Veľkosť šálky v recepte na sušienky pre mikrovlnnú rúru Panasonic NN-CS894B

[Pohár na sušienky do mikrovlnnej rúry Panasonic, veľkosť NN-CS894B]

Pohár na sušienky do mikrovlnnej rúry Panasonic, veľkosť NN-CS894B

Dobrý deň.

Chcel som skúsiť vyrobiť z prístroja sušienku podľa receptu a stretol som sa s tým, že ingrediencie sú v tomto prípade odmerané určitou šálkou. Ak niekto vie, povedzte mi, prosím, objem tejto šálky alebo dobrý recept na sušienky pre tento sporák.

Aj keď napríklad pekárne na chlieb a varič spoločnosti Panasonic majú svoje vlastné veľkosti „natívnych“ pohárov (odmeriek), v prípade mikrovlniek Panasonic to s najväčšou pravdepodobnosťou znamenalo americký systém, kde CUP = 250 ml.

1/4 šálky - 60ml
1/3 šálky - 75ml
1/2 šálky - 125ml
2/3 šálky - 150ml
3/4 šálky - 175ml
1 pohár - 250ml

O recepte na mikrovlnné sušienky:

Medový keks v mikrovlnke (Prus - 2)

Mikrovlnné sušienky od spoločnosti Cilia

Oranžový keksík v mikrovlnke (valvery)

Biely sušienka s kondenzovaným mliekom (môžete piecť v mikrovlnke) (Cilia)

Čokoládový koláč v mikrovlnke (valvery)

Aká veľká je vaša odmerka?

[Kolombina]

Kolombina, Pozrel som sa na pokyny a spadol som do mierneho sedimentu.

Tam sú všetky recepty normálne vg a tento keksík v pohároch je jediný, ktorý odkiaľsi skopírovali, a vo VŠETKÝCH pokynoch pre rúry Panasonic so senzorovým ohrevom a objemom komory 32 litrov.

Ak vezmeme do úvahy, že sused má rovnakých 32 litrov Panasonicu, v pokynoch je recept na sušienky jeden k jednému s vaším, ale iba v časti so zmyslovým ohrevom je veľkosť šálky -200 ml.

Upozorňujeme, že budete piecť na konvekcii v plechu na pečenie podľa pokynov - to znamená, že nemáte zmiešaný režim, iba ako rúru (na štítku s pokynmi na strane 33 rus.)

V skutočnosti sa tento sušienka nelíši od domácej klasiky, keď rovnaký objem dať vajcia, múku, cukor. Jeden pohár múky (pekárska, príliš ťažká na sušienky) sa dá nahradiť ako v recepte na 3/4 múky a 1/4 škrobu pre väčšiu jemnosť. 5 vajec v pohári nie je príliš veľké)))

ešte jednoduchšie: klasický jednoduchý sušienka: na jedno stredné vajce, 1 lyžicu múky, 1 lyžicu cukru, kopcovité lyžice. Štvrtina múky môže byť nahradená škrobom.

Sušienka je položená na dosť tenkej vrstve na plechu na pečenie chleba, ak sa použije iný riad a vrstva je vyššia, možno ho budete musieť upiecť. Všeobecne tieto programy nie sú senzorické, ale automatické - zvážte túto skutočnosť. Hneď ako sa vzdialite od pokynov, musíte postupovať.

Samotný recept s oddeleným šľahaním bielkovín je perfektne vykonaný bez samostatného šľahania, ( ihneď kombinujte teplé vajcia s cukrom, naraz začnite šľahať do biela; vizuálne môžete na povrchu kresliť metličkou, hmota sa 3x zväčšuje, zosvetľuje), bude to ešte šťavnatejšie.

Potom spojíme s múkou dostatočne rýchlo, aby sa neutiahli. To znamená, že vylejete múku na povrch a po dobu 15 sekúnd múku rozdelíte iba metličkou - múku rovnomerne vmiešajte pohybmi zhora nadol, aby ste vháňali vzduch, a nevyklepávajte vzduch z vajec. Bez horlivosti.

Múka, ak je napečená hustá, musí byť po výbere preosiata. Na preosiatej múke je vždy jemnejšia, ale ak je múka nadýchaná, suchá, potom môžete byť leniví))), stačí ju posypať vidličkou a stačí.

Rozdeľte na plech na pečenie (v skutočnosti stačí položiť dno papierom, na figy natrieť, ak je kvalitný, dobre, a natierať určite nie steny - iba dno, ak sa chystáte mazať lov) bez horlivosti, s úhľadnými pohybmi, aby ste cesto opäť nesedimentovali, plechom bez horenia zľahka potraste, aby sa uvoľnili vzduchové bubliny vytvárané počas nanášania.

Všeobecne vám v pokynoch ponúkame recept na najjednoduchší sušienku a nie je jasné, z akých dôvodov v jeho zložitej podobe, ktorá sa tak zriedka vykonáva. Papier potrieme, bielok osobitne rozšľaháme, je ťažké pridať múku. Pre začiatočníka je dosť ťažké si takto nesadiť sušienku.Poradil by som vám, aby ste sa tak neobťažovali, najmä prvýkrát v novej technike. Potom nepochopíš, či si sa posral alebo ona.

Ak ste začiatočníci, pozrite si celú teóriu v sekcii sušienky.