Kamčatka plnená kalamáre

Kamčatka plnená kalamáre

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filet z kalamára (trojuholníky)
Huby
Cibuľa
Ryža
Nakladané uhorky (sud)
Sladká paprika	Možnosť
Kôpor	Možnosť
Majonéza
Horčica
Syr

Metóda varenia

• Mal som šťastie a kupoval som si domáce (tenké) šanóny, ale častejšie sa tam dovážajú (kypré) biele trojuholníky. Množstvo priamo závisí od počtu jedákov, takže koľko potrebujete alebo koľko pojme vaša forma na pečenie, upravte sa.
• 
• Do pomalého hrnca dáme ryžu (ja mám jazmín) vrátane ryžového programu a urobíme mleté ​​mäso.
• Cibuľu osmažte do zlatista, pridajte nakrájané šampiňóny na dosť veľkú kocku (ideálne bielu, ale vyšlo to aj so šampiňónmi).
• 
• Tri 4-5 súdkové uhorky, kôpor a malé korálky nakrájajte na polovicu sladkej papriky. Ryžu a šampiňóny mierne posolíme, pretože uhorky a ich šťava posolia.
• 
• Všetky suroviny zmiešame a naše trojuholníky naplníme mletým mäsom.
• Vložíme do formy, vymastíme majonézou / horčicou a na vrch, bez fanatizmu, trochu nastrúhaného syra.
• 
• 15 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov a chutný obed na stole.
• 

Miska je určená pre

Pre rodinu

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Nepreháňajte to v rúre, aby filé zostalo jemné)) 12-15 minút je úplne dosť, pretože máme pripravené mleté ​​mäso

Zhanna, toto je vynikajúce! Plnili sme chobotnicu v jednej malej reštaurácii, bolo to veľmi chutné jedlo)))) A teraz z nejakého dôvodu zmizla (((mali by ste sa pokúsiť vyrobiť si ju sami podľa svojho receptu))) nebudete posielať ja domov)))

Milujem kalmáre, vyzerá to veľmi chutne !! Ďakujem Zhannochka za recept, beriem ho do tvojich záložiek)

[Tatyana]

Tatyana, Natália, dievčatá, pomôžte si !! Toto je instantná miska. Písal som veľmi dlho, ale nedá sa tam nič robiť)))

[Jeanne]

Jeanne, veľmi pôsobivé, aj keď mi je kalmár ľahostajný. Poďakovať)

[Angela]

Angela, pre tvoje zdravie !! Aj tie ľahostajné uši praskajú
Chobotnice tu vo veľmi voňavom a korenistom zväzku a spolu sú vlastne skoro vôbec nič

Bezpochýb.

Mňam !!! Milujem naše kašmáriky, ktoré sú také škaredé a je potrebné ich vyčistiť, dovezené fuuuuuu ... byaka.

[Tatyana]

Tatyana, ani čo dodať, guma ..

[Jeanne]

Tááák, a kde som behal, že som prehliadol také chobotnice?!
Jeanne! : rose: Ďakujem za zaujímavý recept! Zatiaľ som teda chobotnicu nevaril)))).
Beriem to do záložiek, pretože nájdem tú správnu chobotnicu - urobím to! Máme lacné chitínové látky, správne.

Dievčatá, o výbere chobotnice. Odporúčam vám (ako osobe, ktorá sa narodila pri Ochotskom mori a žila s ním prvých 20 rokov jeho života), aby ste si zobrali naše chobotnice a s chitínom! Rovné škaredé, bordovo-ružové a sú najchutnejšie, pretože celá aróma je v chitíne. Ako krevety. Bez škrupiny ich vôbec neberiem - nie je tam žiadna vôňa ani chuť. Ak vám je trápne, že sa chobotnice majú v parku čistiť, existuje vynikajúca, pravdepodobne známa metóda: umyte jatočné telá, odstráňte vnútornosti (ak nejaké sú alebo neúmyselne zostanú), zalejte ich vriacou vodou. A stočený chitín vyčistíte rukami - to je všetko, chobotnice sú čisté.

[Jeanne]

Jeanne, Neviem kedy, ale určite to uvarím vďaka za recept

[Anastasia]

Anastasia, ďakujem za tipy, skúsme to
Tina, takže toto je špeciálne pre vás, s hubami, ako máte radi))) Dúfam, že varíte

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannulkaaký krásny recept! No ako vždy
Nikdy som neskúšal také plnky, zaujímavý nápad!

Pridané v utorok 14. júna 2016 01:12

ale tam sa nedá nič robiť)))

Žartovala? Čistenie chobotnice je pre mňa iba Ashmar!
Pamätám si, že v škole sme mali Trestný poriadok, takže som praxoval v jedálni. A koho poslali čistiť chobotnicu ??? Samozrejme my, školáci. A tam, tieto chobotnice, celá plná vaňa! Neznášal som túto prax, však ...

Pridané v utorok 14. júna 2016 01:14

Nepreháňajte to v rúre, aby filé zostalo jemné)

Je to áno! Veľmi dôležité! Potrebujú minimálne tepelné ošetrenie a potom sa iba roztavia ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, aká zaujímavá verzia plnky, a ja som ich plnila iba zemiakovou kašou a cibuľou, určite to urobím! A ako v pohode všetko vyskladala, toto porovnanie pre mňa - “odsekli sme malé korálky polovica sladkej papriky “práve závislá a fotografie z krok za krokom sú také vynikajúce - len MALADEZZTSTS!

