Rumové a mandľové košíčky

Rumové a mandľové košíčky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	190 g
Soľ	štipka
Cukor	160 g
Maslo	200 g
Vajcia	4 veci.
Prášok do pečiva	2,5 lyžičky
Pomleté ​​mandle na múku	170 g
Tmavý rum	4 lyžice. l.

Metóda varenia

• Porazte cukor, vajcia a soľ. Pridáme všetko ostatné (preosejeme múku), dobre premiešame a do foriem. Pečieme 15-17 minút pri 180 stupňoch. Všetky.

Poznámka

Myslím, že podľa názvu je ľahké uhádnuť, že vdolky sú rumovo-mandľové. Chuť je jemná, aristokratická. Ostatné prísady sú tam podľa mňa zbytočné (napríklad čokoláda, vanilka). Budú búchať do rumu aj do mandlí. Nejdem piecť všetko s lieskovými orieškami. A skús ťahy. Jasná chuť pražených lieskových orechov by mala byť veľmi zaujímavá. V skutočnosti ide o koláč s mandľami z pokynov pre HP Bugatti od spoločnosti Moulinex. Ale nejako sa mi nechcelo robiť koláč. Rozhodol som sa vykresliť košíčky.

Naozaj chcem upiecť tieto muffiny. Jeden zádrhel, nemôžem z mandlí urobiť múku. Získa sa olejová zmes. A skúsil to urobiť v mlynčeku, teraz už mlynček nie je.
Chuchelka, môžeš nám povedať viac o výrobe mandľovej múky?

Naozaj chcem piecť tieto muffiny. Jeden zádrhel, nemôžem z mandlí urobiť múku. Získa sa olejová zmes. A skúsil to urobiť v mlynčeku, teraz už mlynček nie je.
Chuchelka, môžeš nám povedať viac o výrobe mandľovej múky?

Ospidya, prečo toľko trpieť? Mixérom (v miske) do čo najväčšej strúhanky. Je to dosť.

O brusko sa nebojim. Nemôžem dostať múku. Kaša je skôr vlhká a mastná. Alebo hlavné je mandle najemno zomlieť?

O brusko sa nebojim. Nemôžem dostať múku. Kaša je skôr vlhká a mastná. Alebo hlavné je mandle najemno zomlieť?

Možno to závisí od mandlí, ale pre mňa sa to ukázalo ako omrvinka. Veľké, veľmi malé, napríklad krupica alebo malá polenta. To je celkom dosť.

Strašiak, môžete piecť bavlnu?

[Mafanya]

môžeš piecť bavlnu?

Mafanya
Spočiatku je tento recept iba z pokynov pre spoločnosť HP. Tento recept mám v návode pre obe HP. Piekla som iba raz, ale presne si pamätám, koláč sa ukázal ako veľmi hodný! Piekla som to v KP. Takže pečte, a budete šťastní! Veľa štastia!

Som na návšteve s poďakovaním a košíčkom Voňavé s jemne pórovitou strúhankou. Podplatené úžasnou zlatou farbou. Pravda, podvádzal som a bral som okvetné lístky namiesto celých mandlí. Pomelieme s múkou v mixéri a s fúzmi. Manželovi sa to veľmi páčilo, ale som trochu tučná. Možno skúsiť nahradiť polovicu masla tvarohom? Čo hovoríš? Upchá to chuť?

Som na návšteve s poďakovaním a košíčkom Voňavé s jemne pórovitou strúhankou. Podplatené úžasnou zlatou farbou. Pravda, podvádzal som a bral som okvetné lístky namiesto celých mandlí. Pomelieme s múkou v mixéri a s fúzmi. Manželovi sa to veľmi páčilo, ale som trochu tučná. Možno skúsiť nahradiť polovicu masla tvarohom? Čo hovoríš? Upchá to chuť?

Tvaroh sa nenaplní. Cesto sa skôr zváži a zvlhčí, treba to mať na pamäti.
Mimochodom, jemne mleté ​​orechy poskytujú účinok obsahu tuku a mokrého mastného cesta. Majú veľa oleja.

naozaj sa páčili košíčky, chutné a striedmo s drobením

[Strašiak]

Strašiak, Nataša, ale len hotová mandľová múka, môžem pridať?

[Ninelle]

Ninelle,

Samozrejme!