Stroj na výrobu knedlí, raviol

Najprv som fušoval, dopadlo to dobre, teraz stroj odpočíva

Alevtina, z akého dôvodu?

[Katerok87]

Katerok87, a tento stroj má polopriemyselnú rýchlosť, môžete rýchlo urobiť kopu knedlíkov. Nudný som urobil partu a celú mraziacu zásuvku treba obsadiť knedľou. A potom sú tu ešte dlho, dlho. No hovorím, že je to nuda. Ukázalo sa, že toľko knedlí nebolo treba.

[Alevtina!]

Ukázalo sa, že toľko knedlí nie je potrebných

Alevtina!
Pošlite nám!
Netrúfal som si kúpiť model s okuliarmi z mnohých dôvodov. A hlavné je, že chcem robotu .... chcem ju, nechcem. Cena sa skutočne zastaví, a čo je najdôležitejšie, nestabilný výsledok ...

[Zhanik]

Zhanik, Natália, Mám len pohár, ako Irina Caprice. Hlavná vec je zvoliť - v tandeme, požadovaná viskozita mletého mäsa a hustota cesta, potom stačí mať čas na vyloženie knedlíkov.

tento stroj má polopriemyselnú rýchlosť, rýchlo z neho urobíte kopu knedlíkov.

Vážnym problémom tohto stroja je dostupnosť dostatočného množstva mrazničky.
Cesto vyvalím z Timkiny na 8 na Kenwoode (celkovo 9), potom raz na písacom stroji, aby sa veľkosť zhodovala do šírky a mleté ​​mäso, prd, zaručuje vynikajúci výsledok

Vážnym problémom tohto stroja je dostupnosť dostatočného množstva mrazničky.

To je skutočne jeseň vážnym „nedostatkom“ stroja na halušky
Preto varím zriedka kvôli nedostatku práve tohto miesta.

Ukázalo sa, že toľko knedlí nebolo treba.

A kvôli „malým knedlíkom“ je stroj lenivý dostať sa a nainštalovať

[Krémová]

Krémovánapodiv, mám najlepšiu možnosť, keď je cesto čo najstrmšie. A mleté ​​mäso ide dobre rolované pri maximálnych otvoroch v mlynčeku na mäso v šneku (chladené bravčové pliecko + trochu hovädzieho mäsa + cibuľa + olej + ľadová voda). S vytláčaním nie sú žiadne problémy.

Fifanya, vážnym problémom je nízka rýchlosť zmrazovania. Nech už poviete čokoľvek, počkajte však 30-40 minút, kým sa to chytí, potrebujete. Je dobré, že v tejto chvíli môžete väčšinou robiť iné veci a nevyvaľkať cesto a netlačiť mleté ​​mäso. Všeobecne sa mi zdá, že v porovnaní s manuálnou metódou nifiga nevychádza rýchlejšie. Ale je to jednoduchšie - určite.

PS / Šťastní všetci! Zdravie všetkým, zvyšok si kúpte za peniaze! )

Dievčatá, ďakujem za radu!
Teraz na Rutaobao existuje 80-percentná zľava na dodanie pred 2. januárom, t. J. 5 108 rubľov plus dodávka 89 dolárov mínus 80% za dodávku. Temka ešte nestihla prečítať do konca. Niekde som zahliadol, že je lepšie si hneď dokúpiť ďalší kontajner. Môžete si ho kúpiť od jedného predajcu v jednom balení alebo čo? Prosím poraďte čo a ako! Šťastný nový rok!

[Ddima333]

Ddima333, DmitrijMám kde zmraziť veľké množstvo knedlíkov, pretože v kuchyni je veľká mraznička a v komore susednej s kuchyňou veľká mraznička vysoká s mnohými zásuvkami. Takže z lenivosti si môžete urobiť veľa halušiek naraz, a potom tieto halušky zjesť a jesť, jesť, jesť, dobre, knedle nikdy nedôjde. Tento knedlík je potrebný pre veľkú rodinu.

[Krémová]

Takže z lenivosti si môžete urobiť veľa halušiek naraz, a potom tieto halušky zjesť a jesť, jesť, jesť, dobre, knedle nikdy nedôjde.

