Tak sa stalo, dorazila moja Reginka. Tu je, moja krása:
Takéto dieťa, ale veľmi pekné. Kúpil som si tu v Moskve nástavec na miešanie cesta.
Prvá skúsenosť s komunikáciou s ňou:
Vymiesila som cesto - zelené na 400 g múky a biele na 500 g. Regina sa v zásade vyrovnala s 500 g, ale s ťažkosťami by sa pravdepodobne nemalo brať viac ako 450 g na jednu dávku, ale lepších je 400 g.
Musíte miesiť 5-7 minút. Keď som naliala 500 g múky, a aj cesto bolo strmé, unavila ma ruka a zelená bola o 400 g jemnejšia - všeobecne sa miešala s ofinou. Samozrejme, bolo by lepšie, keby motor hnetel, ale všeobecne je to celkom normálne. Najskôr som vložil rukoväť do horného slotu, potom, keď sa mu čoraz ťažšie krútilo, presunul som ho do dolného. Cesto dopadlo dobre, napriek tomu ležalo v chladničke viac ako deň, nemohol som vyhradiť pár hodín času. A tu je spodný riadok:
Na poslednú fotografiu stredne veľké cestoviny som pre porovnanie dal pár veľkých zelených.
V zásade je všetko dobré, ale:
v procese vytláčania makarónov sa rukoväť otáča ťažko, s námahou, preto musíte premyslieť, na ktorý stôl tento stroj naskrutkovať. A ďalšia nuansa: stôl by nemal byť so zaobleným rohom, musí byť s pravým uhlom. Stroj je pripevnený presne pod uhlom, pretože objímka pre svorku je umiestnená na jednej strane a objímka pre rukoväť je na druhej strane.
