Konzervovaný cviklový šalát

[Konzervovaný cviklový šalát]

Konzervovaný cviklový šalát

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie

Červená repa,
varíme ho do mäkka 4 kg
Červené, žlté, zelené korenie
(čo je)
nakrájajte čo najmenšie 1 kg
Rozdrobte kyslé jablká 1 kg
Nakrájajte cibuľu 1 kg
Voda
a varíme 20 minút 1 polievkovú lyžičku.

Metóda varenia

Potom pridáme uvarenú a nastrúhanú cviklu, 1 pohár cukru, 1 stoh. slnečnicový olej a 9 lyžičiek vody, všetko povaríme ďalších 10 minút a zalejeme ďalším 1 pohárom octu.
Toto všetko pridajte do pollitrových nádob a sterilizujte 15-20 minút.
samotný šalát je vynikajúci, ale ak nikto nechce jesť, potom ho pridám do červeného boršče a nie je potrebné dochucovať.

Poznámka

Ahojte milé hostesky!
Chcem vám ponúknuť recept na cviklový šalát, našťastie teraz je ten správny čas.

Pekný repný šalát! Kedysi na zimu veľa konzervovali, potom začali jesť menej a všetky prípravy som znížil na minimum.

Šalát je vynikajúci. Trochu dodávam: jablká sú skutočne potrebné, napríklad kyslé, a nie napríklad sladké a kyslé.
Výťažok hotového výrobku: 9-10 pollitrových nádob.

Nie je jasné, prečo sa varenie začína slovami POTOM pridať!
Čo robiť ako prvé?

[Oľga]

Oľga, začiatok je napísaný v zložkách.