Mikrovlnná rúra. Čo v nej môžeme robiť?

[Nataša]

maslo v práčke

Nataša, maslový krém áno

Išla som si prečítať, čo sa dá variť v mikrovlnke, skoro som manžela zobudila smiechom.

[Nataša]

Nataša, maslový krém áno

Takmer))):

Maslo v práčke

Nechcem to načerpať, ale pomaly odstraňujem fóliu z každodenného života:
Prečo je alobal škodlivý?

Laris, pripomína ďalší hororový príbeh z opery „Prečo je mikrovlnná rúra škodlivá“

v pračke ste nemali dosť môjho masla, však?)))

Natus, dobre, zaujímalo by ťa, aké zábavné to bolo, a ja som si vybral plešatá galéria... Takto budem pripravovať chutné ryby, neskôr mi ich budeš závidieť! Nepoviem ti nič

Zaujímavé tipy na používanie mikrovlnnej rúry

Aby mikrovlnná rúra slúžila dlho, neskúšajte jej pevnosť s výrobkami a predmetmi, "komunikáciou", s ktorou je kontraindikovaná. A to sú nelúpané vajíčka, kovové a pozlátené na riade. Okrem toho netreba zabúdať na to, že:

1. Práca kachlí „na voľnobeh“, bez jedla vo vnútri, skracuje životnosť.
2. Na zahriatie malého množstva jedla je vhodné vložiť do rúry pohár vody.
3. Zatvorte prázdne kachle, kým nezaklapnú - nie je potrebné ich vetrať.
4. Postupujte podľa pokynov na varenie.
5. Neumiestňujte tesne uzavreté nádoby do mikrovlnnej rúry, nesušte ani neohrievajte riad, nesterilizujte nádoby a fľaše.
6. Je lepšie variť a zohrievať polievky na sporáku, a nie v mikrovlnnej rúre - prebytočná vlhkosť jej škodí.

Od šiesteho bodu som spadol do zátky.

[Sveta]

Sveta, na nesprávnom fóre a v nesprávnej téme, ktoré ste zverejnili. Rada si teraz jedno z našich dievčat prečíta a pomyslí si: „Ó! Toto sme však neurobili mikroskopicky!“ A určite to urobí !!!

Laris, pripomína ďalší hororový príbeh z opery „Prečo je mikrovlnná rúra škodlivá“

Nie, Zhenya, o mikrovlnnej rúre sa konal iba neoverený hororový príbeh a skutočnosť, že hliník škodí, je už známa a nevyvrátiteľná skutočnosť.

Hliník je nepochybne škodlivý, a preto sa na hliníkový riad počas výroby nanáša nejaká špeciálna ochranná vrstva niečoho ... Táto ochranná vrstva nie je príliš stabilná, nemôžete ju silno trieť hubkami, žínkami atď. Chcem veriť, že použijú nejaké druh ochrannej vrstvy ... Ale všeobecne som nad tým premýšľal .... Je ťažké odmietnuť fóliu, všetko v nej vychádza až príliš dobre. M. b., Potraviny najskôr zabalte do niekoľkých. vrstvy pergamenového papiera a potom vo fólii? ...

[Zebra]

Zebra, prvá potravinová fólia bola z oboch strán rovnaká, neskôr sa fólia z jednej strany stala lesklou a z druhej matnou, akoby sa niečo nanášalo.