KrémováAlevtina, rozumiem ti.A ak si myslíte, že príprava knedlíkov pre dvoch z čerstvého cesta, ktoré je v chladničke, s mrazeným mletým mäsom z foriem, bude trvať dobre, možno 15 minút (kým sa voda v panvici zahreje), potom tento stroj nie je v skutočnosti potrebné A zásadne bez problémov s praskaním cesta po mrazničke

vážnym problémom je pomalá rýchlosť zmrazovania. Nech už poviete čokoľvek, počkajte však 30-40 minút, kým sa to chytí, potrebujete.

Mám obrovský Liebherr, trochu to pomáha. V hornom podnose na 10 minút je potrebné, aby sa halušky chytili a druhú vrstvu môžete pokojne vystlať.
Ale vzhľadom na to, že často nie je veľa miesta na ďalšie skladovanie, musíte halušky robiť ručne
To znamená, že keď čakám na veľa jedákov, vytiahnem stroj na halušky

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, áno, teraz som prešla na „robiť knedle na jedno jedlo“, je to naozaj, veľmi rýchle, úplne uvoľnené, od začiatku miesenia cesta až po plech s hotovými horúcimi knedličkami to trvá 25 minút, zatiaľ čo všetko riad a pracovná plocha sú upratané, niet ani stopy ani náznakov, že by sa tu práve robili halušky.

] vážnym problémom je pomalá rýchlosť zmrazovania. Čokoľvek môžete povedať, ale počkajte 30 - 40 minút, kým sa to chytí, potrebujete. [
A prečo nemôžete len tak posypať paletu múkou zo sitka a knedľou navrch a môžete ju okamžite vložiť do vrecka a chladničky?

A prečo nemôžete len tak posypať paletu múkou zo sitka a knedľou navrch a môžete ju okamžite vložiť do vrecka a chladničky?

To neurobili, zdá sa mi, že budete potrebovať veľa múky a knedle (a sú vo vrecku stlačené proti sebe) sa aj tak zlepia. Je to strašidelné snažiť sa, úprimne povedané, nechcel by som si dať zdravé mono-pelmeni. A tak niektorí držia spolu, aj keď trochu.

[Ddima333]

Ddima333,

Takže potrebujeme niečo na zmrazenie. Aj keď stále potrebuje určitý priestor.

Elektrická sušička s okrajmi je dobrou nádobou na mrazenie knedlíkov a knedlí. Dala som ich na seba. Mraznička obsahuje nie široké zásobníky (suchý vietor m5 alebo m8, veľkosť 500 alebo sušičky podobného priemeru). Aby som knedle z plechu ľahko vybrala, podnos zakryjem buď tenkou látkou alebo sieťkou.

Podnos z elektrickej sušičky, plech na pečenie, doska - môžete na ne položiť viac ako jednu vrstvu malých knedlíkov, najmä ak sú sploštené na knedlíkoch alebo raviolniciach, sú rovnomerné: Prvú vrstvu knedlíkov prikryjem na vrchu hrubá látka potretá múkou, na látku vrstva knedlí, také vrstvy sa dajú dať 3-4. Mrazené knedle sa dajú z látky ľahko vybrať.

Teflónové grilovacie siete, buď okrúhle alebo obdĺžnikové, sú tiež veľmi vhodné na kladenie medzi vrstvy knedlíkov, dajú sa vyberať naraz, pohodlne, veľkosť sietí je vhodná pre každú mrazničku.

Mraznička obsahuje nie široké zásobníky (suchý vietor m5 alebo m8, veľkosť 500 alebo sušičky podobného priemeru).

Och, ja neviem, mám doma malé mraziace priehradky, ktoré nie sú súčasťou Isidri. Kúpil som si tri tácky na mrazenie knedlíkov

To neurobili, zdá sa mi, že budete potrebovať veľa múky a knedle (a sú vo vrecku stlačené proti sebe) sa aj tak zlepia. Je to strašidelné snažiť sa, úprimne povedané, nechcel by som si dať zdravé mono pelmeni. A tak niektorí držia spolu, aj keď mierne.