[Helena]

Helena, ďakujem, láskavá žena !!!!!! Ale nič som nečistil, predávajú sa už dlho v rovnakej podobe ako na prvej fotografii. V každom iba priehľadný pevný pás a nič iné, takže tu nie je čo robiť)) nestrácajte sa))
Evgeniya, Som rád, že som to dostal s plnkou. Mimochodom, toho druhého nepoznám, kamaráti z Kamčatky nám tieto chobotnice nejako uvarili, takže ich často vyrezávam)
Pomôž si sám!!!

predávajú sa už dlho v rovnakej podobe ako na prvej fotografii

A toto sú ruské?
Máme tu, všetko je tiež plné týchto ... najprirodzenejších ... špinavých malých

[Helena]

Helena, hm huh !! Sú, drahí, a rozdiel od šeříkových rubľov je 70, takže existujú aj vnútornosti a filmy. Takže voľba je jasná

[Žannochka]

tak toto je špeciálne pre vás, s hubami, ako máte radi))) Dúfam, že varíte

Žannochka, ďakujem, drahý, akonáhle narazím na krásne fialové chobotnice (proste ich milujem), hneď ich uvarím

[Jeanne]

takže existujú aj vnútornosti a filmy

Áno, po týchto vnútornostiach nebudete chcieť žiadne chobotnice. Je dobré, keď máte na výber! Zobral som čisté a hneď ich môžete uvariť!

Jeanne., ako ste na tom s vložkami odkazov? Rozumeli ste?

a rozdiel od lila rubľov je 70, takže existujú aj vnútornosti a filmy.

Asi to tak nie je, ale veľmi rád si kupujem chobotnice v šeříkovej filmovej koži a potom si s nimi pohrávam sám

[V-tina]

potom sa s nimi pokaz sám

V-tina, Tina, no, každý sme iný.Vidím od školského veku „chobotnicu“ jazvu na psychike

vidíte, od školského veku „chobotnica“ jazva na psychike

a ja som tie chobotnice v detstve nevidel

[Tina]

Tina, ste rovnakí, takže ma to len nahodí, keď treba rybu vyčistiť alebo oliheň, ale vždy sa postavím, zdvihnem ju a idem. Ryby tiež kupujem iba v jatočných telách, filety sa nevalia, dajú tam veľa ľadu. Idem vyčistiť makrelu. Opäť je dnes rybí deň, kúpil som si obdĺžnikovú grilovaciu panvicu, nutne ju musím vyskúšať)) a čo môže byť chutnejšie ako makrela v cesnaku ...

[Žannochka]

Opäť je dnes rybí deň, kúpil som si obdĺžnikovú grilovaciu panvicu, nutne to musím vyskúšať)) a čo môže byť chutnejšie ako makrela v cesnaku ...

Žannochka, v cesnaku je veľmi chutný a vyskúšali ste recept od Ramsay? Veľmi sme si užívali

[Helena]

Helena, veríš, včera som bola prvýkrát za týždeň od obeda doma, takže na odkazy nebol čas. Dnes sa zdá byť voľný deň, snívam o tom, že sa dostanem do rúry, budem loviť sušienky alebo rožky ..., a až potom si sadnem a prídem na to

[Zhannptica]

a čo môže byť chutnejšie ako makrela v cesnaku ..

Zhannptica, modrozelený halibut Mňam, že stále!

Pridané v utorok 14. júna 2016 07:37

a potom si sadnem a prídem na to

No, keby niečo ... getcha Pokračujme s obrázkami.

[Tina]

Tina„Neviem, aký je recept, ale ide o to, že 10 kúskov cesnaku a citrónu vytlačíte do olivového oleja a filé natriete touto pastou a dáte na pár hodín do chladničky. A potom na grile, a potom ..... všeobecne som išiel k mäsiarskej makrele, inak sa udusím myšlienkami

Pridané v utorok 14. júna 2016 07:39

Helena, Naozaj chcem zaklopať a určite využijem pozvanie

[Jeanne]

Jeanne, je to velmi podobne len tam pridava papriku (a ja pridavam adjiku), mam v receptoch

[V-tina]

V-tina,: dievča-áno: uvidím))) Som pripravená posypať mojimi obľúbenými červenými korálkami. Rohlíky veľmi

Zhannochka, dakujem za recept, slubila som velmi chutne - velmi som ho uvarila, jedine, prehnala som to s uhorkami a horcica mi zasahovala do chuti, ale v podstate mi nechuti, takze nabuduce uvarte to s týmito nuansami

Mňam mňam-m-m

[Jeanne]

Jeanne, ďakujem za recept! Robil som všetko podľa pokynov, ukázalo sa to vynikajúce mäkké. Predtým som to plnil krabovými tyčinkami a najskôr vareným kalamárom a potom som to vyprážal v cestíčku, toľko povyku. A váš recept je dar z nebies

[Oľga]

Oľga, Som šťastný
Tiež ich máme vo svojich obľúbených, bez problémov a výsledok je vynikajúci !!
Poďakovať)))

[Jeanne]

Jeanne,

[Jeanne,]

Jeanne,
Veľmi pekne ďakujem za chutný a nepokazený recept. Máme iba biele čínske chobotnice, ale ukázalo sa, že sú veľmi jemné. Vyrobené bez uhoriek a horčice, pridané nastrúhanú mrkvu a sójovú omáčku.

Ďakujem, veľmi potešený, že sa vám páčil a všetko sa podarilo