Mixér

Teraz si myslím, že ťažko existuje užívateľ, ktorý má dva modely mixérov naraz. Áno, a konkrétne. A tak - mám tiež rád Bosch

Mám ... niekoľko a rôzne. Čo?

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, Budem podporovať Iršu! Bosch je skvelý! Moulinex nie je jasný. ale možno nie ani zlý.

Moulinex je tiež skvelý. Dokonca má viac sily (pozrel sa na internete) a je tiež mixér (mám ju).

Mám ... niekoľko a rôzne. Čo?

To nie je nič zvláštne projekt Domáce pekárne ... Druhý deň som si poškriabal prst na strúhadle, hlave a opýtal sa „čo je s rukou?“. A po mojom vysvetlení som odporučil kúpiť „niečo elektrické“ ... Na moju odpoveď, v zásade za prítomnosti dvoch kombajnov s hromadou nástavcov, mixéra s sekáčikom, tucta strúhadiel a Bernera akosi „niečo elektrické“ akosi veľmi nepotrebujem, reagoval som zvláštne a zajtra idem testovať, pýtam sa - je to nejako prepojené

Mám ... niekoľko a rôzne. Čo?

Existujú tieto dva modely? Je to tak, že sa tu porovnávajú dva veľmi podobné modely, ale akosi sa kupujú dva identické mixéry - nuž, možno si niekto kúpi A dokonca obidva s miskami.

Moulinex je tiež skvelý. Dokonca má viac sily (pozrel sa na internete) a je tiež mixér (mám ju).

Bosch je tiež mixér.

Dievčatá veľmi pekne ďakujem. Cieľavedome určite nie kupovať dva. Stáva sa to však pre zmenu alebo ako darček, napríklad od rodičov.



A pozrel som sa aj na Bosch 3555. Jeho výkon je necelých 350 wattov. A je to trochu lacnejšie. Je rozdiel 100 W pre mixér rozhodujúci? Môj starý bol všeobecne slabý, ale z bielkov dobre šľahal.

Dievčatá vám všetkým ďakujú za pomoc! Kúpil som si Bosch 36460. Vyskúšal som to na vriacej vodnej piškóte z vanilky. Pre zábavu som múku zmiešal pri prvej rýchlosti. Cesto vyšlo nie celkom vzdušné ako v klasickom sušienku. Samotný sušienka je vynikajúca. Otázka: Nie je to nádhera, pretože bolo treba ručne vmiešať múku alebo je cesto také mierne husté?

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, Nie som veľký špecialista na sušienky, ale s najväčšou pravdepodobnosťou, keď mixér zasiahol mixér, cesto veľmi pokleslo. Nie je to tak dávno, čo som upiekla jednoduchý koláč. Takže prvý keks (urobil som šifónový) sa ukázal ako nízky, nedalo sa ho krájať. A rozhodol som sa, že urobím ďalší sušienku, aby tam bola druhá vrstva. Takže keď bola múka zmiešaná, bola zjavne presnejšia a ukázala sa 1,5-krát vyššia ako prvá. Dokonca som to rozrezal na dve časti. Aj keď táto výška tiež nebola vôbec na hranici.

Otázka je určite zaujímavá ... keď robím šarlotku, miešam múku mixérom pri najmenšej rýchlosti - a stále veľkolepo! Aj keď je to všade napísané - múku opatrne ručne premiešajte ...

[Svetlana]

Svetlana, a pridať prášok do pečiva? Je to tak, že keď to robím s práškom do pečiva, vmiešam to mixérom. A pri vysokej rýchlosti. Ale bez prášku do pečiva sa pri nepresnom manuálnom zásahu vyzrážali bielkoviny.Všeobecne som to robil prvýkrát bez prášku do pečiva.

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčkoV prípade sušienok je cesto VŽDY vkročené ručne. V opačnom prípade sa vyrovná a nečakajte pompéznosť.

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčkoV prípade sušienok je cesto VŽDY vkročené ručne. V opačnom prípade sa vyrovná a nečakajte pompéznosť.

Urobil som to podľa receptu a tam napísali, čo robia pri nízkych otáčkach. Rozhodol som sa to vyskúšať. Ale koniec koncov, nízka rýchlosť je pre každého iná
Možno v tomto modeli nie sú celkom malé.