Dmitry, zatiaľ čo ja tvarujem pomocou valčeka na cesto a formy, posypem múku na mechanickú sitovú panvicu
(Ukázalo sa to jednotná, tenká vrstva) a hotové knedle som tiež okamžite vložil do sáčku v mrazničke (aj keď možno trochu zomrú) Trochu sa zlepia, ale nie všetky, a ak sa zlepia, ľahko sa oddelia bez straty kvality. Na konci práce silikónovou stierkou pozberám z palety múku a vložím ju späť do nádoby. Na posypanie netreba veľa múky. Obchody sú tiež posypané. A ďalšia vec, ktorá sa mi páči, je, že múka dodáva vývaru určitú hrúbku. A aký máte stroj, plast alebo železo?

Možno niekto videl na Ali mraziace tácky?

Teflónové grilovacie siete,

A ak v nádobe medzi vrstvami knedlí položiť takúto mriežku? Bude každá knedľa samostatná?
Najstresujúcejším momentom vo výrobe chovu-knedle-mantyšu je pre mňa nájdenie miesta v mrazničke.
Vyberiem obsah z niekoľkých políc, všetko dám z umývadla alebo vedra a pevne zakryjem, pretože halušky zamrznú, hodím do vrecúšok. Potom pošlem späť obsah políc. To je hrozné !!!

[Mirabel]

Mirabel„Áno, Vika, najťažšie je nájsť si miesto. Tu pomáha stará zručnosť hrať Tetris. Na úsvite objavenia sa týchto hračiek manžel priniesol z letu s Máriom, Tetrisom a Tanchiki. A dohodli sme sa: večer kto prehrá, umyje riad a dieťa je ráno odvedené do materskej školy bez ohľadu na zmenu alebo zmenu. Otca v materskej škole poznali a milovali deti a pedagógovia a ja som ako prvý v práci aj medzi kamarátmi dostal umývačku riadu, ktorá, dať jej zdravie funguje dodnes

Na halušky je to stále dobré, silikónové podklady na horúce - nejaké halušky sú na nich, ja ich napchám do vrecka a do nejakej štrbiny v mrazničke, častejšie taký substrát obsahuje len porciu pre jedného nenažravého človeka
ale hromadu kôpok knedlí môžete vložiť do vrecka a vložiť do mrazničky

[Katerok87]

Katerok87, železo, sa ho podarilo zobrať koncom leta.

Všetkým, zaujímavá diskusia o mrazení, ďakujem ... Mám plastové konkávne podnosy s otvormi a nožičkami na umývanie ovocia; Používam ich na mrazenie. Hoďte ešte pár teflónových sietí na pečenie (pokiaľ si ich dobre predstavujem) a vyskúšajte vrstvenie. Pozeráte sa, bude to fungovať bez prerušenia.

Čo je to za zviera, o ktorom hovoríte, že rýchlo robí toľko knedlíkov? Možno má niekto fotografiu alebo zdieľať referenciu o produkte?

[elenas]

elenas, pozri druhý príspevok tohto vlákna. Je tam fotka.

plastové konkávne palety s otvormi

môžem ťa požiadať, aby si im ich ukázal? fotka alebo odkaz na ne.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, myslím na takúto reč. Tieto vidím v Auchane neustále.
🔗

[Julia]

Julia, Yulechka! Poďakovať! tak úžasné! Toto som tu nevidel ...

[predstavte si]

Pridám ešte pár teflónových sietí na pečenie (ak správne predstavte si)

železo, sa ho podarilo zobrať koncom leta.

Dmitrij, prečo píšeš, že sa ti podarilo kúpiť, teda za nejakých priaznivých podmienok?

Čo je to za zviera, o ktorom hovoríte, že rýchlo robí toľko knedlíkov? Možno má niekto fotografiu alebo zdieľať referenciu o produkte?

Prečítal som až 20 strán a sledujem tento odkaz 🔗 a vyberte si cenu 40 a rôzne železné vyskočia za cenu 5 108 rubľov za dodávku 83 dolárov a plastové s červeným vekom, inak ich neviem opísať. Mimochodom, na akýkoľvek nákup bola pridaná 18% akcia, vrátane 80% na doručenie do 2. januára, a potom si do 10 alebo 12 dní nepamätám, že bude možné objednávku zaplatiť.

