Stroj na výrobu knedlí, raviol

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetik, je to preto, lebo tvoj asistent ešte nenarástol. A keď dorastie, stačí mať čas na otočenie kľučky
Ak sa priestor v mrazničke a počet potravín zhodujú, zaobstarám si písací stroj. Keby sme teraz len ja a môj manžel, tak samozrejme paleta, knedle alebo zúženie, podľa náplne

[Anya]

Anya,

Existujú bežné autá lacnejšie ako 100 dolárov?

[Peter]

PeterBojím sa predpokladať, ale nedávno som sa pozrel na Aliho, nevidel som vôbec nič z tých, ktoré sú kovové so sklom

[Lisichkalal]

Caprice, aký typ auta máš?

Ako napríklad tu, väčšina z príspevkov v tejto téme: manuál so „sklom“.

Mám vysvetlenie: „nie rýchlejšie“, pretože na zmrazenie každej dávky musím počkať 30 - 40 minút. Ak vylúčite túto fázu čakania, stroj bude rýchlejší.

Neobťažujem sa s tým: každú vrstvu poprášim múkou a obložím papierom na pečenie, ktorý tiež poprášim múkou. A pomaly pridávam vrstvy. Nevidím potrebu čakať na zamrznutie každej vrstvy.

A pre mňa je všetko na stroji alebo pri použití voštinového tvaru časom približne rovnaké

Pre tvar včelieho plástu nemám silu ručne vyvaľkať cesto.

Lisichkalal, Svetik, je to preto, lebo tvoj asistent ešte nenarástol. A keď dorastie, stačí mať čas na otočenie kľučky
Ak sa priestor v mrazničke a počet potravín zhodujú, dostanem písací stroj. Keby sme teraz len ja a môj manžel, tak samozrejme paleta, knedle alebo zúženie, podľa náplne

Ale aj tak veľa plesním a mrznem. Aj keď pre malý počet jedákov. A „zatiaľ“ len vytiahnem a uvarím potrebné množstvo. Zvyšok zostáva v mrazničke v zapečatených nádobách.

[Dynamit]

Dynamit, a aký druh stroja? s pohárom?

[Alex100]

Alex100, Áno ona. V skutočnosti som asi pred tromi rokmi vystrelil, aby som si kúpil „robota“, ale nenašiel som ho vo výpredaji a nejako som nechcel brať tohto so pohárom, pretože cesto sa muselo vyvaľkať zvlášť, ale Rozhodol som sa pre ňu. Potom, začiatkom decembra 2017, keď urobil objednávku, „roboty“, mimochodom, neboli nikde a teraz sa objavili na Ali a Ebei, ale, úprimne povedané, za tieto peniaze - takmer dvadsaťtisíc (so zásielkou) ) Nebral by som to. Teším sa teda na príchod „s pohárikom“.

Ako napríklad tu, väčšina z príspevkov v tejto téme: manuál so „sklom“.


S tým si nerobím starosti: každú vrstvu poprášim múkou a obložím papierom na pečenie, ktorý tiež poprášim múkou. A pomaly dopĺňajte vrstvy. Nevidím potrebu čakať na zamrznutie každej vrstvy.


Pre tvar včelieho plástu nemám silu ručne vyvaľkať cesto.


Ale aj tak veľa plesním a mrznem. Aj keď pre malý počet jedákov. A „zatiaľ“ len vytiahnem a uvarím potrebné množstvo. Zvyšok zostáva v mrazničke v zapečatených nádobách.

[Alex100]

Alex100Tu ukazuje Marina podobné 🔗

[Fifanya]

Marina robí perfektné halušky, surové aj varené. Zakaždým, keď sledujem toto video, obdivujem a teším sa.
Minulé leto som si tiež kúpil taký stroj na halušky. V tom čase sa Aliexpress javil ako nedosiahnuteľný vrchol, objednávací postup bol zastrašujúci, hoci v praxi sa ukázalo, že je to jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Po takmer dvoch rokoch snívania o tom som si z webu Marcato objednal písací stroj z Moskvy, akurát mali 50% zľavu.Stálo ma to rovnakú sumu, za ktorú predali Ali, asi 6 tisíc rubľov. A balíček išiel o niečo rýchlejšie ako s Ali za mesiac. Predával sa ako Risto, ale v skutočnosti to bolo bežné s hieroglyfmi na tele, krabica je rovnaká, ako tu predvádzali dievčatá.
Testoval som to dvakrát - na knedľu a knedľu, a potom som ju vložil späť do krabice a odložil. Nepáčilo sa mi teda, čo sa stalo. A nie naozaj rýchlo. Kúpil som ho na ošetrenie hostí, ale po uvarení majú halušky taký nezastupiteľný vzhľad ... Zo sklamania som si objednal 19-miestnu knedľu s Ali, ktorá sa ku mne nikdy nedostane.
A to najdôležitejšie!
!Fifanya, Caprice, a ďalšie dievčatá a chlapci - esá a svetlá knedlíkov! Podeľte sa o svoje tajomstvá, ako si robíte také nádherné knedle? A možno ich môžete aj hotové odfotiť. Vopred ďakujem!

