Cesto je jednoducho úžasné bohaté!

[premena na 2 vajcia]

Cesto je jednoducho úžasné bohaté!

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Suché droždie	3 lyžičky
Pšeničná múka	4 1/4 st.
Teplá voda (26-32 ° C)	1/2 lyžice.
Kyslá smotana	1/2 lyžice.
Vajcia (veľké) pri izbovej teplote	3 ks
Cukor	6 polievkových lyžičiek. l.
Nesolené maslo alebo margarín nakrájaný na kocky (niekedy len nalievam 6 polievkových lyžičiek. zeleninové lyžice chuť je rovnaká a cholesterol je nižší)	6 polievkových lyžičiek. l.
Soľ	3/4 lyžičky
Vanilín alebo iná aróma

Metóda varenia

• 1 polievková lyžica = 250 ml
• Vložte všetko do pekárne (v poradí, podľa pokynov) a vložte do režimu TEST. Po 1 hodine a 50 minútach. Mám nádherné cesto na pečivo.

Poznámka

Ahoj všetci! Najprv sa chcem poďakovať tvorcom a členom webu za to, že ste vy! Asi pred 8 mesiacmi sme kúpili pekárničku, začali sme skúšať recepty z priloženej knihy (Black & Dacker - USA / Kanada) - vzácny muck !!! A potom VYYY Áno, a s takou lahodnosťou! Ďakujem pekne všetkým !!! Špeciálne poďakovanie za koláčové cesto.

Takže O TÉME ... ako sa hovorí „Robte dobro a hoďte to do mora ...“

Vo svojej knihe som našiel jeden recept ... volal sa NAJLEPŠÍ KAŽDÝ SLADKÝ HUB. Znelo to arogantne, zvlášť po tom všetkom, čo som už mal tú drzosť vyskúšať. Ale nemohla odolať. Chlapi, aká chutná pochúťka sa z toho vykľula !!!

A čo ďalej, niekto sa môže opýtať ... Ak má niekto záujem.

1) MOŽNÁ voľba:
sladký chlieb s hrozienkami a orechmi na raňajky (keď stroj vymiesi cesto a potom začne škrípať, pridám hrozienka a orechy, a keď je cesto hotové, vložím ho do formy a pošlem do rúry

2) Možnosť MEDIUM-WISE: maximálna hodina vášho času

roláda s makom (kým mašinka pripravuje cesto, varím plnka: 150 gr. zalejte makom vriacou vodou 30 - 40 minút, potom opláchnite, rozotrite na papierovú utierku, dobre alebo takú, ktorá nie je škoda, a nechajte dobre odkvapkať a osušte (!) veľmi dôležité (!) potom zmiešam 150 gramov medu +1/2 šálky cukru (nebojte sa - nebude to veľmi sladké), alebo rozšľahajte 1 vajce s 1 pohárom cukru - kto má rád čo lepšie - a zmiešajte so suchým makom. Plnka je hotová.
Hotové cesto rozdelím na 4 časti. Každú vyvaľkám vo forme obdĺžnika. Dám plnku a zrolujem. Zaštipujem okraje a boky. Ale stále sa so mnou väčšinou rozchádzajú a rue dajú do švu na plech.
Pečte 20 minút pri 375 F alebo 190 ° C. Nenechajte prísť - v rúre pozoruhodne stúpa. zatiaľ čo on pečie, pripravím polevu: 50 gramov masla +1/5 šálky mlieka +1/2 šálky cukru Roztopím v mikrovlnnej rúre a hotovú rúžu veľkoryso namažem.

3) MOŽNOSŤ PRÁCE: Cheesecake buchty s nimi oveľa viac fičia

Veľmi chutné plnka je z tvarohu s citrónovou kôrou: 1 pohár tvarohu + 3 lyžičky, l cukru + 1 lyžička múky. Zmiešať. +1 žĺtok + 1 polievková lyžica, l kyslá smotana + kôra z 1 citróna (je veľmi dôležité urobiť nasledovne: odrežte žltú časť pokožky tenkou vrstvou, opatrne odrežte bielu vrstvu. Nakrájajte na tenké prúžky, pridajte vodu a povarte ju 3-4 minúty - potom kôra zmäkne a nebude mať horkú chuť, scedíte ju a osušíte).