Dmitrij, prečo píšeš, že sa ti podarilo kúpiť, teda za nejakých priaznivých podmienok?

Dmitrij o tom napísal skôr:

Koniec éry?
Teraz som sa pozrel na aliexpress. Železné knedle sú všetky preč, vidím iba jednu ponuku za vysokú cenu za nákup a ešte vyššiu cenu za doručenie. Ale plastový robot sa objavil za 17 000.
Táto téma trvá od roku 2010. Myslel som si, že tieto autá budú vždy v predaji, ale toto je blázon. Je dobré, že sa mi ho podarilo kúpiť. Všeobecne sa o svoje jednotky starajte, nie je fakt, že ich budú mať Číňania znova.

[Mirabel]

Mirabel, boli v našom chibo, ale nie lacné.

[Lerele]

Lerele, dobre, a so zásielkou bude všeobecne zlato. Môže niekto urobiť viac rozpočtovej možnosti.

[Mirabel]

Mirabel, čo ty? Pravidelne sortiment opakujú. Najmä ten kuchynský. Trikrát predávajú to isté. A videl som to už dávno, potom som si kúpil silikónovú plachtu na rolky a tieto tácky boli, len som si ho skrútil v rukách a nevzal, zdalo sa, že to nie je potrebné.

Citácia: Ddima333 18. decembra. 2017, 20:57
Koniec éry?
Teraz som sa pozrel na aliexpress.Železné knedle sú všetky preč, vidím iba jednu ponuku za vysokú cenu za nákup a ešte vyššiu cenu za doručenie. Ale plastový robot sa objavil za 17 000.
Aha, už je to jasné)
Zdá sa teda, že na rutaobao plus preprava je 5 108 rubľov za železo.
A plast 11 000 plus poštovné zlato 190 $

[julia_bb]

julia_bb, oni sú.

Išlo o to, položiť ich na seba, ale nohy im prekážajú a vo všeobecnosti sú knedle hrubšie ako ich výška.
Takže plánujem ďalej prvú vrstvu na palete, druhú a potom cez polyesterovú podložku pod misky (vo forme veľmi jemnej sieťoviny), už som si z Metra kúpil 80 rubľov. pozrime sa, ako to pôjde.

Lerele, súdiac podľa profilu, píšeš z Nemecka. Potom ste s najväčšou pravdepodobnosťou mali v predaji originálne knedle Risto. Internetové obchody ich pred pár rokmi ponúkali v Moskve. Pokiaľ dobre chápem, vymysleli ich buď Taliani alebo Nemci a Číňania kopírovali a tiež začali predávať. Nitovaný do skladu a predaný niekoľko rokov; predané aj stratené ponuky na ali. „Rozumiem!“ (od).



Katerok87, rutaobao - odvodená stránka od čínskej, môže zaostávať za rozsahom. Hlavné je, že sú v čínštine.

[Lerele]

Lerele, súdiac podľa profilu, píšeš z Nemecka. Potom ste s najväčšou pravdepodobnosťou mali v predaji originálne knedle Risto. Internetové obchody ich pred pár rokmi ponúkali v Moskve. Pokiaľ dobre chápem, vymysleli ich buď Taliani alebo Nemci a Číňania kopírovali a tiež začali predávať. Nitovaný do skladu a predaný niekoľko rokov; predané aj stratené ponuky na ali. „Rozumiem!“ (od).

Ale vidím to inak. Všetky boli vyrobené v Číne. Možno aj na rovnakom dopravníku. Je to tak, že rôzne veľkoobchodné veľkoobchodné spoločnosti často objednávajú prepustenie veľkého množstva tovaru pod svojím vlastným logom. Jedným z týchto log bol Risto.
V Izraeli predáva veľa veľkých obchodných reťazcov tovar pod svojím vlastným logom. To neznamená, že tieto reťazce majú svoje vlastné továrne na výrobu tohto tovaru.

[Ddima333]

Ddima333, no, mám tento stroj Risto, ukázal som ho v predmete. Nijako sa nelíši od automobilov z Číny, všetko je rovnaké.

