	2 prsia
Cibuľa	1/2 - 1 ks
Maslo	20 g
Cesnak	1 klinček
Krém (obsahoval 33% tuku)	100 ml
Suché biele víno	100 ml
Soľ, korenie, korenie, čerstvé bylinky
Zelený hrášok - vzal zmrzlinu	1/2 šálky
Múka	1/2 lyžice. l.
Na ozdobu: Brokolica a karfiol z mrazničky.

Metóda varenia

• Multivar - Režim pečenia - doba varenia 30 minút.
• Do hrnca dáme maslo (ghí), prelisovaný cesnak, cibuľu, nakrájané prsia na prúžky - smažíme, kým tekutina nevarí.
• Pridáme smotanu, víno, soľ, korenie a za občasného miešania dusíme.
• Tekutinu trochu povaríme. Potom pridajte múku (preosejte cez sito, aby sa omáčka zahustila), zelený hrášok, bylinky - všetko pozmeňte a pripravte. Podľa potreby dochutíme a upravíme.
• Vďaka tomu získame tento vzhľad pŕs s omáčkou!
• Zatiaľ čo sa prsia varia, urobte prílohu.
• Na parenie zeleniny z mrazničky nie je potrebné vyberať veľký dvojitý kotol, najmä preto, že sú pripravené iba dve porcie zeleniny.
• Robím to na pravidelnom širokom site. Do hrnca nalejem iba 0,5 litra vody, zhora sito, do neho mrazenú brokolicu a karfiol, na vrch viečko.
• Navrch osolíme kapustu!
• Voda zovrie rýchlo, za pár minút a kapusta je hotová!
• Zbierame jedlo.
• Kapustu som dala na tanier. Vedľa kuracích pŕs. Všetko navrch polejem lahodnou krémovou omáčkou! A určite posypte trochou zelenej cibule!

Poznámka

Ak potrebujete rýchlo uvariť večeru - vyberte multivarkár!
A samozrejme, kura!
Zvyšok výrobkov budeme hľadať v chladničke - čo bude po ruke!
Ukázalo sa, že to bolo veľmi rýchle, chutné, uspokojujúce - ale ľahké jedlo

Dobrú chuť, všetci!

Podobné recepty

Kuracie prsia so smotanovou horčicovou omáčkou s medovými agarami v tlakovom hrnci Oursson (Správca)

Kuracie prsia s estragónom (Merri)

Plnené a pečené kuracie prsia so smotanovou omáčkou. (Správca)

Ďakujem pekne za recept! Prehltli to, ani sa nestihli odfotiť Pravda, nemal som hrášok a víno ... pretože som trochu upravil váš recept (vrh!): (Varil som v panve Zeiden s hrubým dnom ) pre odtok. vyprážané kuracie filety (kúsky) na oleji, potom + cibuľa + strúhaná mrkva (1 ks) + múka; mierne vyprážané; 100 gramov kyslej smotany som natrela do 200 ml vody + 2 lyžice krabíc. brandy, nalial toto kuracie mäso + korenie a soľ. Dusené pod pokrievkou do mäkka. V chladničke sa našlo ešte pár vyprážaných húb, tak som ich pridala aj na konci varenia. Zaaaaapah! ... a chuť ... Všeobecne som na základe vášho receptu dostal variáciu „Revízia v chladničke“. Ešte raz ďakujem za nápad !!!

[syudíny]

syudíny, To je v poriadku! Fantázia je vždy potrebná! Tiež veľmi rada varím „z toho, čo to bolo“, zo zásob v chladničke - a vždy vyjde niečo nové a chutné!

Užite si varenie!

Poďakovať! Nabudúce určite vyskúšam vašu verziu!

Prepychovo! Veľmi chutné, určite uvarím viac

[Tanechka]

Prepychovo! Veľmi chutné, určite uvarím viac

Tanechka, varte pre zdravie! Pekné počuť, že chuť potešila!

Skvelý recept! Biele víno je veľmi vhodné, robil som to bez hrášku, ale aj tak sa ukázalo veľmi chutné.

[Sergey]

Sergey, pre tvoje zdravie!