Plnený pór (kukučka 1054)

[Úroveň zhnednutia 3 1 minúta.]

Plnený pór (kukučka 1054)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Miešané mleté ​​mäso (mám bravčové + hovädzie)	500 g.
Vajcia	1 ks.
Pór (veľké stonky)	3 ks
Cesnak (nedal som to)	3 zuby
Zatuchnutý biely chlieb	1 kus
Mlieko na namáčanie chleba	250 ml.
Kôpor, petržlen, koriander	1 \ 2 zväzky
Soľ korenie	ochutnať
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• lobu namočíme do teplého mlieka
• Stonky póru umyjeme, osušíme, odrežeme koreň. Dolnú celú časť cibule (až po stonky) nakrájajte na 3 rovnaké časti. Každý kúsok opatrne ručne rozdeľte na dvojvrstvové tuby:
• 
• Z každého kmeňa sa získa 6 skúmaviek.
• Vnútro cibule prekrojíme na polovice a nakrájame na tenké prúžky:
• 
• Smažte v režime rastlinného oleja Úroveň zhnednutia 3 1 minúta.
• Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, vytlačeným chlebom, nadrobno nakrájaným cesnakom, nasekanými bylinkami a osmaženým pórom:
• 
• Dochutíme soľou, korením a poriadne premiešame.
• Naplňte pórovú trubičku pripravenou plnkou pevne (rada: je lepšie nechať trochu miesta, pretože pri vyprážaní sa mleté ​​mäso mierne zväčší a vyčnieva):
• 
• Smažte skúmavky v režime rastlinného oleja Úroveň zhnednutia 3 5 minút. Potom Režim multivarenia 110C 7 minút... (podľa receptu treba najskôr vyprážať z koncov, ale tie mi neustále padali, tak som nie)
• Ani som nečakal, že to bude TAKÉ CHUTNÉ !!!
• ĎALŠIE MOŽNOSTI VARENIA:
• 1. Slamky orestujeme na panvici, zalejeme trochou horúcej vody, prikryjeme a dusíme 20 minút.
• 2. Trubičky opečieme na panvici, dáme na plech, posypeme syrom a dáme piecť na 180-200C na 25-30 minút.
• recept z časopisu „Lahodné recepty“ s mojimi zmenami.

Úžasný recept! A fotografia - spravidla odletíte!
Imelo, zelenú cibuľu nevyhadzujte! Pridajte do cesta tortellini. Neopísateľná krása a lahodnosť

[Lenivá možnosť]

Lenivá možnosť


Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, bylinkami, vytlačeným chlebom. Soľ korenie.

Pór (môže byť tenký) nakrájajte na krúžky (môžu byť celé). Režim smaženia Úroveň zhnednutia 3 1 minúta... Keď je hnedá, pridajte mleté ​​mäso. Premiešame. Režim Multi-kuchárka 110C 5 minút.

Chuť nie je o nič horšia !!!!!!! Mäso je jemné a šťavnaté, so sladkastou pórovou príchuťou. Odporúčam!!