[Rosie]

Rosie, Rosie, nepočítam sa medzi svetlá (nemám ho tak dlho ako Irisha Caprice alebo Svetika Lisichkalal(O ich skúsenostiach som sa dočítal tu a konzultoval som ich).
Z mojej skúsenosti: Všetky diely by sa mali v stroji pohybovať správne, pružina na skle by nemala byť natiahnutá, dobre zafixovaná, od toho závisí plnenie knedle (vrátane). Ak je pružina natiahnutá, je možné ju vymeniť napríklad z guľôčkového pera. Jedno otočenie rukoväte o krok „piesta“ v skle.
Pred naplnením cesta a vložením pohára ho poprášim múkou a otočím rúčkou, aby podrobnosti vo vnútri neskôr neprekážali pri modelovaní.
No ako vždy, aj tu sa píše: správne cesto a mleté ​​mäso. Cesto len na cesto na valcovanie (od poslednej obľúbenkyne od Leny Tim); mleté ​​mäso NIE JE tekuté, ale tiež nie husté (to znamená, že by malo dobre prechádzať cez výlevku pohára pri jednom rolovaní rukoväte a netečie), napríklad mleté ​​mäso od spoločnosti Lazerson.
A napriek tomu sa tak dlho nevyvaľkám, zmenšujem hrúbku vrstvy, väčšinou som ho vyvaľkal na najhrubšiu, aby sa plátno stalo hladkým a nelepivým (podľa potreby ho poprášim múkou), potom zmenším hrúbku o 1 dielik, opäť prevalcoval a ihneď vložil do, priehradkových knedlíkov ,,. Vrstvu vyplním tak, že ju dobre vyrovnám, posúvam rukoväťou, kým sa cesto neobjaví vo vnútri stroja na prevodoch, a upravím ho prstami dovnútra tak, aby v prípade potreby prebehlo hladko. Krútim rukoväťou, kým nevyjdú prázdne knedle.
Teraz môžete dať pohár dole. Otočte piestovú niť na skle opačným smerom, aby ste mohli bezpečne pripevniť piestovú slučku k stroju bez toho, aby ste stlačili mleté ​​mäso a neznečistili cesto.
Zapol som ho, otočil piest so závitom správnym smerom a dopredu

[Fifanya]

Fifanya„Anya, ďakujem za rýchlu odpoveď!

[Fifanya]

Fifanya, Anya, dobre, že celý proces napísala tak podrobne! Obzvlášť rád robím knedle, pokiaľ je to možné, všeobecne to rýchlo dopadne!

[Jiří]

Jiří, Irisha ,: priatelia: Toto je podľa mňa najoptimálnejšie

Napriek tomu, že som mal stroj dlho, halušky som robil iba 8-krát Teraz chcem robiť všetko a som lenivý. Takže tu vôbec nie som odborník. Pochopil som iba konzistenciu mletého mäsa a cesta. Minule sa mi veľmi páčilo cesto na halušky v octe.
Iraove náznaky, že nie je potrebné cesto vyvaľkať na tenko, pretože samotný stroj pri príprave knedlí vyrovná hrúbku, sa pre mňa stali objavmi. A Anyine tipy:

keď vrstva cesta stále zostala a mleté ​​mäso skončilo, skúsil som vymeniť nádobu s mletým mäsom bez toho, aby som cesto vytiahol. Aj tam, keď bol pripevnený horný jazyk, vyšlo veľa mletého mäsa a cesto sa zašpinilo. Pred umiestnením nádoby som začal zubami otáčať čap opačným smerom. Najskôr som nádobu odložil, potom zaistil úchytku a potom otočil čapom. A vpred ... až kým cesto neskončí. Cesto končí, ďalšiu vrstvu pripájam od konca predchádzajúcej, aj keď v tomto prípade sú halušky trochu hustejšie, pre mňa to nie je strašidelné, ale kontinuálny proces

Rosie, trochu trpezlivosti a pôjde to. Veľa štastia!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, ďakujem za tvoju odpoveď.
Áno, musíte vstať do ducha a pokúsiť sa so strojom spriateliť.

