Krémové rolky (zbierka receptov)

[Krém]

Krémové rolky (zbierka receptov)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Krém
Múka	1 polievková lyžica. l.
Mlieko	300 ml
Cukor	150 g
Olej izbovej teploty	300 g
Vajcia	1 ks.
Vanilín

Metóda varenia

• Tentokrát som sa rozhodol uľahčiť si život a nakrájal som margarín s múkou v kuchynskom robote na 1 minútu a dostal som homogénnu drvinu, ktorá zjavne hrala rolu, pretože rúrky sa ukázali byť takmer šupinaté:
• cesto vyvaľkala a nakrájala na prúžky.
• V mixéri rozšľaháme maslo, vareškou vymiešame mlieko, vajce, cukor, vanilín a dáme do ohňa, stále miešame, privedieme k varu (hmota zhustne) a ochladíme. Po malých dávkach pridávame do masla pri nízkej rýchlosti mixéra a plníme trubičky
• 
• a takto, počínajúc od úzkeho konca, som ho navinul:
• 
• 

Miska je určená pre

30 skúmaviek

Poznámka

Tu sú moje slamky

Každá skúmavka bola pomazaná štetcom s bielkovinami a posypaná cukrom a vložená do sušiarne 200 * na 15 - 20 minút (musíte si dať pozor):

Už vychladnutý krém Charlotte som naplnila krémom a teraz sú hotové:

[orech]

Rovnako ako môj! Len sa snažím nepečiť, aby sa toľko nerozdrobili.
orech, ach, aké vianočné stromčeky! Sú už chutné a vy ste tiež bielkoviny a cukor, takže korisť bude úplne držať spolu

[orech]

orech, Krása!!!!

[Orech!]

No je správne, že sa mi rozpadli švy !!!! No dal som prekrytie 1-2 mm Chyba pochopená
Orech! Je to veľmi jasná, dostupná fotografia! A silne doberaný !!!

[orech]

Ďakujem, orech! Tento krém, pravdepodobne v zákuskoch, môžete 🔗

[Krehké cesto na slamky]

recept nie je môj osobne, povedal by som ľudový recept.

Krehké cesto na slamky

- 1 balenie margarínu
- 4 lyžice. múka
- 1 polievková lyžica. l. Sahara
- 4 žĺtky
- 200 g kyslej smotany

Pred pečením nič nemastím ani neposypávam.
Z tohto počtu vyjde až príliš veľa trubíc. Spravidla robím polovicu, aj keď všetko závisí od počtu jedákov a ich rýchlosti.

Rúry sa ľahko odchádzajú, neklopem na stôl. A moje tuby nie sú značkové, ale obyčajné samolepiace plechovky, z trhu.

Mám rada plnku s krémom, ale veľa má radšej maslo.
Pre každý prípad dám svoje

Recept na krémeš

- 1 polievková lyžica. Sahara;
- 4 žĺtky;
- 2 lyžice. l. múka;
- 1 polievková lyžica. l. škrob;
- 0,5 l mlieka;
- 200 g masla.

Jedzte pre svoje zdravie!

Dievčatá, nie je cesto na tubách nafúknuté?

Svojho času som urobil z falošného bafania. No, bolo to vynikajúce ...

[Teta Besya]

Dievčatá, nie je cesto na tubách nafúknuté?

Teta Besya, recept, ktorý som uviedol na krehké pečivo.

A tiež vynikajúce z Chruščovových kvasníc ... S jablkovým džemom ... Alebo so šalátom

Nepovedala by som, že cesto je krehké, mám tuby, ktoré sú na fotke takmer šupinaté, dokonca aj na prvej trubici sú viditeľné bublinky. Krehké pečivo je úplne odlišné v konzistencii
Možno sa to stalo vďaka tomu, že som nerežem nožom, ale kombajnom - hmota (múka + margarín) bola nasýtená kyslíkom a ja som ďalej veľmi rýchlo miesil rukami, takže som po sústo a je zrejmé, že cesto v žiadnom prípade nie je krehké pečivo:

[Orech]

VEĽMI CHUTNÝ !!!!!
Orech, a aký recept ste použili na prípravu cesta? Za to isté RybkA vyšiel vyššie?

