Saská zemiaková polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie

Zemiaky 750 g
Voda 2 l
Cibuľa 60 g
Kmín 10 g
Koreň zeleru 5 g
Bravčový tuk 50 g
Petržlen a zeler ochutnať
Mleté čierne korenie ochutnať
Soľ ochutnať

Metóda varenia

  • Olúpte a uvarte zemiaky. Nalejte vývar do samostatnej misy. Horúce zemiaky roztlačte so soľou, korením, nadrobno nakrájanou cibuľou, rascou a nastrúhaným koreňom zeleru. Zalejeme horúcim zemiakovým vývarom, dobre premiešame, privedieme k varu a pridáme na kocky nakrájanú a opraženú slaninu. Pri podávaní posypte polievku nadrobno nakrájanými bylinkami.


Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba