Chlieb „Coconut Elegy“ (pekárnička)

Chlieb „Coconut Elegy“ (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvasinky	1 lyžička
Pšeničná múka	350 g
Kokosové vločky	70 g
Soľ	1 lyžička
Cukor (vzal som hnedý	2 lyžice. l.
Maslo	20 g
Mlieko + voda	280 ml (mám 220 ml mlieka a 60 ml vody)

Metóda varenia

• Položte podľa pokynov v príručke k sporáku (najskôr mám suché ingrediencie, potom tekuté ingrediencie).
  
• V „hlavnom“ programe (4 hodiny) veľkosť „M“ (najmenšia).
  

Poznámka

Recept je založený na „mliečnom chlebe“ pre Panasonic-255.
Ukázalo sa, že chlieb mal príjemnú kokosovú chuť, mierne sladkú (do vkusu vašich obľúbených „rozhodcov“ ste mohli pridať viac cukru) a veľmi krásny: slnečný, vzdušný.

Prajem vám dobrú chuť!

Pokoj vám pekárom!
Simka kropím rôznofarebné hobliny - vychádza to krásne

Skúšal som upiecť túto elégiu. Keď som dal výrobky podľa receptu, dostal som tekutú, nerastúcu hmotu. Do začiatku pečenia zostávala pol hodiny. Vypnuté HP, pridaná múka (okom, 100 gramov), voda 30 ml, 1 polievková lyžica. lyžicu koňaku (pre chuť je kokos ešte čerstvý a je ho veľa) a 1 polievková lyžica. l. panifarín. Existoval dojem, že bez panifarínu nevstane. Reštartujte do hlavného režimu. Výsledok: vystúpil nad vedro, veľmi elegantný. Páči sa ti to