Kapor s paradajkami (kukučka 1054)

[Úroveň rúry 3]

Kapor s paradajkami (kukučka 1054)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Kapor (steaky)	2 ks
Paradajky	4 veci.
Cibuľa	4 veci.
Cesnak	2 zub
Kôpor	1 \ 2 zväzky
Soľ korenie	ochutnať
Šťava z 1/2 citróna
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Steaky osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, necháme 30 minút (alebo viac) trvať.
• Cibuľu nakrájame na pol krúžky, nasekáme cesnak.
• Olúpte paradajky (ľahké TAK), rez.
• Na oleji orestujeme za občasného miešania cibuľu a cesnak do zlatista. Režim Úroveň rúry 3 s otvoreným vekom asi 10 minút.
• Pridáme paradajky, nasekaný kôpor, dusíme 5-7 minút. Dajte z misy.
• Steaky opečieme z oboch strán 10 - 15 minút. Navrch dajte paradajky a cibuľu. Režim Multi-kuchárka 110C 20 minút.
• Recept je vlastne taký starý ako svet. Ale môj manžel bol výsledkom taký ohromený !!! Povedal, že nejedol lepšie. Aj keď som varil podobným spôsobom v pomalom sporáku a v rúre. No, potom si to zapíšeme!
• shl. fotka samozrejme nie až taká horúca .. nefungovalo to, aby ho (kapra) vytvorilo „slušné znamenie“!

Super milujem Rybku, ale nemôžem s tebou držať krok - práve som uvaril sušienky a v mrazničke spia 3 obrovské kapry - nezabudnite si ich uložiť do záložiek

[Ir]

Ir, Aj ja som dnes piekla chlieb. A vyskúšajte rybu.

na chlebe, moje cesto je práve zrelé, začnem miesiť

v takom počasí a rúre. V tento deň prší už druhýkrát.

[Ksyusha]

Ksyusha, ukázala sa ušľachtilá ryba! Môj manžel je tiež kapor ooo ... rešpektuje.

v takom počasí a rúre. V tento deň prší už druhýkrát.

A keby začalo pršať a ešte by sa trochu ochladilo, skočil by som od radosti

[Marish]

Marish, jo, vezmi náš dážď k sebe .. pzhalstaaa !!!

Ksyusha, ryba by mala byť chutná. Jediné, čo ma znepokojuje, je, že kapor je veľmi kostnatý. Sú kosti mäkké pri CF? Varil som kapra podľa Arkinho receptu, takže okrem osých mäkkých kostí už iné kosti neboli. Pre moju rodinu je otázka kostí v rybách veľmi dôležitá.

[Helena]

Helena, Nepovedal by som, že kapor je veľmi kostnatý. Ak je veľká, potom sú kosti jasne viditeľné a odstránené. Sama nejem ryby, môj manžel hovorí, že tam neboli kosti.