Údené bravčové uši

Údené bravčové uši

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Prasa uši
Soľ, korenie

Metóda varenia

• Fajčili sme na jelšových hoblinách, pod nimi chrenové listy a vložili sme do nich Antonovku. Fajčili sme na dostatočnom teple 25 minút.

Poznámka

Svetové pivné občerstvenie, teplé alebo studené!

hm, moja mama by tieto uši videla! .. zbožňuje ich !!!

Čo ushikii 🔗 Ľúbim ťa! tak by som sedel a obdivoval .. alebo ešte lepšie, drobil všetko!

Kórejčania s takými ušami pripravujú chutný šalát, urobil som to pred 10 rokmi, ale nejako ma zabiť, nepamätám si, s mrkvou pre istotu.

Ushi-heh .... pripravené rovnakým spôsobom ako kórejská mrkva, ale s prídavkom ucha

Dievčatá, môžete mi povedať nejaký recept na

Uši som vložila do želé.

[Luysia]

Luysia pre istotu som to celé len vložil, s kachličkami, nedá sa ani mäso, bude tu rybí polievka s rôsolom! Ako dieťa moja mama pripravovala ... vynikajúce ...

Spomenul som si, že mám na balkóne domáceho fajčiara, už som si ho dal a počkáme.

Tu sú moje údené uši, teda bravčové uši: wow: Fajčil som 1,5 hodiny na miernom ohni - ako nič Skúsil som kúsok - pekne chrumkajú, žujete ich ako žuvačku, len ste trochu nesolili. , V poslednej dobe som všetko presolil, dobre, a bol som skromný so soľou

Ďakujem Mashul za myšlienku: kvety: Prvýkrát v živote som vyskúšal uši a manžel ich miluje, v detstve hovorí, mama ich urobila, keď bolo prasa zabité, priamo nad ohňom hovorí, že piekli a prejedali sa. pochúťka, povie to v skratke: wow:

SchuMakher
Ďakujem za nápad Potreté soľou, korením, chambolou a o dve hodiny neskôr o hodinu v udiarni, Kde je moje pivo ??

[orech]

orech Krása! 5+

Alexander Svet1 pivo, ale vaše fotografie sa nenačítajú

A môj je naložený! Otpadnye rybacia polievka !!! A udiareň vyrobená z bix (alebo bix?)?

Domáci fajčiar čoskoro dorazí. Asi to vyskúšam tak, že si ušká pripravím podľa vašich receptov. Existuje otázka, či pred fajčením nemusíte variť uši alebo namáčať marinádu? Môžete zhruba opísať chuť týchto uší v hotovej podobe? Suché, šťavnaté, gumené ... chrumkavé)))?

[kseniaa]

kseniaa Iba ich na chvíľu posypem soľou alebo zmesou na vyprážanie bravčového mäsa, ale môžete ich cez noc namočiť do nejakej jednoduchej marinády, ako je napríklad citrónovo-minerálna voda-korenie. V octe to určite nie je potrebné, stanú sa dubovými.
Čo sa týka chuti, sú jednoducho CHUTNÉ !!! Mierne chrupavkovitá, ale žuvateľná a časť, ktorá je bližšie k hlave, je mäsitá a mastná, je dobrá s adjichkou a čerstvým čiernym chlebom, dobre, a la líce

Tu je popis chuti uší !!!!!!!!!!! To je všetko, čakám na svoju udiareň, kupujem hobliny jelše a samozrejme viac bravčových klasov))) Ďakujem za radu.

čakáme na správu o fotografii a chuti!

Prosím, povedzte mi, každý má inú dobu fajčenia. V krajine máme udiareň, údime ryby 20-25 minút. A aký je priemerný čas pre UX?

Ale naozaj, ako dlho trvá fajčenie uší?

Vidím čísla: 25 minút, 1 hodina, 1,5 a 2 hodiny. Pravdepodobne všetky udiarne sú odlišné?

Mám takúto udiareň 🔗

[kseniaa: Moskvichk @]

kseniaa: Moskvichk @ máme udiareň Forester (akýsi valec s poličkou vo vnútri), tu v ňom môj manžel včera fajčil asi 40 minút, dostal tam tri uši. Tu chytili jeden prúd horčicou, hoci bez piva, je zima a vlhko.

SchuMacher, vyzerá táto udiareň ako moja? Je to ten istý princíp? Na sporáku?

[kseniaa]

kseniaa no, takto, iba náš na oheň, takže horizontálne usporiadanie. V tomto si myslím, že môžete fajčiť 1 hodinu, viac ako 40 minút je v ohni

A ja, hlupák, som premýšľal: kúpiť si tú udiareň, prečo nie?! Shcha môj manžel nakalyakayu, sho tiež nevyhnutne potrebujeme. A ukážem ti tvoju rybiu polievku! Myslím, že sho s pošmyknutím ponessa!
Určite sa ponáhľam ... do internetového obchodu!

Och, Len, rybacia polievka vychádza ... Pre pivasik je to veľmi. Prenasledujte strýka za udiareň Môžete si ich za deň namočiť do tmavého piva s korením alebo zajazdiť pár cyklov v marinátore, urobím to, nakoniec si vyložím hlavu

Počul som, že! Ide ti moja bejzbalová pálka?

stačí to nakopnúť, ale kúpiť mi rybaciu polievku, vyskúšať fajčenie ako, cestou späť si zavolám taxík

Nie, nebudem kopať. Je to škoda. Vaša vlastná krv! Áno, a dočkáte sa zmeny na figách! Al, zlomíš si nohu!

