Makrela „kráľovský lov“

Pripravuje sa veľmi rýchlo a ľahko. Recept bol kedysi prevzatý z novín „Obrus ​​Samobranka“. Vezmite mrazenú makrelu s hlavou. Vnútornosti vykuchajte, opláchnite vodou a dobre osušte. Rozdrvte kocku kuracieho bujónu, nastrúhajte ryby od hlavy po chvost a zvnútra. Ak je kvapalný dym, môžete ho nastriekať dymom. Plech vymastíme rastlinným olejom (ja som ho dal na papier na pečenie), vložím rybu a vložím ju na 20 minút do predhriatej rúry. Potom ju vyberieme a zalejeme výslednou tekutinou a znova 2 - 3 minúty rúru (ak vyjde, samozrejme, tentokrát nemám veľa makrely veľkej, tekutina tam prakticky nebola).
Potom položte jedlo. Nakrájajte nožom v strede pozdĺž kosti, potom hore a dole (aby sa nerozdrobili). Chutné, keď zostane v chladničke.
Podľa tohto receptu vyrábali slede, fínske slede, platýsy, pražmy. Moje sa to páči, ale viac sa mi páči makrela. Fotografia, samozrejme nie veľmi vydarená, ale lepšia ako nič.



Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Povedz mi, rybu treba rozmraziť, však?
Veľmi lákavý recept - uvarím to! zajtra !!

Sibírsky! Rybu je lepšie nerozmrazovať až do konca, pretože je ľahšie ju vypitvať. A podľa receptu jedna kuracia kocka pre jednu rybu, ale aj tak je určená pre veľkú. na fotke sú 4 ryby asi 2 kg, použil som 2 kocky. Dnes sme to skúsili, soľ s mierou, ale nemám veľmi rada slané, takže sa musím prispôsobiť receptu.

Pripravené! Urobil som tak, ako ste odporúčali v recepte, ale namiesto kocky som použil kurací vývar Rolton.
Vynikajúce !!!
Manžel jedol v tichosti, iba „škrípal za ušami“ !!!
Ďakujeme za cenovo dostupný, rýchly a veľmi, veľmi „prstový lízací“ recept! Budem to robiť opakovane! Veľmi sa nám to páčilo !!!

A tu nemáme v predaji čerstvé mrazené. A ak s čerstvým? Ako to bude Už ste to vyskúšali? A ako chutí? Práve upečené, alebo je to dokonca trochu horúce údené?
Ďakujem za recept! Mám záujem!

Myslím, že čerstvá, lahodná zmrzlina bude

[Mila007]

Mila007
Nejako som to urobil so zmrzlinou, vyzeralo to ako horúce fajčenie. Iba vôňa z varenia bola taká, aj tak ... Morské ryby ...

Dakujem dievcata Vôňa nie je nič!
Chutilo by to aspoň trochu údené a za to ďakujem. Nie je tu také dobré. Tu musíte vypadnúť!

A tu nemáme v predaji čerstvé mrazené. A ak s čerstvým? Ako to bude Už ste to vyskúšali? A ako chutí? Práve upečené, alebo je to dokonca trochu horúce údené?
Ďakujem za recept! Mám záujem!

Mila! A nemáme v predaji čerstvé makrely. A pri varení som nezaznamenal obzvlášť nepríjemný zápach.
Zdá sa mi, že to vyzerá ako údené, skúste to. Všetci majú radi mojich priateľov, ktorých som liečil, a zvyčajne si pýtajú recept pre seba. Len pre vylepšenie chuti ho musíte uchovávať v chladničke, aby dobre chladil.

[nakapustina]

Rozdrvte kocku kuracieho bujónu, nastrúhajte ryby od hlavy po chvost a zvnútra.

nakapustina ako to chápem, s touto rozdrvenou kockou a nastrúhať rybu?

správne, len uistite sa, že kurča.

Recept bol veľmi zaujímavý, povedzte mi, ale „kocku“ ste neskúšali, nahraďte ju prírodnejším dochucovadlom, pretože tieto „kocky“ sa mi naozaj nepáčia, môžete mi povedať, ďakujem vopred.

agata116! Tiež nezvýhodňujem kocky a kupujem iba pre tento recept, ale myslím si, že tu sú predmetom a chuť a farba rýb sa ukáže ako zlatá. Nesnažil som sa ho nahradiť iným korením.

[nakapustina]

nakapustina ak mas 1 kocka ide na 1kg. ryby, a koľko gr.v kocke (akurát mám voľne tečúci vývar v banke) a akú teplotu v rúre ste nastavili?
Vďaka za skoré.

Mám Maggiein zlatý kurací vývar. V balení je 8 kociek, celková hmotnosť je 80 gramov, čo znamená, že 1 kocka je 10 gramov.

Ďakujem

Makre posypem korením kamis na slané ryby a 40 minút v rúre na 180 stupňov.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka máš to chutné.
niečo, čomu nerozumiem v rúre 20 m alebo 40 m, alebo môžem skontrolovať pripravenosť pomocou sondy?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 Pečiem v bežnej rúre 40 minút.

[nakapustina]

nakapustinaGalinkaMalinkadakujem za takyto recept, vyskusala som tvoj recept .... VKUSNYATINA.
Prepáčte, nie je k dispozícii žiadna fotografia, pretože sa sťahujeme, vložím ju neskôr.

Tatjanka_1 vždy prosím

Ďakujem pekne za recept veľmi chutný, toto je pre vás.

Pečená makrela na našom stole sa stáva veľmi často, ale s takým korením je pre mňa nová, berúc do úvahy skutočnosť, že môj manžel kategoricky odmieta akékoľvek Knors-Mivins-Roltons, sa tento recept s mojimi dcérami nazýval „Makrela tajnou technológiou „* JOKINGLY * Všeobecne sa všetkým páčila táto ryba, hlavne tá, ktorá sa piekla na grile vo vidieckom dome, pred pečením som ju potrela majonézou, dopadlo to super