[Fifanya]

!Fifanya, Caprice, a ďalšie dievčatá a chlapci - esá a svetlá knedlíkov! Podeľte sa o svoje tajomstvá, ako si robíte také nádherné knedle? A možno ich môžete aj hotové odfotiť. Vopred ďakujem!

V tomto vlákne som už akosi zverejňoval halušky zo svojho stroja.
Pre každý prípad opakujem:

Foto v procese sochárstva.
Rosie, všetko sa podarí. Nebuďte leniví čítať Temku, písali sme tam o konzistencii cesta a mletého mäsa. A predsa, o jari.

Auto z Moskvy som si objednal z webu Marcato, akurát mali 50% zľavu

Rosie, pamätáš si, na čo bola tá zľava?

pružina na skle by nemala byť natiahnutá, dobre zafixovaná, od toho závisí plnenie knedle (vrátane).

Zaujímalo by ma, či táto jar iba v čínskych písacích strojoch nie je kvalitná?

Cesto končí, ďalšiu vrstvu pripájam od konca predchádzajúcej, aj keď v tomto prípade sú halušky trochu hustejšie, pre mňa to nie je strašidelné, ale kontinuálny proces

Anya, ako upevníte tieto vrstvy cesta, povedzte nám podrobnejšie celý proces

[Katerok87]

Katerok87Pokiaľ si dobre pamätám, zľava nebola načasovaná na žiadnu akciu. Bolo to vlani v auguste. Objednal som si ho 31. augusta a od 1. septembra sa autá opäť predali za 11 - 12 tisíc.

Rosie, ďakujem!

Anya, ako upevníte tieto vrstvy cesta, povedzte nám podrobnejšie celý proces

Katya, rovnako ako obvyklé, valcovanie, vrstvy cesta. Jeden koniec navlhčite štetcom vo vode, druhý stlačte prstami a otočte rukoväťou ďalej (z tohto dôvodu sa listy v mieste priľnutia trochu rozšíria a pri ďalšom valcovaní s malými valčekmi sa nie je hladko pokrčené, pavučina a knedle sú trochu hrubšie, nie hladké, ale to nemá vplyv na ďalší postup)

Koniec jedného navlhčite štetcom vo vode, druhý stlačte prstami a otočte rúčkou ďalej

Je to tu: bravo: chýbajúca hádanka na používanie prílohy ravioli na Marcato. Nepáčilo sa jej, že cesto dochádzalo, ale stále tam bolo mleté ​​mäso alebo naopak, potom mleté ​​mäso vyberte a cesto bolo celé špinavé.
Nástavec ravioli je možné použiť na malé knedle (pre milovníkov malých) a železný nástavec sa dá použiť ako strojček na knedle. Pretože veľkosť na železné knedle je trochu neprehľadná.

z tohto dôvodu sa v mieste priľnutia listy trochu rozšíria a pri ďalšom valcovaní s valcami sa hladko nemačkajú, sieťka a knedle sú trochu hrubšie, nie hladké ,,,

Myslím si, že toto mínus nie je vôbec badateľné, také maličké.

[Caprice]

Caprice, dakujem za fotku. Uspokojuje vás ich vzhľad po uvarení? Tému som čítal mnohokrát s veľkým záujmom a potešením.
Ako sa hovorí, teória sa učí v praxi. Budeme musieť experimentovať s cestom aj s mletým mäsom. Napriek tomu existuje veľa odtieňov spojených s rozdielnou kvalitou múky, mletého mäsa, dokonca aj s prácou zdanlivo identických strojov. : Ale chcem okamžite získať uspokojenie z výsledku ako Fifanyushka.
Dakujem dievcata za odpovede a rady! Zvážim ich všetky. Len sa stiahnem a naladím sa na pozitívny výsledok.

[Rosie]

Rosie, nuž, akoby (zabalím ich iba za písací stroj, je to z estetického hľadiska príjemnejšie):

A cesto tu vyzerá, akoby bolo riedke. Hustý vyzerá úhľadnejšie.
Ale to je všetko nezmysel, nemá to vplyv na jazdné výkony.

[Ddima333]

Ddima333, vyzerá to veľmi chutne a tvar je čistý. Mojím výsledkom bolo cesto a mám rád tenké knedle a manti. S týmto bodom je potrebné počítať aj v budúcnosti. Ďakujem za fotku!

