Palacinky sú veľmi tenké

Palacinky sú veľmi tenké

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Mlieko	500 ml
Múka	4 lyžice. l. so šmýkačkou
ŠKROB	4 lyžice. l.
Vajcia	4 veci.
zeleninové alebo rozpustené maslo	2 lyžice. l.
cukor	2 lyžice. l.
soľ

Metóda varenia

• Recept je na polovici kulinárskych webov a fór - takže je veľmi ťažké pomenovať autora)))
• V miske zmiešajte múku, škrob, soľ a cukor. Pridáme vajce, miešame metličkou. Zalejeme postupne teplým mliekom, miešame metličkou. Nechajte pol hodiny. Pridáme maslo a pečieme palacinky. Cesto je potrebné miešať, keď sa škrob usadí.

Poznámka

Komentáre: cesto sa ukáže ako veľmi tekuté - nie je potrebné pridávať múku, malo by to tak byť. Mixér takéto cesto pokropí - teda metličkou, ručne. Stála pri mne hodinu - miesila sa pred večerou. Psychicky som bol pripravený cesto filtrovať - ​​vyšlo to bez jedinej hrudky! Pred každou naberačkou premiešajte. Palacinky sú tenké, tenké. ľahko prevrátiť. Po vychladnutí sú veľmi jemné, náplň je veľmi dobre zabalená. Palacinky sú úžasné! Veľmi sa mi to páčilo! Teraz to bude jeden z mojich obľúbených receptov na palacinky.

Podobné recepty

Koimak - tenké palacinky (Omela)

Tenké palacinky (autor A. Seleznev) (Sonadora)

Krémové palacinky so srvátkou (Gaša)

Videl som tento recept na kuchárskom žetóne a upiekol som ho, palacinky sú vynikajúce, ale niečo v nich nie je v poriadku ... nie vzdušné alebo niečo také ... Nerozumiem, musíte to vyskúšať

Celestina, tieto palacinky som si zamilovala ... Nechcú droždie, nemám rada sódu - takže experimentujem - každý deň trochu podľa nového receptu. Už dva roky hľadám ideálne palacinky (samozrejme na môj vkus ...) - myslím, že som našla

Linochka, preneste recept na ideálne tenké palacinky do Temka Maslenitsa, aby sa také majstrovské dielo nestratilo

Som zmätená z množstva škrobu, nie je to škodlivé? A dá sa nahradiť kukuricou?

Letný obyvateľ, vložte odkaz do Masovodu.
AlKA, nikdy som nemyslel na škodlivosť škrobu, aby som bol úprimný, zmätený. Zemiaky, banány ... Zdá sa to nie strašidelné ... Žiadna chémia ... Nemám kukuricu, urobil som to so zemiakmi. Myslím, že ho môžete nahradiť. Ak sa nemýlim, mali by ste dať o niečo menej kukurice ako zemiakov.

[Gratulujeme k začiatku Masopustu !!!]

Ďakujem za recept !! Veľmi jemné palacinky !!

Nemajú radi moje palacinky, pečiem raz ročne - na Masopust, ale sú to len ako semienka .. ľudia sa nedokázali odtrhnúť



Gratulujeme k začiatku Masopustu !!!

Cubic, ďakujem! pre tvoje zdravie!

Palacinky „štyri o štyri“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
0,5 l mlieka
4 lyžice. lyžice (so šmýkačkou) múky
4 lyžice. lyžice zemiakového škrobu
4 vajcia
soľ, cukor, arómy - podľa vkusu
2 lyžice. lyžice rast. oleje

Metóda varenia

• Dal som cukor 1-2 lyžice. l. S dvoma lyžicami - sladké.
  
• 
  
• Všetky suché ingrediencie zmiešame, pridáme vajcia a za postupného prilievania teplého mlieka vypracujeme cesto. Pridajte olej ako posledný, nechajte cesto „odpočinúť“ a môžete vyprážať.
  

Poznámka

Zdroj: 🔗

Palacinky od ukrajinskej babičky!

Prepáč, že nedokážem odfotiť pochúťku palaciniek. Fotoaparát bol vybitý, ako vždy, nie včas. Palacinky sú všetky v malej jamke, veľmi jemné a chutné! Neexistuje vôbec žiadna škrobová chuť!

Videl som tento recept na kuchárskom žetóne a upiekol som ho, palacinky sú vynikajúce, ale niečo v nich nie je v poriadku ... nie vzdušné alebo niečo také ... Nerozumiem, musíte to vyskúšať

No nejako sa mi to podarilo, akési chutné, ale trochu tvrdé.
Možno mám taký škrob!

pečený! ukázalo sa to mňam! dakujem za recept!

dakujem autorke za recept, len som si osmahla kopu palaciniek, tenkych a chutnych

No nejako sa mi to podarilo, akési chutné, ale trochu tvrdé.
Možno mám taký škrob!

So škrobom (s akýmkoľvek) budú palacinky trochu drsné. Škrob dodáva cestu určitú gumu.
Kto nedostane tenké palacinky s múkou, potom do cesta pridá trochu škrobu.

Palacinky sú super !!!!!!!! Upiekla som na skúšku polovicu normy a oľutovala som ju. Zjedli ju na jedno posedenie. MÁ RÝCHLOSŤ, ĽAHKO sa otáča.

recept z knihy z mixéra: nalejte 200g múky do misky 2 lyžice. l. cukor, postupne pridávajte 6 vajec, a zalejte 50/50 mlieka / vody - 500 ml. a všetko
ukáže sa to veľmi tenké, neroztrhané, mäkké palacinky, urobila som to na panvici a na palacinke, v pôvodnom recepte je počet produktov dvakrát menší, ale my s manželom to nestačí

Robené palacinky podľa receptu z prvého príspevku, chutili mi veľmi, veľmi! A tenké, chutné a pečené - lepšie a nie nevyhnutnejšie! Dakujem pekne za recept !!!! Veľmi dobre!

[lina]

lina, ďakujem za recept! Palacinky pečiem vždy len podľa tohto receptu, prineseného od kamarátov z Černigova. Tam sa tieto palacinky nazývajú záplaty. Tvaroh + cukor + surové vajce je potreté na placku. Zrolí sa, potom sa rozreže na kúsky, dá sa na panvicu alebo vymastí maslom, zaleje kyslou smotanou a zohreje. Pravdepodobne môžete urobiť poslednú fázu v mikroskope, ale neskúšal som to.