Bol pridaný prášok do pečiva. Pravda sa začala na Veľkú noc. Neviem, či sa to dá udržať otvorené. Skúsim to znova. Keksík síce išiel hore. Iba zdanlivo hustá. Musíme sa pýtať aj v Temku. Možno by mal byť. Tam sa vajcia navzájom oddelia bez oddelenia.

[Anchic]

Anchic, Vždy mám charlotte bez prášku do pečiva a veľmi bujnú.Možno preto, že beriem celé vajcia a netrápim sa - biele idú tam, žĺtky tu ...

[Mila zlatíčko]

Mila zlatíčko, Spravím obyčajnú piškótu, rozšľahám vajcia, pridám cukor, potom ručne vmiešam múku - nič iné. Ukáže sa, že je svieža a jemná. Múku zmiešajte mixérom na cesto s maslom a práškom do pečiva.

[Svetlana]

Svetlanamožno. Hovoril som ti - som kanvica v sušienkach. Robím to iba s práškom do pečiva A potom múku bez problémov zmiešam, pomôže to.A v šifóne bol recept na oddelenie vajec. Piekla som to prvý krát, tak som skúsila striktne podľa receptu.



Mila zlatíčko, tak asi by to malo byť husté? Len sa mi páčil ten šifónový, pretože je sám o sebe hustejší a mierne vlhší. A nemám rád obvyklé klasické sušienky, je pre mňa akosi prázdne.

[Anna]

Anna, klasiku treba vždy impregnovať, sama nejde)

[Anchic]

Anchic, Pre zaujímavosť sa nabudúce pokúsim manuálne zasiahnuť. Rozdiel bude alebo nebude.

[Irina]

Irina, áno, nepáči sa mi to a nepáči sa mi ten namočený. Zvlášť som nikdy nepiekla sušienky, pretože som o iných receptoch nevedela.A ten obvyklý mi nechutil.

Dievčatá, moja sestra sa tiež rozhodla kúpiť mixér. Iba ona potrebuje mixér. Dnes som ju sledoval Moulinex 613130. Je teraz v M-videu so zľavou. Ale nôž v mixéri sa cítil slabý. A výkon je 500 wattov. Boshikov nôž sa zdal lepší. Aj keď tento moulinex tu chválili. Potrebuje však skôr mixér. Tiež ma zaujal Moulinex 877 D10. Ale už ide ako mixér a šľahač je tu ďalší, jeden. Aká je najlepšia voľba?

Dievčatá, helpeeeeee !!!!
Pomoc! Zomriem na závraty!
Vyberám mixér. Čítal som ťa a poslušne som sa zastavil na Zelmerovom mieste.
Uvažujem nad modelom 481,64 alebo 481,6. cena je v priemere božská - 800 UAH.
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, model 481.6 má okrem šľahačov a hnetačov aj ďalšiu prídavnú ponornú nohu mixéra. Je to rozdiel? Alebo niečo iné?
Čo ma však najviac znepokojuje, je to, či je v 481,6 na vrchu misky škrabka, ktorá krém automaticky zhrabne od okrajov. Tento zobák je taký. Potrebuje ma, samozrejme, dobre, nohy sa nevzdám

Dievčatá a chlapci! Dúfam, že vám pomôžeme pri výbere stacionárneho mixéra. Mixér je potrebný hlavne na krém. Čo radíš?

Jedna moja priateľka dala moje telefónne číslo jej priateľke, ktorá bola podľa jej slov veľmi bohatá, aby som sa s ňou mohol poradiť pri výbere mixéra.
Tak volá. Otázka znela takto. Nemôžete si vybrať medzi najsofistikovanejším kuchynským eidom a indukčným kenwoodom. Sama sa pečie. Kuchynský robot na sekanie a krájanie má viac ako jeden. Poslal som ju sem, ale ona ma požiadala, aby som sa spýtal, pretože internet vie len to, ako s internetom naložiť.
Dievčatá pomáhajú.

[Marina22]

Marina22, to sú rôzne autá! Jeden slúži iba na šľahanie a druhý je možné šľahať a zohrievať (rovnaká hmota na šľahanie!) Do indukčného kenwoodu bola pridaná celá funkcia, ktorá rozširuje možnosti mixéra, v tomto zmysle si musíte zvoliť.

[Oksana]

Oksana, takže Zdá sa, že kuchyňa má aj vyhrievanú misku.