[Caprice]

Caprice, dakujem za fotku. Uspokojuje vás ich vzhľad po uvarení?

Hlavná vec, ktorá vyhovuje chuti
Nepredávam ich na trhu

Caprice, ďakujem za fotku. Uspokojuje vás ich vzhľad po uvarení?
Hlavná vec, ktorá vyhovuje chuti
Nepredávam ich na trhu

V mrazničke sa často odlepuje nálepka s menom, a tak sme sa rozhodli, že sladké sú také, aké sú, a zamrazíme ich. A pre nesladké im zlepíme uši.A už to bolo, že sa nálepka odlepila a na tejto poličke by mali byť halušky so zemiakmi a pečeňou. Halušky s čučoriedkami uvarené v slanej vode s lavrushkou a korením

čučoriedkové knedle

Anya, robili ste v knedličke aj knedľu s čučoriedkami?

[Caprice]

Caprice, Irisha, VEĽMI, VEĽMI milujem halušky s čučoriedkami. Život v Leningradskej oblasti má vplyv. Ale v našom stroji som sa ešte nenaučil, ako ich vyrobiť, iba na trojitom. Rozmýšľam, čo keď na mixéri, a potom pridám kukuričný škrob a práškový cukor, aby to bolo hustejšie? Ale za trojku s čerešňami pridávam škrob + cukor, aby počas varenia netečeli. Všeobecne prišiel nápad, treba sa zamyslieť a urobiť. Napíšem, ak budem prvý.

Anya, nemyslím si, že trenie mixéra a pridanie škrobu ako zahusťovadla je dobrý nápad. Rovnako je to aj s čerešňami. Plnka bude príliš tekutá.
Zdá sa mi, že je lepšie to robiť s ručnými pomôckami a bez mixéra. Aby boli bobule celé.

Manžel mi kúpil vrece mrazených čučoriedok. A jednoducho nemôžem preraziť na halušky

[Caprice]

Caprice, Máte pravdu, Irishka. V čučoriedkovom pohári je otvor príliš malý. Halušky s čučoriedkami a navrch kyslá smotana, mmm, mňam.
Zajtra si musím kúpiť čučoriedky ...
Čo sa týka zahusťovadla, treba na to myslieť ...

Rosie, máš vo svojom stroji rezačku na rezance? A aká je veľkosť knedle?



Nerozumiem pokrčeným zemiakom, keď vychladnú, stávajú sa tvrdými, ale aby ich bolo možné použiť v písacom stroji, musia byť uvoľnené, takže? Dajte recept

Rozmýšľam, čo keď na mixéri, a potom pridám kukuričný škrob a práškový cukor, aby to bolo hustejšie? Za trojku s čerešňami pridám škrob + cukor, aby počas varenia netečie

Napadlo mi to urobiť aj s plnkou, aby som mohol stroj používať na ovocné knedle.

[Katerok87]

Katerok87, na mojom písacom stroji nie je rezačka rezancov. Tá podľa mňa na tento typ knedlí ani len nepomyslela. Aj keď v tomto vlákne niekde blikala správa, že na čínskych videách niekto videl výrobcu knedlíkov s rezačkou rezancov. Možno to bol konštruktívne iný stroj na halušky.
A veľkosť hotových syrových knedlí je štandardná, ako na fotografii, ktorú tu ukazujú dievčatá. Ale keď boli uvarené, videl som ich priamo. A z túžby a mrzutosti schovala skrinku s písacím strojom z dohľadu. Ale pri čítaní tejto témy som v poslednej dobe nad tým začal často uvažovať. Úprimne, nechcem kaziť jedlo. Keby to dopadlo tak, ako chceš ...

Nerozumiem pokrčeným zemiakom, keď vychladnú, stávajú sa tvrdými, ale aby ich bolo možné použiť v písacom stroji, musia byť uvoľnené, takže? Dajte recept

K zemiakom sa pridal zeleninový vývar z nej, korenie a restovaná nadrobno nakrájaná cibuľa a kôpor. Presnejšie povedané, nie tak, najskôr cibuľu a kôpor, a potom, aby sa upravila hrúbka náplne, zeleninový vývar.
K zemiakom som pridal aj vyprážané šampiňóny nadrobno nakrájané v mixéri; varená pečeň

Ale keď boli uvarené, videl som ich priamo. A z túžby a mrzutosti schovala skrinku s písacím strojom z dohľadu

Rosie, čo sa ti vlastne nepáčilo? Dnes som hľadal písací stroj na alibabe s rezačkou na rezance fotografií.