Pod vplyvom tejto témy som si na Ebei objednal stroj na halušky. Čakáme 6. decembra. Zaujímavé je, že spočiatku objednávali u iného predajcu, ale po obdržaní peňazí, o dva dni neskôr napísal, že na sklade nie sú žiadne autá a objavia sa o tri týždne, požiadal som o uzavretie obchodu a vrátenie peňazí. Vrátený. Kúpené od iného, ​​trochu nákladnejšieho, odoslané za deň, hoci balík nebol doposiaľ sledovaný. Dúfajme, že bude. A v tejto súvislosti je možné, aby sa nepreliezla celá niekoľkostranová téma, vyskladať ešte raz osvedčené recepty na cesto?

[Dynamit]

DynamitNajoptimálnejšie cesto na pochopenie toho, čo by malo byť Výrobník knedlíkov a misa na knedle # 1736

Mleté mäso konzistencie ako Lazerson sa dobre premieša Príprava mäsových guličiek a ďalších vecí v silikónových táckach na ľad # 1470

[Dynamit]

DynamitNajoptimálnejšie cesto na pochopenie toho, čo by malo byť Výrobník knedlíkov a misa na knedle # 1736

Mleté mäso konzistencie ako Lazerson sa dobre premieša Príprava mäsových guličiek a ďalších vecí v silikónových táckach na ľad # 1470

Poďakovať! Inak sa mi nechce pol dňa experimentovať pod hladnými pohľadmi.

[Dynamit]

Dynamit„Najdôležitejšie je, že pružinu dobre zafixujete na piest, je to taká infekcia, má tendenciu sa odopínať a stratiť .. (A vložte pružinu z automatickej rukoväte na sklad, aby ste ju pri páde nebáli. )
Tu o nej so Svetou a ďalej s Ira Stroj na výrobu knedlí, ravioli # 1109
Ira tu píše o vaľkaní cesta (robím to isté)
Stroj na výrobu knedlí, ravioli # 1032

[Fifanya]

Fifanya, Mám to. Ďakujem!

Pod vplyvom tejto témy som si na Ebei objednal stroj na halušky.

A za akú cenu?

[Katerok87]

Katerok87, 9 037.

Všeobecne sa mi zdá, že v porovnaní s manuálnou metódou nifiga nevychádza rýchlejšie. Ale je to jednoduchšie - určite.

Prihlásiť sa na odber!

Citácia: Ddima333 31. decembra. 2017, 18:28
Všeobecne sa mi zdá, že v porovnaní s manuálnou metódou nifiga nevychádza rýchlejšie. Ale je to jednoduchšie - určite.
Prihlásiť sa na odber!

Ďakujem vám, chlapci, za vašu úprimnosť! Sedadlá na kuchynskom stole NI OBR nie, ale manuálna metóda je vynikajúca!

Všeobecne sa mi zdá, že v porovnaní s manuálnou metódou nifiga nevychádza rýchlejšie. Ale je to jednoduchšie - určite.

Nesúhlasím. Ak varíte halušky v malom množstve, napríklad „na jedno jedlo“, potom áno, nie rýchlejšie. Ale nemám ani silu, ani zdravie na to, aby som halušky trochu vyrezával.
Halušky v našej rodine ale nie sú pripravené po kúsku. Robíme toho dosť veľa. Veľké množstvo knedlí na písacom stroji sa varí oveľa rýchlejšie. To vôbec neznamená, že potom už jeme iba knedľu. Vždy sa ale naskytne príležitosť uvariť ich „na jedno jedlo“. Zvyšok času ich mám úžasne „oddychované“ v uzavretých obaloch v mrazničke.
A o tom, že je to oveľa jednoduchšie - to je jednoznačné.

Nesúhlasím. ...

Mám vysvetlenie: „nie rýchlejšie“, pretože na zmrazenie každej dávky musím počkať 30 - 40 minút. Ak vylúčite túto fázu čakania, stroj bude rýchlejší.

Caprice, aký typ auta máš?

A pre mňa je všetko na stroji alebo v tvare včelieho plástu časom približne rovnaké