Teraz som sa dlho prehrabával, ale nenašiel som žiadne informácie o žiadnej ochrannej vrstve na fólii, ale zistil som, že fólia je ešte škodlivejšia ako hliníkový riad:
"Hrnce a iné hliníkové kuchynské náradie majú tendenciu oxidovať a poskytujú inertnú vrstvu, ktorá zabraňuje vstupu hliníka do potravín. Umývanie riadu túto ochrannú vrstvu vymaže. Matné, čo vytvára prirodzenú ochranu, ktorá zabraňuje vylúhovaniu hliníka."
Varenie v alobale je úplne iný príbeh. Alobal je jednorazový a pred použitím na ňom nemôžeme vytvoriť inertnú vrstvu.
Štúdia, na ktorú sa odvolávame nižšie, ukázala, že migrácia hliníka do potravín zabalených do hliníkovej fólie počas varenia vedie k koncentráciám hliníka výrazne nad bezpečnými limitmi odporúčanými Svetovou zdravotníckou organizáciou. 🔗
Výskumy dokazujú, že na varenie by sa nemala používať hliníková fólia. Namiesto nich sa ako bezpečné nádoby odporúčajú nádoby z nehrdzavejúcej ocele, skla alebo porcelánu.
Napríklad varenie mäsa v hliníkovej fólii môže zvýšiť obsah hliníka v hotovej miske až o 378% !!!
🔗
Fólia je menej nebezpečná na krátke zabalenie a uskladnenie studeného jedla. Ale počas dlhodobého skladovania hliník nevyhnutne začne reagovať s produktom uloženým vo fólii.
Výsledky nižšie uvedenej štúdie naznačujú, že obsah hliníka v mlieku skladovanom v hliníkových plechovkách a v mliečnych výrobkoch balených do sáčkov z hliníkovej fólie je mimo rozsahu a naznačuje zdravotné riziko.
🔗

prvá potravinová fólia bola z oboch strán rovnaká, neskôr sa fólia z jednej strany stala lesklou a z druhej matnou, akoby sa niečo nanášalo.

No ... a ktorú stranu zabaliť?

Našiel som toto ...
Lesklá strana hore alebo dole?

Určite ste si všimli, že hliníková fólia je na jednej strane lesklá a na druhej matná. Toto je výsledok výrobného procesu. Najskôr sa medzi valčeky vtlačia dva pláty fólie a potom sa oddelia. Vnútorné povrchy obidvoch listov sú matné a boky, ktoré boli v kontakte s valcami, sú lesklé.
Ktorá strana hliníkovej fólie by mala smerovať k jedlu? Zdravý rozum a fyzika nám hovoria, že lesklá strana fólie bude odrážať viac vyžarovaného tepla, preto by mala byť vonku pre chladené jedlo na udržanie teploty a počas varenia - vo vnútri, aby lepšie absorbovala teplo. V skutočnosti existuje veľmi malý rozdiel medzi mierou odrazu z oboch strán a vôbec nestojí za pozornosť šéfkuchára..

hazard so zdravím.

A tak to je vždy: na druhý deň ostro odmietajú, aký nepochybný prínos bol včera verejne oznámený ...

[Úsmev]

Úsmev, o nepochybných výhodách hliníka? Jeho poškodenie je dokázané veľmi, veľmi dlho!

[Úsmev]

Úsmev, o nepochybných výhodách hliníka? Jeho poškodenie je dokázané veľmi, veľmi dlho!

Aj o tom píšeme. Teraz ani nevieš, čo je škodlivejšie: hliník, plast ... Potraviny som tiež prestal ukladať do plastu. Najlepšie je staré dobré sklo.
Nie je to tak dávno, čo písali o nebezpečenstve smaltovaného riadu. Ale teraz jej máme toľko, a tak krásnej.

[Irene]

Výskumy dokazujú, že na varenie by sa nemala používať hliníková fólia. Namiesto nich sa ako bezpečné nádoby odporúčajú nádoby z nehrdzavejúcej ocele, skla alebo porcelánu.

no, všetko sa posúva na oceľ, sklo a porcelán, každopádne fólia už dávno došla.

Nie je to tak dávno, čo písali o nebezpečenstve smaltovaného riadu. Ale teraz jej máme toľko, a tak krásnej.

Irene, dobre, smaltované jedlá nikdy neboli považované za škodlivé, stávajú sa škodlivými v jednom prípade - s trieskami a prasklinami, to znamená, že musíte použiť riad s absolútne úplným povlakom.

Počas výroby sa na hliníkový riad nanáša nejaká špeciálna ochranná vrstva niečoho ... Táto ochranná vrstva nie je príliš stabilná, nemôžete ju silno trieť hubkami, žínkami atď.