Ale keď boli uvarené, videl som ich priamo. A z túžby a mrzutosti schovala skrinku s písacím strojom z dohľadu. Ale pri čítaní tejto témy som v poslednej dobe nad tým začal často uvažovať. Úprimne, nechcem kaziť jedlo. Keby to dopadlo tak, ako chceš ...

Ovplyvnil vzhľad do takej miery chuť hotového výrobku?
Ktoré boli krajšie?

Napadlo mi to urobiť aj s plnkou, aby som mohol stroj používať na ovocné knedle.

Nič. Nenamáhajte sa. Tento stroj nie je navrhnutý na príliš mäkké plnenie.

[Katerok87]

Katerok87, Nepáčil sa mi vzhľad, tvar knedlí po ich uvarení.V surovom stave sú celkom pekné, upravené, ale po procedúre horúcou vodou sa akosi natiahli v rohoch a náplň zmenšila objem a ukázalo sa tuhé cesto s kvapkou náplne. Aj keď boli surové, vyzerali kypré. Myslím si, že tu bol problém s cestom, a to aj napriek použitiu jedného z tu odporúčaných receptov.
Pokiaľ ide o knedle s rezancami, tie s najväčšou pravdepodobnosťou nie sú na Ali. Keby zahliadli kam, dievčatá by si ich už dávno kúpili. Kúpte si samostatný rezač rezancov, ak to potrebujete súrne, najlacnejší. Používam obyčajnú čínštinu, kúpenú pred 7 rokmi za 2000 tenge (v tom čase asi 400 rubľov). Dokonale roluje a krája rezance.
Caprice, v niektorých prípadoch ovplyvňuje vzhľad chuť hotového výrobku. Aspoň v mojom prípade. Estetika jedla sa napokon nezrušila. Chuť k jedlu najskôr vzbudí krásny pohľad na jedlo, jeho prezentáciu a potom ho doplní chuť.
Rozčarovanie a mrzutosť sú spôsobené skutočnosťou, že pri kúpe takéhoto gadgetu za pomerne veľkú sumu nedosiahnete očakávaný výsledok. A začnete premýšľať o dedových, či skôr babských metódach varenia, v tomto prípade o ručne robených knedlíkoch. Tu v ďalšej téme Alya Creamy a Lena Tim ponúkli toľko spôsobov, ako ich pripraviť, jeden lepší ako druhý.

Mäsová náplň počas tepelnej úpravy sa môže iba zmenšiť. Mäso je bielkovina, ktorá sa zráža počas tepelnej úpravy. To len v knedliach zakúpených v obchode, kde nikto nevie, čo je v náplni plnené, aby sa nezmenšovala a vyzerala so všetkými možnými príchuťami, aby upchala chuť plnív.

Zdá sa, že na Aliexpresse nové plastové roboty zlacňujú.
Možno trochu počkať, zlacnejú?

Zdá sa, že na Aliexpresse nové plastové roboty zlacňujú.
Možno trochu počkať, zlacnejú?

Aj keď teraz znova čítam tému, ľudia s týmto plastom sa tak obávali, že to nechcú.

Teoreticky je možné prísun mletého mäsa znížiť, je však potrebné ho predĺžiť hornou pákou (ktorá je s pružinou). Vo všeobecnosti musíte skončiť. Nie skutočnosť, že to vyjde dobre.

Bolo by to v pohode

[Katerok87]

Katerok87„Ona by sme naopak zvýšili prísun mletého mäsa, ale zatiaľ najlepšie, nepriateľa dobra

Jej by sme naopak zvýšili prísun mletého mäsa, ale zatiaľ najlepšie, nepriateľa dobra

Súhlasím, ale napriek tomu by som chcel navrhnúť redukciu vypchávky aj plnidlo. No stroj som si ešte nekúpil, ale už pochybujem, že budú veľké halušky. Mimochodom, niekde som uvidel obrázok s tyčou, na ktorej sú vyrezávané zuby, ako chápem, že tieto klinčeky regulujú, objem mletého mäsa? Ak je to tak, potom má pekársky lis Marcato rovnaké jadro a na zmenšenie veľkosti súborov cookie existuje obmedzovač, to znamená, že neumožňuje, aby rukoväť klesla na koniec, a tak reguluje prísun menšieho objem cesta.

bráni tomu, aby rúčka klesla na koniec, a tak reguluje prísun menšieho množstva cesta.

