Prasa plnené pohánkou a šampiňónmi

Prasa plnené pohánkou a šampiňónmi

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Prasiatko	4 - 4,5 kg.
Horčica	140 g
Sójová omáčka	0,5 l.
Pohánka	1 pohár
Šampiňóny	1 kg
Cibuľa	2 ks
Korenie na mäso.
Olivový olej.

Metóda varenia

• Berieme prasiatko do 5 kg. nič viac (!) lajkni.
• 
• Ako vidíte, mám cudzie prasa. Hispánsky. Od Silpo)))))
• Takže vezmeme prasa a marinujeme horčicu, soľ, korenie, sójovú omáčku. Môžete pridať kyslú smotanu alebo majonézu.
• 
• (na obrázku je prvý krok bez sójovej omáčky.)
• Odchádzame na deň, pravidelne sa obraciame.
• Keď je prasiatko marinované, pripravíme si plnku. Uvaríme pohár pohánky, orestujeme šampiňóny s cibuľou, všetko premiešame a prasa napcháme do brucha. Zašiť. Koža je dosť hustá, je lepšie, ak šije muž.
• Najskôr zabaľte uši a náplasť fóliou, sú najzraniteľnejšie. A potom celé prasa dobre zabalte do fólie. Na dno formy trochu vody (alebo marinády) a choďte do rúry.
• 
• 2 hodiny pri 200 stupňoch, potom odstráňte fóliu (nechajte pôsobiť na nose a ušiach). Stále 1,5-2h. na 170g. Asi za 15 minút zapnite gril, len pozor, koža môže prasknúť.
• A je tu
• 
• Najskôr sa zjedia uši))) A potom takto:
• 
• 
• Je to neskutočne chutné, len akési brušné hodovanie))))
• Hlavná fotka je ďalšie prasa)))) Ale tiež upečené mnou.))))

Na záver nádherné „chudé“ jedlo! Pozerala som sa pozorne, neviem sa rozhodnúť, verím, že je to veľmi chutné. Ciciaky predávame pred Novým rokom, nie je to oprávnene drahé. Ďakujeme za hostinu!

[Júl, Sveta!]

Júl, Sveta! Nádherné !!!

Dakujem dievcata!
Ir, aj ja mám zimné prasa. Jeden je novoročný, druhý vianočný.)))

aká nádhera! Už dlho som snívala o pečení, nestretla som sa so žiadnym vhodným receptom. Odhodlám sa ...

Rozhodnite sa, nebojte sa. Existuje názor, že u dojčeného prasaťa nie je čo jesť. Nie je to pravda. Môžete jesť a dokonca jesť.