Dala som plnku dovnútra, vo forme tvarohových koláčov (vzala som si prúžok cesta, povedzme 6 x 20 cm, dala som plnku a preložila som ju na polovicu po celej dĺžke, môžete ju zovrieť zo všetkých strán alebo len z úzkych okrajov) alebo vo forme žemlí (odoberiem kúsok cesta, urobím žemľu, potom ju trochu sploštím a v strede urobím malú priehlbinku na plnku.

Hotové žemle vymastím rovnakou polevou - viď možnosť 2)

Samostatné slovo o glazúre. Ona po prvé robí pečivo chutnejším a po druhé jemnejším, takže neľutujte pár minút svojho času - vynikajúce a krásne

V našej rodine sa tieto pečivo predáva jednoducho s ofinou, dokonca aj manžel si olizuje pery, aj keď určite sa nedá nazvať sladkým. Je to akosi čoraz viac mäsa ...
premena na 2 vajcia Svetik S

prepočet na 3 vajcia (s určitými zmenami) Miša

premena na 2 vajcia Qween

prepočet na 3 vajcia (s určitými zmenami) slnko1050

Olesya Photos

Podobné recepty

Škoricové buchty (pečivo Richarda Bertiniera) (Morozik)

Kváskové cesto na koláče (Qween)

Kváskové cesto na vyprážané koláče (Mačka)

Včera som na základe tohto cesta pripravila otvorený čučoriedkový koláč. Pre Panasonic 255 som spočítal recept na 2 vajcia - optimálna porcia je získaná. Hneď poviem, pre bobuľový koláč, možnosť nie je príliš sladká, ukáže sa veľmi sladká. ALE! Cesto je vynikajúce a obzvlášť dobré bude v tých verziách, ktoré ponúkla rešpektovaná Slastena. Skvelá možnosť pre rožky s hrozienkami, makom, škoricovými buchtami, hrozienkovými buchtami a la calorie alebo len obyčajný chlieb s orechmi, kandizovaným ovocím atď. Veľmi chutné!

A ak vezmete 0,5 komponentu a dáte program na pečenie hneď do pekárne? Túto možnosť nikto neskúšal? To preto, aby to bolo jednoduchšie a rýchlejšie. A v akom čase v pekárni potom piecť a ako dlho? Mám maximálne 125 stupňov, delonghi 125s

A v akom čase v pekárni potom piecť a ako dlho? Mám maximálne 125 stupňov, delonghi 125s

Ak chcete piecť sladký chlieb s 0,5 ingredienciami tohto receptu, potom nastavte program Sladký chlieb na 750 g. stredná kôrka a je to. Nemusíte ani programovať.

Stalo sa to tak, že som dnes pripravoval toto cesto. Maslo sa mierne zahrievalo v mikrovlnnej rúre. Všetko som premerala presne, asi to nebolo prvýkrát, čo som sa vydala. Aby cesto získalo tvar koloboku, musela som pridať aj asi pohár múky. Ani som ho na roládu nevyvaľkal do obdĺžnika, ale roztiahol rukami. Pre seba som si urobila poznámku, aby som nabudúce znížila množstvo vajec a droždia, pretože cesto sa mi v zásade veľmi páčilo.

redukcia výrobkov. a pečenie doslovne - čo je toto?
Tiež by ma zaujímalo, prečo to iní robia podľa receptu, ale mám také hlúposti. všetko ostatné, čo som robil podľa receptov stránky, sa všetko podarilo.

Cez víkend som toto cesto vypracovala, potom som ho stočila do rolády s makovou plnkou. Všetko som premerala pohármi (presnejšie gr. Pohárom), pridala som rastlinný olej, hoci som ešte musela pridať múku - ako poslušný študent sledoval žemľu.
A cesto je naozaj úžasné !!! Napríklad vidím z neho koláč.
BRAVO !!!