Celkom správne, ale sami stlačte lis a v písacom stroji sa to deje na jar, o ktorom sme tu hovorili

Tiež by som rád poznamenal ... Niekde uprostred témy sa hovorilo o jari a bolo naznačené, že množstvo mletého mäsa v knedlíku závisí od úsilia tohto jari. To nie je pravda; táto pružina slúži iba na uvedenie psa do pôvodnej polohy. Úsilie, od ktorého závisí množstvo mletého mäsa, sa vyvíja v mechanizme samotného stroja. Podľa toho, ak máte mleté ​​mäso, ktoré neprechádza do trysky pohára, môžete mu mierne pomôcť jednoduchým priložením ruky na hríbovitý uzáver tyče pripevnenej k piestu. Len sa nemusíte nechať uniesť, aby knedle nemali mleté ​​predávkovanie. Urobil som len to: 1 kg mletého mäsa na stredných otvoroch + 1 polievková lyžica. lyžica oleja sa nechcela plaziť. Nič, pomohlo, všetko sa podarilo.

Pokiaľ som dobre pochopil, nie je množstvo mletého mäsa v knedlíkoch skrútené od jari?

Teoreticky je možné prísun mletého mäsa znížiť, je však potrebné ho predĺžiť hornou pákou (ktorá je s pružinou). Vo všeobecnosti musíte skončiť. Nie skutočnosť, že to vyjde dobre.

pre zväčšenie náplne do jednej knedle je potrebné pôvodnú pažbu vymeniť za zárezy za inú, kde bude vzdialenosť medzi zárezmi väčšia.

Krémová, nesúhlasíte so mnou ... Nič neovplyvní. Je potrebné zvýšiť zdvih piestu, a tým skrátiť páku zhora. Ale potom bude sila na mleté ​​mäso menšia -> požiadavky na mleté ​​mäso z hľadiska plasticity sú vyššie.
Ľahšie je rukou stlačiť stonku.

Ddima333, Áno, zdá sa to jednoduchšie s rukou.

Možno je dĺžka drôtu zodpovedná za zväčšenie alebo zmenšenie objemu, ktorý je zafixovaný na páke, pomocou ktorej je vytlačená náplň, a tento drôt sa drží pri háku, ktorý sa pri rolovaní zasúva. Napríklad, ak je dlhší, potom vyjde viac mletého mäsa, pretože sa zdvihne o jeden stupeň vyššie, a teda, ak bude kratší, potom menej mletého mäsa? Alebo vo všeobecnosti pravdepodobne objem vytlačenej náplne závisí od toho, koľko je háčik vtiahnutý?

[Katerok87]

Katerok87„Ona by sme naopak zvýšili prísun mletého mäsa, ale zatiaľ najlepšie, nepriateľa dobra

To je isté😊

[Katerok87]

Katerok87Dodnes mi všetko vyhovuje, množstvo plnky a samotné knedle, rýchlosť a kvalita. Ak potrebujem ďalšie, sú tu ručné knedle, raviolnitsy a knedle na hranie s množstvom mletého mäsa / plnky, hrúbkou a tvarom cesta

[Katerok87]

Katerok87,

Alebo vo všeobecnosti pravdepodobne objem vytlačenej náplne závisí od toho, koľko je háčik vtiahnutý?

Toto je pravda.
Stručne povedané - na zvýšenie množstva mletého mäsa musíte zvýšiť zdvih piestu.
Verím, že nejaká váha na vrchole huby môže pomôcť. Jedinou otázkou je veľkosť závažia a spôsob jeho opravy.

Rosie, trojuholníky po stroji je potrebné „skrútiť“ preložením a nalepením koncov. Potom to bude ťažko odlíšiteľné od ručného sochárstva.

V komentároch je možné kúpiť trysky pre nemecký stroj a pod., Celkovo ich je 6. Kde ste však našli tieto prílohy na predaj? Tu je zaujímavé, aká je šírka valcovacieho stroja, nezmestí sa šírka dýzy na Markato 150? Vzhľadovo by sa drážky zmestili, ale čo veľkosť?

aká je šírka valenia stroja, nezmestí sa šírka trysky od Markato 150? Drážky by vyzerali

stroj má šírku valenia asi 10 cm a značka marco je 14 cm, dýza produktu marto je široká ako stroj, na plaste nie sú žiadne spojovacie prostriedky. keď som kupoval svoj stroj na halušky z Číny, predávali aj rezancové prílohy, ale nepotrebujem ich