Košíčky plnené prevareným kondenzovaným mliekom

Košíčky plnené prevareným kondenzovaným mliekom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	350 g
Cukor	160 g
Maslo	100 g
Vajcia	4 veci.
Kyslá smotana	250 g
Prášok do pečiva	1 vrecúško (10 g)
Varené kondenzované mlieko na plnenie	0,5 plechovky

Metóda varenia

• Všetky výrobky na cesto premiesime. Neohrievajte olej, inak bude cesto redšie a bude pretekať okolo plnky, namiesto toho, aby ste ju vrchne zakryli. Kovové formy vyložíme papierom a o tretinu naplníme cesto. Do stredu dajte čajovou lyžičkou prevarené kondenzované mlieko a na vrchu zakryte časťou cesta. Formy by nemali byť väčšie ako 2/3.
• 

Čas na prípravu:

20 - 25 minút

Program varenia:

Pečieme na 180 stupňov.

Poznámka

Z nejakého dôvodu mi to nikdy nenapadlo, kým som v chladničke nenašiel téglik prevareného kondenzovaného mlieka, ktorý išiel v zrnách. Toto nevydržím a rozmýšľal som, kam to pripevniť. Oh-oh-oh-veľmi dlhé premýšľanie. A rozhodol sa, že v cupcakes.

Tentokrát mám v centre také rovnomerné bary, pretože som tam dal ležať v chladničke syr Gudbrandsdalen. Chuť v muffinách sa nedá odlíšiť od vareného kondenzovaného mlieka, iba je menej sladká a má takú istú kyslosť.

Dobré koláče!