A tak môj recept rozpráva:

2,5 lyžičky droždie
540 g múky
0,5 lyžičky soľ
5 polievkových lyžičiek. l. Sahara
5 polievkových lyžičiek. l. vypúšťanie. maslo (ja som rozpustila cca 100 gramov a vyliala všetko do cesta)
1 p vanilky. Sahara
2 vajcia (nebol som veľmi veľký)
110 ml. kyslá smotana
105 ml. voda

150 g hrozienok (na signál do cesta)

Rúra na miesenie cesta, mám tento režim 2,20 hodiny.
Potom som cesto dala na vymastený plech, rozdelila na 16 kúskov a sformovala okrúhle buchty. Dala som na pol hodinu (odložila som do rúry, inak mám všade prievan). A pečieme, tepl. arr 200-220. Výsledkom sú vynikajúce rožky z hrozienok.

No, som tu vouchsafed pre lahodnú funky

Pečené bolo druhýkrát. Prevedené na veľkosť Panasonicu. To znamená, že som všetko vynásobil 0,66. Múka po prvýkrát mala 425 gramov - zdalo sa to málo, cesto bolo jemné, sotva vyvaľkané. Ale v druhej - už 450 gr. - samotná vec! Cesto sa dobre vyvaľovalo, nelámalo. Namiesto masla som použila margarín „Pyshka“.

Ukázalo sa to veľmi chutné! Ďakujem za recept.

Ukážem Toto sú maxi rolky alebo mini rolky. Veľkosť "buchiet" - ako 3 obchody
Tie na rošte sú malé, na jedno sústo ... no na dve

Takmer všetci už jedli. Malí išli s ofinou, ako semienka. Dcéra prišla zo školy o 21:00 a jednu veľkú vypila s džúsom. Žiadne presviedčanie, že v noci sa nedalo nepracovať „a ja pôjdem spať neskoro“ „a vôbec, prečo mama pečiete také chutné veci?“

Mak (150 g) nalial vriacou vodou, aby zakryl mak, hodinu stál, potom som ho scedil, vytlačil a v mixéri stočil s cukrom (4 lyžice).Výsledkom je pomerne suchá, ale plastová výplň. Spoločne to so synom natreli (veľmi aktívne sa podieľali), skrútili ho, nakrájali na malé kúsky a vložili do rúry, najskôr na pol hodiny na kysnutie (50 stupňov), potom na 20 minút na pečenie na 200 stupňov.

Tu vznikla otázka, slivkový olej, margarín, oliva, slnečnica.
Dokážete to skombinovať? No, krémová s margarínom je asi možná, ale olivový olej so slnečnicovými semiačkami? A ako to môže ovplyvniť chuť?

Tu vznikla otázka, slivkový olej, margarín, oliva, slnečnica.
Dokážete to skombinovať? No, krémová s margarínom je asi možná, ale olivový olej so slnečnicovými semiačkami? A ako to môže ovplyvniť chuť?

Bude iba lepšie chutiť.
Pokojne môžete kombinovať AKÚKOĽVEK kombináciu olejov. niekedy sa ukáže veľmi zaujímavé, napríklad: olivový + tekvica, struk + orechový olej. orech, oliva + arašidy, to. n. kombinácie. skus hladat SVOJE

Cesto je naozaj ÚŽASNÉ.
Ak chcete vyskúšať, ale na koláče nie je čas, môžete všetky produkty (ja dávam väčšinou polovicu normy) vložiť do HP a dostanete SKVELÝ chlieb.

Skvelé cesto! Ukázalo sa, že veľmi chutné buchty a koláče s čerešňami (na obrázku).
Pravdepodobne by v KhP dopadol vynikajúci zvitok. Perník bol krásny, po skončení programu cesto vystúpilo nad vedro s dokonale zaoblenou plochou strechou. Bolo lákavé zahrnúť aj „Pečenie“. Je potrebné vyskúšať ...