[Marina22]

Marina22, Som na indukciu.
Nie preto, že by som to mal, ale nikdy tu nebola nijaká kuchyňa.

Ale včera som robil napríklad tiramisu. Krém je tam vyrobený zo šľahaného žĺtka + mascarpone a potom buď zo šľahačky alebo z bieleho a ja proteínu. Mnoho ľudí odmieta tiramisu, pretože vajcia sú surové. Ale žĺtky som vyšľahala na 80 stupňov, teda ako na vodnom kúpeli a bielkoviny sa tiež zohrejú. A mimochodom v ňom urobila mascarpone (zahrejte krém, potom premiešajte citrónovú šťavu a znova premiešajte).

Pre tieto veci som zvolil indukciu.

Tiramisu čaká na hostí, zahráme Dixit

[Loksa]

Loksa, Oksan, táto dáma nemá problémy s peniazmi. Pokojne (jej slová) do najsofistikovanejšej kuchyne si môže kúpiť vyhrievanú misku.
Kúpil by som na jej mieste kenwood, ale je to moja emócia a musí to odôvodniť.
Miranda, Tiež ťa chcem navštíviť. Takéto tiramissu je super! Ďakujem za podrobnú odpoveď. Ja osobne som bol veľmi presvedčený.
Mimochodom, indukčné kenwoody sú tiež niekoľko modelov. K dispozícii je všetko na sekanie. A sú len mixéry.
Ak si vyberie Kenwood, ktorý mód by mala odporučiť? Nepotrebuje gadgety.

[Marina22]

Marina22, v súčasnosti dva modely
094 - samotný stroj a všetky jeho mixéry (šľahač, hák atď., Tie, ktoré sa používajú v miske) stáli 55 tis.
096 - to isté + mixér a kuchynský robot s nožom a diskami na strúhanie / nastrúhanie, stojí 65 tis.

Nový model sa sľubuje v júni, v práci je však stále neznámy, hoci sa od jesene predáva v zahraničí. UPD ahhh, ste v Nemecku, možno tam máte nový

Zvyšok príloh sa predáva samostatne.
Kuchyňa a Kenwood majú takmer rovnaký výber - mlynček na mäso, krájač na kocky, výrobník zmrzliny, mlynček, vykrajovač cesta a rezačky na rezance atď.

Ktoré z príloh má Kenwood a Kitchen nemá:
- mixér
- viacnásobný sekáčik (štyri malé šálky + nôž, od kávy po mletie alebo výrobu práškového cukru, mletie korenia alebo omáčok alebo orechov na múku atď.)
- souffleika (pre jemné miešanie múky so zmesami vzduchu je ťažké vysvetliť, tu je však video )
- v kuchynskom robote je nôž ako v kuchynskom robote (kuchyňa má tiež strúhadlá, ale nôž nie je)
Ktoré z trysiek má kuchyňa a Kenwood nie:
- raviolnitsa (ako Marcato atď.)
- špiralizér
- otvárač na konzervy

Ktoré z príloh má Kenwood a Kitchen nemá:
- mixér
- viacnásobný sekáčik (štyri malé šálky + nôž, od kávy po mletie alebo výrobu práškového cukru, mletie korenia alebo omáčok alebo orechov na múku atď.)
- souffleika (pre jemné miešanie múky so zmesami vzduchu je ťažké vysvetliť, tu je však video )
- v kuchynskom robote je nôž ako v kuchynskom robote (kuchyňa má tiež strúhadlá, ale nôž nie je)

Tieto pripútanosti sa mi zdajú v každodennom živote nevyhnutnejšie.

[Miranda]

Miranda, Ďakujem ti veľmi pekne. Všetko je veľmi podrobné a zrozumiteľné. Má nový model číslo?
Belka13Myslím tiež.
Ach, keby som mal takúto príležitosť, bez rozmýšľania by som si kúpil kenwood.

[Marina22]

Marina22, existuje, ale v rôznych krajinách sa mierne líši.
Približne to isté ako v Ruskej federácii 096 a v inej krajine 099, ale všetko je rovnaké.

