cesto na pizzu

cesto na pizzu

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	3 šálky
Mlieko	1 šálka
Soľ	1,5 lyžičky
Maslo	1,5 lyžice. l.
Suché droždie	1,5 lyžičky

Metóda varenia

• Videl som „strapatého“ veľmi hustého podrezaného psa a trochu som spanikáril. Napriek tomu som sa rozhodol to rozvinúť - vyšlo to perfektne! Konzistencia cesta bola o niečo jemnejšia ako knedľa, preto sa vyvaľkal na tenko a po prenesení na plech nestratil tvar.
• Pečené na 200 stupňov, najskôr - iba horný ohrievač, potom - oba, potom - iba spodný.
• Výsledok predčil všetky očakávania!
• PS: cesto sa pieklo v režime Pizza v Hitachi, sotv. šálka 240 ml, z výsledného objemu cesta sa získajú dve pizze.

Poznámka

Dnes sme dostali nejakú fenomenálnu pizzu - chrumkavú, jemnú a topiacu sa v ústach!

Podobné recepty

Cesto na pizzu zo syra (ShuMakher)

Neapolské cesto na pizzu (cesto na neopolitnú pizzu) „na studenú cestu“ (Aníz)

cesto na pizzu (Mar_k)

Mám veľa receptov na pizzu, tento si dám do vašich záložiek, niekedy sa mi môže hodiť!