[Marhuľový koláč]

Marhuľový koláč

Cesto („jednoducho úžasné maslové cesto“, originálne https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1032.0):

2,5 lyžičky droždie
500 g múky
0,5 lyžičky soľ
5 polievkových lyžičiek. l. Sahara
5 polievkových lyžičiek. l. vypúšťanie. oleje
1 p vanilky. Sahara
2 vajcia
110 ml. kyslá smotana
105 ml. voda

Náplň:
kôstkové marhule

Príprava:
Cesto vymiesime na HP. Po zdvihnutí rozdelíme na dve časti. Formu vymastíme olejom. Rozložíme vrstvu cesta, marhule, vrstvu cesta, okraje zovrieme. Nechajte 30 minút kysnúť. Na želanie natrieme vajíčkom. Pečieme na 200 - 220 domäkka (asi 60 - 90 minút).

Ahojte všetci! Včera som robil toto zázračné cesto vo svojom Panasonik SD-253. Nechala som to cez noc v chladničke. Stúpalo to tak rýchlo, že som si myslel, že to utečie! Dnes som urobila skvelý bobuľový koláč. Cesto bolo vyskladané v tenkej vrstve v rozdelenej forme, na ňom trochu škrobu. Potom - bobule, posypané cukrom. Zhora som do kruhu vypracovala pigtail z cesta. Stred je mriežka. Vrch bol potretý žĺtkom a mliekom. Výhľad bol veľmi krásny! Pečenie 45 min. pri 220 gr. do hneda. Koláč sa zdvojnásobil! Pigtaily v strede zakryli gril, ale aj tak to dopadlo výborne. Torta vyšla veľmi vzdušná, jemná, len sa topí v ústach! Jediné, čo sa dá zmeniť, je pridať do cesta cukor, ak má koláč sladkú plnku! Každému radím, vyskúšajte, nebudete ľutovať !!! Autorovi veľmi pekne ďakujem za recept!

Ahojte všetci! Naozaj chcem upiecť otvorený koláč v celom plechu z e-tého plechu s vajíčkom + majonézovou plnkou (taký máme upečený vo verejnom stravovaní na objednávku), môžete mi prosím povedať, či je toto cesto vhodné na taký koláč? Ak áno, koľko cukru by ste mali dať?

[Varenievna]

Varenievna, nielen fit, ale ísť s ofinou! Cukor dal 1 polievková lyžica. l.

PS: Maslo, len lepšie pridať rastlinný olej, uľahčí to cesto, koláč nebude sladký

Prepáč! Hneď som sa zabudol opýtať. A otvorený koláč z tohto cesta pri akej teplote piecť a koľko minút?

[Varenievna]

Varenievna , teplota 180-200 *, pečieme asi 30 - 40 minút. Závisí od hrúbky koláča.
Skúste zápalkou alebo štiepkou, ak máte pochybnosti

[qween!]

qween! Ešte raz ďakujem!
goroba! Plnenie je veľmi jednoduché: varené vajcia, nastrúhané na hrubom strúhadle, zmiešané s majonézou.Môžete upiecť veľký otvorený koláč alebo ho môžete upiecť ako roládu alebo tvarohový koláč! Vynikajúce !!! Dnes budem piecť s týmto cestom, potom podám správu, ako sa to stalo, bude sa piecť iba chlieb a ja cesto naštartujem.

Nie je to prvýkrát, čo som piekla také koláče podľa tohto receptu, urobila som rôzne plnky, tu na fotografii s mäsom. Cesto je naozaj ÚŽASNÉ, ďakujem za recept.

A tu je ďalšie pečivo z tohto cesta. Rolovať s makom.

MISHA vyzerá skvele !!!!!!!!!! Ďakujem za malý nápad !!!!!!!!

Recept na plnenie koláčov:

stránka „dobrá kuchyňa“ 🔗

250 g tvarohu, 40 g cukru, 2 lyžice škrobovej doštičky, 400 g sliviek, 1 vajce, 1 lyžica strúhanej citrónovej kôry, 2 lyžice citrónovej šťavy

Slivky umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky.
Vajíčko rozšľaháme s cukrom, pridáme tvaroh, škrob, kôru a citrónovú šťavu. Poriadne premiešajte a na konci jemne vmiešajte slivky.