Gourmet kuchár KCC9060 alebo kuchár Gourmet kuchár KCC9063

Belka13, A mňa

Mimochodom, keď som hľadal vaše číslo, videl som na YouTube video v nemčine.
Porovnanie súčasného top modelu s novým. Takže ho tam máte na predaj a možno bude dokonca zrejmé, že hovorí nemecky



A mimochodom, o nemčine, tu je zaujímavé porovnanie nemčiny
🔗

dievčatá, prosím, povedzte mi, ktorú jednotku si mám zvoliť ako darček? Kuchynský stroj 1596 GOURMET PREFESSIONAL (za 8 600 rubľov a je to normálna cena?) Alebo Planetárny mixér KT-1308-1, Kitfor (5 000 rubľov). cieľom je miesiť šunku. Ďakujem, ktorý pomôže pri výbere

Dobrý deň!!! Dievčatá, vaša pomoc je veľmi nevyhnutná. Pečiem koláče, pusinky, marshmallows na doma a na objednávku, existuje 300W ručný mixér Bosch - veľmi ho milujem. Existuje mixér Spaľovanie. Teraz sa otázka nákupu stacionárneho mixéra stala akútnou, pretože problémy s pravou rukou začali v dôsledku zaťaženia ((((prehrabal som veľa informácií. Zastavil som niekoľko modelov - kuchynský robot Zelmer FP1100, kuchynský robot Gorenje MMC 800 W a sooo like) Kuchynský robot Electrolux EKM 4000 (aj keď je cena rádovo vyššia), ale potrebujete niečo viac rozpočtové a samozrejme dobré)))
Možno niekto o týchto modeloch niečo používa alebo počul - opýtajte sa ma, budem veľmi vďačný
Možno existuje iná super a nie drahá značka mixéra ???

[| Alexandra |]

| Alexandra |,

Včera som sa tiež pozrela na tento mixér, ale potrebujem predovšetkým, aby som na klobásovej šunke zmiešala mleté ​​mäso. Možno je tu minúta, pozrite sa na pzhl - môže pracovať nepretržite 10 minút? Je na tom niečo v návode?

možno 10 a 15 ...) Piškóty som porazil 10 'šľahačmi, mleté ​​mäso zmiešam 15 alebo možno 20, nepamätám si. Háčiky. Hovorím o Bosch 3555.

Niekto sa stretol s ručnými mixérmi, ktoré v pokynoch označujú maximálne množstvo múky na cesto 1 kg a viac? Napríklad mixéry Bosch majú maximálne 500 g.

Je potrebný dobrý mixér. K dispozícii je mixér na cesto. Čoskoro budem v Nemecku. Neviem, čo si mám kúpiť. Chcem silný, spoľahlivý. Hlavne na koláče. Poraďte

[LariKK!]

LariKK!, Mám zelmer s rotujúcou miskou.Som šťastný. Vajcia nebijem maximálne (5), šľahám pri 4-ke. Na 5-ke prerušia.

[Alla]

Alla, Nikdy som nevidel rozbité vajcia ... Mám tiež polostacionárny zelmer, bijem rôznymi rýchlosťami vrátane maxima)

nikdy som nevidel rozšľahané vajce.

+1

Napríklad mixéry Bosch majú maximálne 500 g.

moje špirály Bosch MFQ 36480 miesia chlebové cesto na 1,5 litra tekutiny, múka nepotrebuje 500 g, nie na ochladenie, ale tiež nie na cesto ciabatta, strmšie

tiež mleté ​​mäso - rezeň, klobása, šunka - sa miesi špirálami a na 2 kg mäsa

nikdy som nevidel šľahané vajce ...

Vajcové mixéry budú ihneď porazené vysokou rýchlosťou, kým vajcia budú porazené. Pokiaľ na 4-ke - vajcia sú šľahané oveľa rýchlejšie a hmota je nadýchanejšia, vzdušnejšia. Oba experimenty majú rovnaké počiatočné hodnoty.
To isté s mokrou pusinkou - ako sa patrí, začnite biť so zvyšujúcou sa rýchlosťou. Končím 5. a nie dlho. Ak porazíte 5. dlho, krém sa vypustí, stane sa menej. Hustota, vzhľad, štruktúra - to, čo je v práci potrebné, ale stáva sa to menej, neviem, ako to vysvetliť.
Zdanlivo prehnané vajcia na sušienku, čo sa týka mňa, sú mierne tekuté ako stredne rozšľahané vajcia.
Dostal som taký experiment a skúsenosť, keď bolo treba urobiť koláč, a rozbil sa mixér. Môj manžel priniesol svoju vŕtačku, umyla som ju a nainštalovala metličku z mixéra. Vŕtačka má veľmi vysoké otáčky a rýchlosť. Rozdiel medzi šľahanými a šľahanými vajcami bol okamžite zjavný. Pri vysokej rýchlosti vŕtačka jednoducho rozbila a vyrazila z hmoty vzduchové bubliny. Nedržali sa tam a hmota sa nezmestila,
kvapkala. Nadmerné nedávajú vysoký rast sušienky, aj keď vyzerajú „akosi dobre“. A potom som si na novom mixéri všimol, že sušienka na 4. rýchlosti je o 1 cm vyššia ako tá istá, ale zbitá na 5. rýchlosti.
Opäť platí, že „nikdy som nevidel“, neuvidíte okom, kým to neskúsite a potom sami neurčíte.