Tu sú tady a môžete ísť k lekárovi!

Áno, je mi ľúto svojej nohy ...

Raz som skúsil, vyhral, ​​dať psovi prívesok .... Duc spadol - zlomil som si ruku! O môjho manžela sa bojím - zabijem všetko!

ste dobre mierený, vidíte ... kopol si, zlomil si ruku ... nový v anatómii

Áno, v súčasnosti môžem vypadnúť z ničoho nič ako špendlík! Už si ani nepamätám, kde to začalo, môžeme na mňa cvaknúť ... A v skutočnosti sa môžeš dlho blázniť, ale ak to pochopíš ... dostávam sa do takého zúrivosti - rúška predtým moje oči. Nie nadarmo som podľa horoskopu býkom! V zhone som však zabudol, že býci Shaw nie sú takí svižní ako kokeršpanieli! Rozumel som tomu, že lyže namazal byra, aby som zistil, kto presne vyhráva, ak ho dobehnem. Nie je dohonený ... shandarahnula so všetkou hlúposťou! Kačka, koniec koncov, neexistuje Schaub, ktorý by padol presne na tvoj chrbát a pokojne sa dostal vysoko na zem ... takže bolo treba skúsiť rukou spomaliť váhu centera! O hodinu neskôr (dobrá vec je Sklif vedľa mňa) stále sedela s odliatkom po krk. Bo zlomenina bola na dvoch posratých miestach!
Takže sho, človeče, si so mnou opatrnejší, kým si nažive! Zrazu je to nákazlivé!

Zrazu je to nákazlivé!

No, poznáš cestu do Sklifu a tam za rohom, tretím poschodím a som celý tvoj!

Áno, kričíte ... nachádzate sa v Sklife, v Chtole, nachádzate sa?
Nie, no, konečne, samozrejme, radšej choďte k nám ...

Všetci sa bojíte starého Mullera

Tu je moja matka! A to náhodou nie, vy dvaja, skalní, že som dal ruku do sadry a vystrčil jeden nos?

A odkiaľ sa vzali štýlové dievčatá v pižmovej?
Nie sme v Moskve, ale z oblasti Záporožia. Obec Botievo. Dajme si spolu fajčiť uši !!!

[Andrew]

Andrew, Ó hudba! Som navždy tvoj! Poďme spolu fajčiť ... A Lenku si vezmeme rovnako ... Vaše uši, naša udiareň

A odkiaľ sa vzali štýlové dievčatá v pižmovej?

choy sa objavil? Sedeli sme tu a čakali na teba ...

A to náhodou nie, vy dvaja, skalní, že som dal ruku do sadry a vystrčil jeden nos?

ten, myslím, že pre nirki a sporák, gips chýba

Takže vrh teda! Urobil som omylom omyl!

No a akú udiareň si vziať? Už druhý deň sme na „ušiach“! Chceli domov z nehrdzavejúcej ocele s vodným uzáverom. Teraz som to videl na webe - dievčatá si kúpili elektrické tlakové hrnce-fajčiari a teraz ich chcem. Maaaaaaaan! Uložiť! Pamätajte, že vašou svätou povinnosťou je zachrániť! Osobne ste zložili prísahu Hippokratovi ... myslím ... e-mailom ... Ale stalo sa niečo také, presne si pamätám. Inak by vás nebrali ako chirurga!

Vaše uši, naša udiareň

Nedám svoju polievku. Najužitočnejší.
Ako vám môžem poslať polievku z bravčového mäsa? „Ruskou poštou“ alebo akýmkoľvek expresným doručením. Mám 900 míľ do Muscovy.
Pozri sa na mapu. Yoshkar-Ola, mesto také perly regiónu Volga. Prečítajte si Zadornov, nedávno bol u nás.
Zarazený ...

Dali ste osobne Hippokratovi ...

komu som nedával prúd ... Vezmite si lyactric od Branda, tu to je, povieš, sho, odo mňa, dostaneš aj zľavu ... fajčím v jej oklieštenom, úprimne Veschovi, ak sa niekoho spýtaš

Prečítajte si Zadornov, nedávno bol u nás

eh, nevedeli sme ... Mohli ste s ním komunikovať ...

eh, nevedeli sme ... Mohli ste s ním komunikovať ...

A čo budeme teraz robiť - jedno ucho v obálke?

Lepšie si prísť s udiarňou. Nájdeme prasacie uši bez toho, aby sme počítali ...

Lepšie si prísť s udiarňou.

bude musieť ... Tu cesta zamrzne, koňa pripútame a pohneme sa ...

V zime je to na našej ceste lepšie. Pretože zamrzne, nemôžete riadiť.
Zabiješ koňa.
Vtip, samozrejme.
Máme tu 50 km úsek diaľnice Vyatka - rovinka - ani jedna zákruta.
Prišli na návštevu občania Petrohradu a Vyatiči - všetci sa zbláznili - 50 km a ani jedna zákruta.
Ak prídete na návštevu, poviem vám, prečo sa to stalo ..

komu som nedal prúd ...

A naozaj?
Každý by mal byť na vás hrdý ...
A tu blúdite po pekárňach.

A naozaj?

Dala ho Hippokratovi, dala ho ZSSR ... takže život prešiel a prešiel ...

Dala ho Hippokratovi, dala ho ZSSR

Mnoho, zabudli ste na priekopnícku organizáciu a Komsomol, ktorý, myslím, tiež dali? A zabudol som na armádu, ako slušný Ahvitzer

Ir, presne, prvým dvom som dal mláďa a poslednému nadporučíkovi a s rezervou