Cesto je super-mega-skvelé! Ďakujem za recept!

Makové kučery, závitky s rôznymi plnkami, žemle s makom - všetko dobre dopadne.
Raz, pri kladení, zrazu nebola kyslá smotana. Nahradené rovnakým množstvom krému (10%). Bolo to rovnako zlé

Milá chuť na sladké! Pokiaľ chápem, žijete v S. Amerike? Aký tvaroh používate pre tretiu možnosť?

Skazka, áno, používam tvarohovú hmotu WeStеrn (nie solenú) alebo Philadelfia (od Kraft)

Chlieb som piekla podľa tohto receptu, ukázalo sa to druhýkrát, prvý raz sa nezdvihol, keďže sa mi podarilo upiecť na „rýchly“ režim (skúsenosti stále nie sú dostatočné).
Druhýkrát som najskôr miesil v režime „cesto“ a potom som piekol vo „francúzskom“ režime.
Neroztopil som maslo, v dome nebola kyslá smotana, namiesto nej a namiesto vody som naliala srvátku. A pridala som hrozienka a farebné kandizované ovocie.
Výsledok:

tu je výrez chleba

ale jeho výška (ospravedlňujem sa za vychvaľovanie) Yu ale som rád, že sa to ukázalo, inak ledva zjedli prvého byaka

Môžete upiecť 2/3 alebo polovicu normy, potom chlieb z vedra až tak nevyjde.

Cesto je také všestranné ÚŽASNÉ, že ho môžete brať ako základ a pri hraní s proporciami a nahradením prísad si upečte, čo chcete.
Tu sú „rodinné“ rezané buchty

Toto cesto som dal)))) Naozaj som zobral konverziu na 2 vajcia a cukor som hodil na celú porciu, no myslím, že to nebude fatálne))) Cesto vonia ako koláč a štruktúra je veľmi príjemná. Pravda, pridala som cesto, čo podľa receptu zjavne nestačí

Ďakujem pekne za recept! Vyrobila buchty, aj keď s malým prídavkom. Strúhaný syr, najbežnejší - „holandský“, nastrúhaný na jemnom strúhadle. pridáva sa priamo pri miesení cesta. Pravda znížená o 100 gr. množstvo múky. Dostali sme nádherné syrové buchty, veľmi pekne ďakujeme za recept. Mimochodom, hotové žemle je možné vložiť do mrazničky a ráno ich môžete vložiť do mikrovlnnej rúry na 1 minútu. a na raňajky budú vždy čerstvé buchty.

Ahojte milí pekári!
Ďakujem za úžasný recept a pripomienky k nemu (dobre, v zmysle prepočítania a rady)
Včera večer sme so synom položili sladkú roládu s hrozienkami (hrozienka, aby sa nezlepili, zmiešané so sezamovými semiačkami a do dávkovača). Výsledok je úžasný. pečené na 400 gr. múka. Ráno, pri raňajkách, sme zjedli polovicu z čaju, ani ma nenapadlo, koľko :)
Veľmi ľahké, vzdušné cesto, napriek tomu, že sa pečie. Naša Bulka vystúpila na vrchol vedra, okamžite vykĺzla, lopatka zostala na mieste. Ale keď nabudúce dám menej cukru, môj syn chce svetlejšiu kôrku, hoci ju dali na najsvetlejšiu, dopadlo to ako na najtmavšiu :)

Ak tomu dobre rozumiem (vo vašich radoch som stále celkom nový), potom farba kôry v rovnakom režime závisí od množstva cukru a vajec. Ak nie, opravte ma, prosím.

Z tohto cesta som urobila Butterfly buchty, tu sú moje chválenky na fotografii.