Na maminom mixéri, manuálnom Saturne, som porazil iba najvyššou rýchlosťou, všetko je v poriadku. Mixéry sú rôzne, výkon je iný, dokonca aj napätie v sieti nie je stabilné mám. Ak sú rúra, pomalý hrniec, práčka a umývačka riadu zapnuté súčasne, mixér pracuje pomalšie, dal som ho na 5.
Sformuloval som svoj vlastný význam.

Ak som bielka vyšľahala do tuha a potom pridala sah. prášok, potom ich môžete biť aspoň celý deň, nič zlé sa im nestane. Cukor hotovú penu veľmi dobre zafixuje.
A ak okamžite porazíte cukrom, potom sa samozrejme môže vyrovnať, zahustiť a dokonca skvapalniť.
Bičoval som rôznymi vecami s rôznou silou. Najskôr, kým sa pena nezačne objavovať, pri nízkej rýchlosti, aby sa nevysypala, potom na maximum, nech je pre konkrétne zariadenie čokoľvek, uvediem ju do stavu peny, potom cukru.
Samozrejme, ak nepotrebujete suché vrcholy, ale potrebujete mäkkú pusinku, potom ju môžete omylom poraziť do sucha, ale tu musíte skutočne ovládať.
Prinajmenšom to platí pre mňa.
Veľa štastia!

Prinajmenšom to platí pre mňa.

cukor ako fixátor - a úspech každého sušienky alebo bezesheku je zaručený

Mám to tiež. Urobila som trochu polevy na koláče. Predtým, ako som sa oboznámil s týmto fórom, som vždy šľahal bielkoviny s cukrom. A zostali vodnaté. Ale pre glazúru - samotnú vec, len mierne kvapkala z koláča. Pusinky však nemohli zasadiť naveky normálne. A potom som sa dozvedel, že najskôr musíte vyšľahať nejaké biele a potom pridať cukor. Na pusinky, krása. A na Veľkonočný koláč som urobil to isté, bez premýšľania o konečnom výsledku som bol tak mučený, aby som ho potrel potom - vôbec netečie, ako som uviedol, stále leží

[Poštolka]

Rozhodol som sa pre seba s mixérom, vezmem Kitfort KT-1308-2, ktorý je všade za 6000.

Poštolka, Anna, si spokojný s mixérom?

A môj svokor mi predvčerom daroval Mulinex HM412131 na 2. výročie svadby
Zajtra to otestujem

[Mária]

Mária, gratulujem k novej veci !!!

Nechajte slúžiť dlho a len prosím!

Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje dojmy !!!

môj svokor mi predvčerom daroval Mulinex HM412131 na moje 2. výročie svadby

Gyyyy! Toto dali svojmu synovi, takže chutnejšie jedol a pil

[Olga VB]

Olga VB, neje sladkosti vôbec v akejkoľvek podobe)))

[marusya057]

marusya057, Maria, máš dobrú svokru a potrebný darček. Nech je mixér skvelým pomocníkom v kuchyni.

Dievčatá, dobrý deň!
Pomoc s výberom mixéra, ktorý potrebujete, je manuálny, na stabilnom mieste sa nikto (môj verne slúžil asi 30 rokov v nemčine) nerozhodol pre výber spoločnosti Bosch, otázkou však je, že jeden má kapacitu 350, druhý má kapacita 450, je naozaj rozdiel? Potrebné pre sušienky, dobre, ak je možné miesiť cesto, potom ešte lepšie.