Táňa, na hliníkový plech sa pred pečiatkovaním nič nevzťahuje, verte starému kovorobotníkovi. Je to tak, že na hliníku sa vytvára najtenší oxidový film, ktorý nás chráni pred čistým hliníkom. Pri abrazívnom použití sa tento film môže rozbiť, ale veľmi rýchlo kov oxiduje a tento film je tu znova.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Veľa som čítal o nebezpečenstvách samotnej skloviny.Skladá sa tiež z niečoho škodlivého.

[Irene]

Oh, Irene, žiť, ako sa hovorí, v AAA

No, aké sú názory občanov na pečenie vreciek v rúre namiesto alobalu. Je hlúpe, aby som to používal.

[Zebra]

Zebra, Často v nich pečiem ako vo fólii, pretože všetko je dobre viditeľné a zbytočné,
pri horení rozložíme fóliu a ak niečo, stačí prepichnúť vrece ...

názory občanov na vrecia na pečenie v rúre namiesto alobalu

Pečiem zriedka, teraz vidím viac sous-vid, ale alobal som už dlho nepoužívala na pečenie. Vo vrecúškach je to oveľa pohodlnejšie a z nejakého dôvodu z nich vyteká viac tekutiny, takže si myslím, že sa pečie lepšie

A moja fólia iskrí v mikrovlnke.

A moja fólia iskrí v mikrovlnke.

Nemali by ste?

[Longina]

Longina, takže môžete vypustiť magnetrón.

Dievčatá niečo rozptyľujú, umývali handry? Dnes som 2 krát prala, najskôr z mikrovlákna 2 kusy, potom malú kuchynskú utierku. Začal som to robiť pravidelne, nie je mi to pohodlné v igelitke, prispôsobil som si plastovú nádobu. Chcem sa podeliť o spôsob, ako sa zbaviť pachu mydla v mikrovlnnej rúre, po tom, čo mikrovlnná rúra spolupracuje s práčkou, sa mi nepáči vôňa vo vnútri, a tak nalejem pol pohára vody a pár plátky citróna do tej istej nádoby, môžete dokonca použiť zvyšky po pití čaju. Všetko to povarím 2 minúty na mŕtvicu. A mikrovalnovochka vonia po citróne a nie po mydle!

No, aké sú názory občanov na pečenie vreciek v rúre namiesto alobalu.

Nevšimol som si, že otázka sa týkala rúry. Rozhodol som sa, že raz v téme o mikrovlnke sa tu používa aj fólia.

[Alla]

niečo rozptýliť, umyť handry?

Alla,, Spravidla teraz do toho pravidelne strkám nejaké handry-uteráky. Môj manžel sa veľmi opatrne a až podozrivo pozerá na tieto moje zvláštne manipulácie ...

A veľmi sa mi páčilo používať mikru na umývanie. Skúšal som dokonca zažltnuté obliečky na vankúše

[Ilmira]

Ilmira, áno, toto je určite podozrivé, je potrebné variť, variť v ňom a nezaradiť bielizeň, hoci môj uterák bol veľmi dobre vymytý. Mal som staré mydlo, musel som ho zlikvidovať, spustil som ho na umývanie a naposledy som pridal trochu tekutejšieho mydla, všetko dobre dopadlo. Ale potom sa mi nepáči vôňa vo vnútri mikro.
Pani. Addams, dobrý nápad, niekde mám aj 2 obliečky na vankúš, musím vyskúšať.

Skúšal som dokonca zažltnuté obliečky na vankúše

A urobil som to. Dobre umyté.
Lenže raz došlo k „povodni“. Vo vrecku bolo veľa vlhkosti. Preto teraz silnejšie žmýkam.

[Longina]

Longina, Mám veľmi starú mikrovlnnú rúru, bez grilu a konvekcie, do ktorej nedávali domáce, dokonca si párkrát zabudli lyžice, všetko funguje. Pamätám si však, že pokyny k nej podrobne popisovali, ako v nej môžete fóliu použiť - napríklad pevne ju zabaliť bez prasklín a položiť, ak sa jej niekoľko kusov nedotýka. nikdy som to však neskúšal.

