Biscotti s orechmi a čokoládou

Biscotti s orechmi a čokoládou

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
vajcia	2 ks
práškový cukor	100 g
vanilkový cukor	1 lyžička
múka	150 g
prášok do pečiva	0,5 lyžice. l.
škorica	1 lyžička
tmavá čokoláda	50 g
nasekané mandle	50 g
píniové oriešky	50 g

Metóda varenia

• Porazte vajcia, sah. Prášok a vanilkový cukor vyšľahajte do tuha.
• Nalejte prášok do pečiva do preosiatej múky a spojte s vaječnou zmesou. Zmiešať. Pridajte čokoládu, mandle a píniové oriešky.
• Cesto preložíme na pomúčenú dosku, vytvarujeme guľatinu a preložíme na plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 - 25 minút do zlatista.
• Vyberte z rúry a nechajte 5 minút vychladnúť, kým nestuhne.
• Nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm. Poukladajte ich na plech a pečte ďalších 10-15 minút, pričom ich raz otočte, aby sa rovnomerne upiekli.

Poznámka

Recept od A. Selezneva.
Vždy sa mi zdá, že v jeho receptoch bude háčik. No tentoraz to nevyšlo. Zdalo sa mi to trochu múky, hmota ledva držala tvar. Potrebujete najmenej 200 g a možno trochu viac.
Neboli píniové oriešky ani mandle, dali sme si lieskové a vlašské orechy. Namiesto tmavej čokolády - čokoládové kvapky z iherb

mmm ... krása .... pravdepodobne lahodná ....
Berte na vedomie recept, vďaka.

Ďakujem mnohokrát!!! Naozaj dúfam, že sa vám bude páčiť rovnako ako nám

[Gulzín]

Gulzín, ďakujem za recept Veľmi chutné. