Mikrovlnná rúra. Čo v nej môžeme robiť?

Podľa odborníkov mikrovlnná rúra mení svoju štruktúru

a ani jediné slovo o tom, akí špecialisti, odkiaľ, akým smerom sú ich špecialisti.

Po zahriatí špeciálny vyhrievací článok usporiada molekuly v určitom poradí a za jednu sekundu zahrievania sa molekuly môžu otočiť o 180 stupňov až niekoľko miliónovkrát

Toto sú špecialisti

molekuly sa môžu rozvinúť o 180 stupňov až niekoľko miliónovkrát

takto sa molekuly chovajú v poli striedavého prúdu (elektrina v drôtoch)

[Nila]

Nila, lepšie ako tu O nebezpečenstve mikrovĺn # 1 a nepovieš

[Samostatná téma:]

Posledné video: 3 JEDLÁ na OBĽÚBENÉ v mikrovlnnej rúre LG NeoChef: quiche so syrom a zeleninou, kuracie závitky so sušenými marhuľami, čokoládový koláč

Samostatná téma:
Mladá kukurica v mikrovlnke

Kolegovia! pliz poradte!
gril a kastról sú to pravé pre mikru? môže mať niekto taký zázrak?

pre mikru?

Ak sú okrem zariadení micra aj iné zariadenia, pomocou ktorých si môžete pripraviť vyprážané jedlo, nie, „áno“. V opačnom prípade je efektívnejšie použiť cieľové zariadenie, rovnakú fritézu alebo fritézu. Na vyprážanie - od podlahových panvíc po akékoľvek povrchy panelov.

[Marina ま り な]

Marina ま り な,

panvica

Muž zjavne myslel ten ostrý tanier?

Ludii a kto varil veľké huby celé?
Máte skúsenosti?

človek myslel chrumkavý tanier

Nie, človek ju má a teraz videl novinku a nevie,

musím viac zapratať kuchyňu

Ak, okrem micra, ďalšie zariadenia, pomocou ktorých môžete získať vyprážané jedlo

áno, toto všetko je, ale novinka je rovnaká .. čo keď je to len
a ak toto všetko nemáš, ako to môžeš odporučiť?
Len si myslím, že sa v AF varia mäso a zemiaky a medzitým sa zdá, že Mikra bude grilovať zeleninu

novinka ..

Táto „novinka“ je doslova „v čase obeda stará sto rokov“ ... Z času na čas sa takéto návrhy objavia a rýchlo prejdú.

Kolegovia! pliz poradte!
gril a kastról sú to pravé pre mikru? môže mať niekto taký zázrak?

Vikusya, mám také odpadky povaľované vo svojej skrini. Zahrané a zabudnuté.

[mamusi]

mamusi, samozrejme. Robím dve možnosti.
1. Hrčky šampiňónov vydlabajte, nakrájajte. Nalejte trochu rastlinného oleja do skleneného viečka z hrnca a nakrájajte jednu cibuľu. Smažte v mikróne 2-3 minúty. Pridajte nohy. Vydržte ešte pár minút. Hríbové čiapky osolíme. Do stredu dajte trochu majonézy a vonkajšiu stranu samotného viečka natrite. Posuňte náplň nabok, vložte tam čiapky a plnku dovnútra. Znova 3 minúty v mikróne, posypeme strúhaným syrom, povaríme pred rozpustením.
2. Uvoľnite nohy, ale smažte. Huby natrieme majonézou, medzi ne vložíme nožičky, osolíme. Varíme pár minút, posypeme syrom.
Možnosť 1 chutí lepšie, zatiaľ čo možnosť 2 je rýchlejšia.

gril a kastról sú to pravé pre mikru?

Tupper propaguje túto vec za absolútne nehumánnu cenu. Podobnú kórejskú panvicu mám aj pre Range Mate - áno, smažiť sa dá aj zelenina, ale dlho. Napríklad zemiaky na štvrtiny - 3-4 krát po dobu 5 minút, v tomto procese sa obráťte. Cuketa, tu, pohodlne, aj paprika. Kým tam nebol sporák, často som ho používal, teraz, keď som mal sporák a normálnu panvicu, úplne som ho opustil. Časť v mikróne je veľmi malá, ale existuje veľa pohybov tela (vytiahnite ho - otvorte veko - otočte ho - znova vložte späť a horúca para veľmi horí).

Možnosť 1 chutí lepšie, zatiaľ čo možnosť 2 je rýchlejšia

Vyskúšajme oboje!
Ďakujem!

Zahrané a zabudnuté

yes yes, Ira, videl som tvoju recenziu v inej téme,
Aj tu som sa pýtal, myslel som si. možno má niekto kastról, o ktorom tvrdí, že je pekáč, ktorý vie veľa variť

Cuketa, tu, pohodlne, aj paprika.

preto som si myslel ... grilované mäso, v AF-zemiakoch, v mikrozelenine ..

a horúca para veľmi horí)

áno, je to tiež veľmi nepríjemné

[Mirabel]

Mirabel, môžete sa hrať pomocou žehličky

[OgneLo]

OgneLo, Marinochka, ako vždy nájdete zaujímavé a tvorivé príbehy! Bravó!

[mamusi]

mamusi, Vyskúšal som to včera: len korenie a majonéza, nič nevyrušujte)), aj keď v obchode som si špeciálne vybral malé huby
Vkusnotaaa

[Katerina]

Katerina, uveďte podrobnosti. Ako dlho a na akom výkone ste varili?

[gala10]

gala10, Galina, všetko je tu individuálne, od počtu húb a veľkosti
Lepšie dať viac energie
Skúste prvých 5 minút

[Katerina]

Katerina, poďakovať. Skúsim.

[mamusi]

mamusi, Vyskúšal som to včera: len korenie a majonéza, nič nevyrušujte)), aj keď v obchode som si špeciálne vybral malé huby
Vkusnotaaa

Sakra, Kaťuša, zasa škádaš?
Dnes nemám žiadne huby.
A slintá z tvojej fotografie!

[mamusi]

mamusi, a mám celé balenie, jeden a pol kege

jednodielne balenie

Stále šikanovaní

Práve teraz som to skúsil upiecť v rúre na mriežke, nie však na tom kabáte, v mikróne lahodnosti, imha

v mikróne lahodnosti

A rýchlejšie a jednoduchšie!

Dievčatá, presne si pamätám na karfiol v mikre. Nepamätám si, ako varím a akú tému som videl. Pomoc! Už ma unavuje dusená kapusta. Chcem niečo nové.

[Harmanček]

Harmanček, Oľga, v mikre to dopadne dobre, dokonca som v mikre urobila „ryžu“ z kapustových kvetov

v mikre to dopadne dobre, dokonca som v mikre urobila "ryžu" z kapustových kvetov

Ale ako?

[Katko]

Katko, iiiii? Boli tam nejaké koreniny, pamätám si. Alebo sójová omáčka? Bliiin, nepamätám si (((((((

A čo robím v mikro? Ohrejem jedlo, pečiem zemiaky v červenom vreci a naaranžujem malé prádlo. Všetky.

[Tatyana]

TatyanaNo, čo si zač? varíš v ňom všetko)) Ja som prúd, ktorý spieval mega knedle priamo na tanieri (točím sa tu s rybami a klobásou, nie je kada na zjedenie) .. Halušky robím pre kadu, potom na koniec Ja urobím jednu alebo dve mega halušky, cesto sa už zle váľa .. takže ho stačí dlho povariť, rozptýli sa a v mikre je hotové za 6 minút



Harmanček, Oľga, Zvyčajne varím iba kvetenstvo a až potom môžete pridať maslo, korenie alebo dokonca zapiecť so syrom



Antonovka, Lena, nakrájajte kapustu v mise na sekáčky na jemné zrná, potom ju "povarte" v mikrónoch a potom môžete pridať napríklad maslo a kari alebo papriku

[Katerina]

Katerina, Mám Bork, nejde o mikru, ale o nejaké nedorozumenie. Deklarovaný výkon nezodpovedá skutočnému výkonu

Bork

je to väčšinou z väčšej časti

akési nedorozumenie

[Harmanček]

Harmanček„Olga, existuje recept na oblúk. Je v pohode. Nie pre mikro, ale urobil som to v mikro (aj keď v kombinovanom režime).
Hodím odkaz - zrazu sa bude hodiť ...

Upečený karfiol Neskutočne jednoduché a chutné! Hlavným kľúčom k úspechu nie je preexponovanie v rúre! Presne dodržujte čas pečenia a budete šťastní! Rúru predhrejte na 220 - 230 s prúdením alebo bez prúdenia ...Arka

čo robím v micr? Ohrejem jedlo, pečiem zemiaky v červenom vreci a naaranžujem malé prádlo. Všetky.

Som všetko a ešte viac:
Varím krémeš „3 minúty“ od našej stránky (vždy iba v mikrách)
Robím rýchly džem.
Ovocie na koláče zahustím škrobom a džemom (ktorý sa kosí pod džemom) po pridaní krupice.
Cviklu, mrkvu, zemiaky varím na vinaigrette v sklenenom hrnci.
A keďže to mám kombi - pečiem buchty a koláče.

Cviklu, mrkvu, zemiaky varím na vinaigrette v sklenenom hrnci.

- ach, pre mňa to bol objav minulého roka.Dopadlo to vynikajúco a zemiaky pre Oliviera to začali robiť.
Stále robím z cukety cukety a špagety.
A hitom navždy sú cestoviny.

Robil som to v mikro (aj keď v kombinovanom režime).

A aká je kombinácia: vlny + gril, vlny + prúdenie, gril + prúdenie a ako dlho?

[mamusi]

Cviklu, mrkvu, zemiaky varím na vinaigrette v sklenenom hrnci.

mamusi, Rituel, a varíš s kockami? Alebo v uniforme, ako obvykle, a potom strih? A chcel by som viac podrobností - či už s vodou, pod vekom, koľko minút, výkon atď.

A hitom navždy sú cestoviny.

Pani. Addams, a tiež o macaroshki, by bolo veľmi zaujímavé ...

A aká je kombinácia: vlny + gril, vlny + prúdenie, gril + prúdenie a ako dlho?

Vlny + konvekcia. 10 minút.
Ale tam musíte „špehovať“.
S grilom som to neskúšal. Zdalo sa, že nebude mať čas príliš pracovať. Pripravuje sa veľmi rýchlo.

Ritul, varíš kocky? Alebo v uniforme, ako obvykle, a potom strih? A chcel by som viac podrobností - či už s vodou, pod vekom, koľko minút, výkon atď.

Olya, nemyslím na to ...
No na dva prsty nalejem vodu. Nemusí pokrývať zeleninu. Dal som to do uniformy. Všetko je úplne pod vekom. Ak je cvikla „nad bokom“, zakryjem ju plastovým uzáverom pre mikru
Najskôr som dal 10 minút. Mám 800 síl.
Všetko záleží od priemeru ihly z veľkosti zeleniny, ak sú zemiaky malé, potom stačí päť minút.
Vyberám zemiaky, za pár minút mrkvu. Cviklu chovám dlhšie ..
Závisí to od situácie.
(Nikdy nekrájam na kocky, som lenivý krájať surový)
Zvyk ... druhá povaha.

[mamusi]

Cviklu, mrkvu, zemiaky varím na vinaigrette v sklenenom hrnci.

mamusi, variť nakrájanú zeleninu alebo celú?
Už som videl, že celá ...
Celkovo môžem, myslel som si, že existuje ešte lenivejšia možnosť ...

[Lyusenka]

Lyusenka, Lucy, Varila som a krájala. Ak potrebujete veľa, prinesiem kocku Bosch, nakrájam všetko surové na šalát a potom uvarím. Ale individuálne, pretože ich je veľa. A ak to nestačí, tak netreba zakladať kombajn, jednu mrkvu, pár zemiakov, uvarím to celé a potom nakrájam. Len ja radšej mrkvu vopred ošúpem, surovú. A zemiaky sú všetky rovnaké. Vajcia varím iba na sporáku. V micr neriskujem, aj keď na varenie vajec v micr existuje majstrovská trieda od Leny Tim.

Všeobecne používam mikrovlnnú rúru viac ako sporák. Mám Samsung s konvekciou.
Z toho posledného uvediem - parná omeleta (kúpil som si parný hrniec do mikrovlnnej rúry, ale môžete si ju aj postaviť) - iba mikrovlnky na 5 minút, maximálny výkon (mám 900).
Robím tvaroh: keď sa moja kefírová huba (tibetská) zblázni a dá mi odrazený jogurt, vložím nádobu do mikrovlnnej rúry (iba mikrovlnky 450 alebo 600) a zohrejem ju asi na 15 minút. Potom zrno tvarohu je dobré. Lepšie vziať 450 ...
Existujú recepty s vareným bravčovým mäsom na mikrovlnkách, - robil som to opakovane. Páči sa mi to.
Konvekcia je všeobecne super - pečiem partiu koláčov a buchiet na plazivom tanieri. My dvaja máme dosť.
Ovocný džem je super a veľmi pohodlný. Existuje tu aj recept.
no, existuje veľa receptov z pokynov - v kombinovanom režime atď ...
Veľmi často varím ryžu na 450. Najskôr ju opekám na rozpustenom masle (umytom a odkvapkanom) pri maximálnom výkone 5-7 minút (raz za stáleho miešania). Potom zalejem vriacou vodou rýchlosťou 2 prstov nad hladinu ryže (soli) a 16-17 minút pri výkone 450. Ak je vlhko, pripočítajte čas - nebude sa pripaľovať, ale sucho ...
Myslím si, že ryža je chutnejšia ako podľa tohto receptu ...
Aj spomenúť si na všetko je neskutočné ...

na plazivom tanieri

Tanier - ostrý. Z nejakého dôvodu to veľmi často nazývame plazením.

Pri mojom pracovnom harmonograme sa často stáva, že pribehnete hladný ako vlk a vo všeobecnosti nemáte silu variť. Jeden z receptov. Mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu a instantné rezance, nadrobno nakrájané, soľ a korenie. Zamiešajte a vložte do mikrovlnnej rúry. V mojej minúte 4. A s trochou pikantnej omáčky. Ukázalo sa, že taký kastról. To isté môžete urobiť napríklad v kruhu.Na dno postriekajte trochu hotovej paradajkovej omáčky a na ňu dajte túto zmes rezancov a mletého mäsa. Nie je to také zlé.
A tiež chcem, ale stále nie voľný čas, citrusový Kurd. Podľa toho, z akého citrusu chcete Kurd vyrobiť, získate inú farbu. Z citrónovožltej, z červených pomarančov ružovej. Možno bude niekto poctený. Recept je
3/4 šálky citrusovej šťavy
1/2 hrnčeka cukru
3 veľké vajcia, izbová teplota
Ak je príliš sladké, pridajte citrónovú šťavu.
Šťavu miešajte s cukrom, kým sa úplne nerozpustí. Vajcia miešajte dohladka a premiešajte s citrusovou zmesou.
Dáme do mikrovlnky celkovo na 4 minúty. To znamená, že po minúte to vyberieme a dobre porazíme, po ďalšej minúte to isté. Potom každých 30 sekúnd, kým nezhustne. Kurd je pripravený.
Dajte mi vedieť, ako to dopadlo.

[Mácha]

Mácha, dopletaDievčatá, môžete tento magický ostrý tanier položiť priamo na pohár alebo ho musíte vybrať? A v akom režime pečieme?

[plazmo4ka]

plazmo4ka, áno, na skle. Pečiem na konvekcii.

A nejako som chcel rýchlo upiecť koláč. Recept na sypaný jablkový koláč som štyrikrát zredukoval, vložil som všetko do skleneného hrnca (s pokrievkou) a do mikrovlnnej rúry na 6 minút 850 výkonu. A pod maslo som pridal mlieko, aby sa rýchlejšie vsiaklo, napriek tomu sa micra rýchlo uvarí. Ukázalo sa to rovnako chutné ako v multivarke, ale stokrát rýchlejšie. Teraz vezmem polovičný recept (z pôvodného) a pečiem rovnako 6 minút.

znížil recept na sypaný jablkový koláč štyrikrát

Nie ten od Donna Rosa?

Hromadný jablkový koláč Všetky suché ingrediencie zmiešajte v jednej miske. 1,5-2 kg akýchkoľvek jabĺk, olúpaných. Rozdrvte pomocou mixéra na tenkú strúhanku. Šťava sa zhromažďuje v miske. Nehrýzajte - suchá časť absorbuje. Z ...DonnaRosa

Veľmi ho milujem.
Celkom som nechápala mlieko ...
Kde a koľko?

Nie ten od Donna Rosa?
Veľmi ho milujem.
Celkom som nechápala mlieko ...
Kde a koľko?

Mám vo svojom profile hromadný koláč s mliekom a bez masla, pozri.
Prepáčte, vstúpilo to.