Neviem, ako ostatní v mikr. Používajú fóliu alebo do nej dávajú plechovky s kovovými viečkami. Akýkoľvek pokus, ktorý som urobil s fóliou alebo akýmkoľvek kovom, okamžite spustí ohňostroj vo vnútri! Moja mikra nie je najľahšia s konvekciou, ale kategoricky neprijíma nič kovové.
Výnimkou sú kovové stojany, ktoré boli súčasťou balenia, plus som si kúpil ešte jeden. Neviem, čím sú pokryté, ale neiskria.

Predtým som si bol istý aj nemožnosťou použitia kovu. Čítal som to na našom fóre, vyskúšal som to - teraz ho používam.

[Anna]

Anna, ako ??? Možno mi niečo chýbalo?

Začal som sterilizáciou plechoviek s kovovými otočnými viečkami a potom som sa stretol. Misu som dal z kombajnu))) Niekedy v mikre mikroskopicky rýchlo zdvihnem kvasnicové cesto.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, Kuchynské špongie už dlho umývam pod mikroskopom, ale handry som neskúšal.
Oplatí sa umyť!

[Anna]

Anna, Mám responzívny obal. Cesto distribuujem v mikróne v igelite.

Predtým som si bol istý aj nemožnosťou použitia kovu. Čítal som to na našom fóre, vyskúšal som to - teraz ho používam.

Tu som rovnaký, teraz sterilizujem poháre so skrutkovacími uzávermi iba tam

[svetta]

svetta, dovnútra a Púpava so mnou.

[Anna1957]

Anna1957, horí cesto v miske? Alebo sa použije nejaký druh špeciálu. iný režim ako mikrovlnky?

Horí cesto v miske?

Za pol minúty? Nehorí. Mám najprimitívnejšiu mikru.

Začalo sa sterilizáciou plechoviek s kovovými otočnými viečkami

Ja tiež teraz sterilizujem poháre so skrutkovacími uzávermi iba tam

Rovnako tak.
Navyše v rôznych poslancoch. V prenajatom byte bola jednoduchá / stará / kvalitná Nemka, vtedy moderná a dnes už „super“ LG. Všetko je v poriadku, let je normálny.

$ vetLana, Svetlana, kuchynské špongie už dlho umývam v mikroskope, ale handry som neskúšala. Oplatí sa umyť!

Požadovaný. Hlavné je, aby voňali ako varené plátno. Ja to tak mám.
Dievčatá, pozrite sa na tému
Pomôžme mužovi zachrániť si nohy !!!

A umyl som kuchynské obrúsky v mikróne. Teraz som vložil pračku do práčky, uvidíme, čo sa stane.

[Krémová]

Krémová včera tiež umývané v mikrovlnke. Odstránené škvrny na starých kuchynských ľanových utierkach. Rozhodol som sa prideliť špeciálny sklenený kastról na umývanie v mikrovlnnej rúre.

No proste ma vyprovokovali svojimi mikrovlnnými utierkami.
Vezmem si do práce zafarbený uterák a napichám ho do mikry.

No dokázal som to! Uviaznuté v 2 kuchynských utierkach a muži sú ľahké ponožky. Umyté veľmi dobre!

Navrhujem si oddýchnuť od bielizne a urobiť to, na čo je určená mikra - varenie.

Možno sa to tu už stalo, ale pre niekoho to bude nové. Takže baklažány som nakrájala na plátky asi 1 cm, paradajky rovnako. Na plochý tanier rozložíme vrstvu baklažánu, na vrch vrstvu paradajky. Solené baklažány. Vložil som to na 10 minút do mikrovlnky na plný výkon. Potom hotové pomazala zmesou syra-cesnak-majonéza. Fotografie nie sú, najskôr jedli, potom som si na ne spomenul.
Rýchlo a čisto. Bol by som veľmi rád, ak by to bolo niekomu užitočné.