A tiež som z tohto cesta piekla koláče s menšími obmenami,

Cesto:

670 gr múky
30 g škrobu (2 polievkové lyžice)
2,5 ČL sušeného droždia
3/4 lyžičky soli (4 g)
3 lyžice cukru
90 gr. oleje (olivový + sezamový)
3 vajcia - bez žĺtka na mazanie
1 polievková lyžica tekutiny (tu 1/3 kyslej smotany, 1/3 vody, 1/3 kefíru)
pridané 1 polievková lyžica. l. kefír-ražné kysnuté cesto.
Plnka je vyprážaná kapusta.
Nakrájanú kapustu orestujte na rastlinnom oleji, + soľ, korenie a trochu
rajčinová pasta. No, ukázalo sa to veľmi chutné.

Ďakujem MISHA za myšlienku dizajnu role. Ďakujeme za navrhovanú konverziu pre 2 vajcia. 450 g múky je skutočne úžasné!

A tak môj recept rozpráva:

2,5 lyžičky droždie
540 g múky
0,5 lyžičky soľ
5 polievkových lyžičiek. l. Sahara
5 polievkových lyžičiek. l. vypúšťanie. maslo (ja som rozpustila cca 100 gramov a vyliala všetko do cesta)
1 p vanilky. Sahara
2 vajcia (nebol som veľmi veľký)
110 ml. kyslá smotana
105 ml. voda

Použil som prepočet, ktorý dal Svetik S.
Cesto sa ukázalo naozaj úžasné a chuť hotového pečiva. ako povedal môj manžel, ako guľatá buchta s hrozienkami z detstva.
Videl som tvar v inom Temku od Miša (Kukharkina koruna) tu:

Toto sú remeselníčky !!!! Dievčatá, ste len esá, úprimne!
Mám na vás otázku - dieťa potrebuje na školské prázdniny upiecť bochník (teda produkt, ktorý sa čo najviac podobá na ruský bochník). Čo si myslíte, je možné toto cesto použiť a ak áno, pri akej teplote by ste poradili piecť (ak odporúčate toto cesto, urobím to na 2 vajcia, potom vytvarujem bochník, chcem urobiť niečo ako vrkoč na vrchu).
Prosím pomôžte čajníku!

Zdalo sa mi, že cesto na bochník je mierne mäkké, môžete pridať trochu múky.
V tejto Temke je výpočet pre 2 vajcia, urobil som Svetik C, použil som tento výpočet. K tomuto výpočtu by som pridal pár lyžíc múky

Pečený na ohnisku sa kameň 30 minút zahrieval na 240 ° C.
Pečené 30 minút pokryté alobalom (kupolou) pri 220 a ďalších 15 minút bez alobalu pri 180 ° C

Mám na vás otázku - dieťa potrebuje na školské prázdniny upiecť bochník (teda produkt, ktorý sa čo najviac podobá na ruský bochník).

Tu je ďalší recept

Mliečna torta na ohnisku od Admina.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0

Mám na vás otázku - dieťa potrebuje na školské prázdniny upiecť bochník (teda produkt, ktorý sa čo najviac podobá na ruský bochník).
Tatiana, Romina Polyanitsa je DOBRÁ, čo sa týka chuti aj vône, a dokonca je v nej aj akýsi duch „z detstva“. Pečieme odvážne bochník „Polyanichny“, úspech bude zaručený.

Ďakujem všetkým za radu !!! Rozhodol som sa piecť podľa Rominho receptu. Len jedna otázka - ukáže sa, že z tohto testu budú šperky, nie je to príliš jemné?

Ďakujem všetkým za radu !!! Rozhodol som sa piecť podľa Rominho receptu. Len jedna otázka - ukáže sa, že z tohto testu budú šperky, nie je to príliš jemné?

Cesto je normálne, čo sa týka bochníka a udržuje tvar dobre, sledujte drdol a urobte ho trochu strmším.

A ak to naservírujete na pekný uterák, potom ...

A tu je ďalšia možnosť, ktorá miluje škoricu, žemle so škoricou a cukrom, a je tiež veľmi chutná. (Cesto je tu samozrejme „Funky“)

[Maková rolka „Yolochka“.]