Rubka a ja sme mali rovnaký recept, len ak sa rozhodnete pre to, margarín s múkou v kombajne nasekajte, ak máte

Krása! Mňam z detstva! A v ktorom internetovom obchode môžete predpísať také formy na kužele? Povedz mi, pliz ...

[kolyma]

kolyma
🔗
🔗

Dievčatá, dnes je môj deň experimentov. Cesto je z receptu na slamky, ale ja som doň pridal vrecúško s práškom do pečiva Dr. Etker a tieto tyčinky upiekol (tyčinky boli samozrejme u nás zabuchnuté) Rozhodol som sa, čo sa stane , ale také lahodné tyčinky sa neukázali niekedy piesočné alebo mierne vločkovité - v krátkych chrumkách
V strede trochu pre seba vyprážané, pre zvyšok milované v kruhu

[Krehké cesto na slamky]

Pre tých, ktorí sú v nádrži a kde je recept na skúmavku
Toto?

recept nie je môj osobne, povedal by som ľudový recept.

Krehké cesto na slamky

- 1 balenie margarínu
- 4 lyžice. múka
- 1 polievková lyžica. l. Sahara
- 4 žĺtky
- 200 g kyslej smotany

Vystavila som svoj recept ako sa patrí, podrobne som písala o ceste a jeho zložení, ale netuším, kde všetko zmizlo a už si ho sama nemôžem pridať.

[orech]

orechIrina včera vyrobila slamky podľa vášho receptu. Na vašej fotografii vyzerajú ako šupinaté, ale vyzerajú inak ako ja. Pri odhryznutí cesto samozrejme vyzerá ako nafúknuté, ale akosi stále nie je ako to vaše. Všeobecne chutné. Píšeš, že maslo som nôžom sekal iba minútu a trvalo mi to dlhšie, možno je to omyl.

[Nataša]

Nataša , prepáč, už som tu dlho nebol, ale odpoviem - zrazu sa rozhodneš urobiť nejaké tuby. Po prvé, margarín (250 g) „Donut“ by mal byť takmer mimo mrazničky , to znamená, že nie je zmrazený na kameň, ale VEĽMI studený - nakrájaný na kúsky a s múkou nožmi kombajnu doslova 5-10 sekúnd, aby sa nerozdrvil na múku, ale aby tých kúskov margarínu bolo o niečo menej než ryžové zrná - a potom pridáte všetky ostatné výrobky STUDENÉ a rýchlo hnetiete iba rukami, zhromaždíte všetko do gule. V cestíčku budú viditeľné kúsky margarínu. Chcem tiež povedať - tu používam iba margarín, ktorý mi nechutilo maslo

[orech]

orech, Irina ďakujem za odpoveď. Už som to urobil znova pred tromi dňami. Ona sama uhádla, presne o tom, čo si napísal, dlho miesila a menila sa na múku. Druhýkrát sa mi to samozrejme páčilo viac, ale stále nie lístkové cesto, o ktorom napísali lístkové cesto. Určite to budem robiť pravidelne, dokonca som si za to kúpil drahé Teskomovské formy. No chyba v dávke je, že som okamžite vložila produkty do kombajnu a na vrch som nakrájala margarín. Teraz urobím, ako si napísal. Tak krásne to dopadne, keď si nakrájate pásy cesta na klinčeky. Zatiaľ som robila iba s proteínovým krémom, keďže proteíny zostávajú. Teraz chcem urobiť kondenzovaný krém z mlieka a masla. Ešte raz ďakujem za recept a objasnenie.

a na čo sa navíjať?

Tu sú moje slamky, veľmi pekne ďakujem za zabudnutý recept z detstva. Nabudúce to urobím mokrou pusinkou.