Nedávno sme makali v makovom kotúči. Maková rolka „Yolochka“. vrstvu vyvaľkáme, vymastíme makovou plnkou, rolku zvinieme, urobíme
nožnicovými strihmi, ale nie úplne, a položte kúsky doprava a doľava
potácal sa. Stalo sa toto.

Recept som našiel veľmi, veľmi včas, práve v predvečer dôležitej udalosti
Recept som trochu pozmenila, pretože som sa chystala uvariť koláč s mäsom. Odstránila som kyslú smotanu, znížila som cukor, zvýšila som množstvo soli.

Výsledkom je super poslušné cesto.Vyvaľkala som ho vôbec bez problémov, ako som ho ukladala, ležala, bez akýchkoľvek grimás a iných vecí, ktoré si cesto z knihy receptov väčšinou doprialo. Na dotyk - akoby ruky milovanej babičky, trochu suché, jemné ... Nechcel som sa pustiť.

Výsledný produkt sme zmietli v dvoch priechodoch (keďže som urobil dve porcie, najskôr som skryl jednu).

To je všetko, čo zostalo z časti včerajších tvarohových koláčov.

[Miša]

Miša, môžete nám povedať viac o náplni a ako sa formovala? Že iba ja som nepečil a tvarohové koláče nikdy Myslel som, že z tohto cesta upečiem, a si tu so svojou krásou.

Vyjde akékoľvek kvasnicové cesto. A plnka je tvaroh: 500 gr. tvaroh, 0,75 stohu. cukor, 1 proteín (žĺtok na mazanie tvarohových koláčov), vrecko vanilkového cukru, môžete pridať aj citrónovú kôru, rozmixovať v mixéri. Cesto vyvaľkajte na porciované guľôčky s hmotnosťou 60 - 70 gramov, urobte do nich priehlbiny spodnou časťou pohára, do ktorých vložte 2 ČL. tvarohovou plnkou a ozdobíme brusnicami. Pec pri T 180 * C minút 35.

Dobrý deň, milé dámy a páni, pekárne!
Študujem tvoju stránku už dlho, konečne som sa nedávno zaregistroval a v tejto téme jednoducho nemôžem mlčať, úprimne. Domáca pekáreň nás pečie už viac ako rok. Spočiatku to bolo jednoduchšie, teraz kúpili Dream-Panasonic. A vo všeobecnosti si zvykli na dobrý chlieb, cesto, akosi bez zvláštnych experimentov a podľa toho si žili skvele bez neúspechov. ALE TOTO JE Cesto !!! JE TO ÚŽASNÉ!!! Tak jednoduchý a taký neuveriteľne chutný výsledok !!! Chcem poďakovať všetkým, ktorí to napísali, po prvé (rešpekt, zlatíčko!), A po druhé, všetkým, ktorí počítali, dopĺňali a tvorili ...
Spomenul som si tu na buchty, ktoré som mal možnosť ochutnať v jednom z letovísk na Kryme ešte v roku 2000. Na pláži ich nosil bývalý operný spevák, ktorý stratil hlas a svoje talenty nasmeroval do hlavného prúdu komerčného pečenia ... tieto Buns sa volali Bespodobushki. A boli PRESNE z takého cesta a s broskyňami vo vnútri. Stále si pamätám ich chuť, vôňu, bolo to úžasne lahodné! Ale! Podobné cesto som nikdy nemohla niekde vyrobiť ani vyskúšať. Trpel som dlho a beznádejne. Teraz si predstavte, milé pekárne, moja radosť ... takmer šťastie !!!
Teraz mám nasledujúcu otázku. Absolútne si nepamätám, bohužiaľ, ako sa tá čerstvá broskyňa dala do TEJTO žemle, celá, napoly, zvnútra, navrch ... to je škoda! Pomôžte radou, čo si myslíte, kde a ako ho, sakra, dať do drdola? Ovocie však nie je lacné, nechcel by som si nechať ujsť ....: červená: Teším sa na vaše rady, vzácne!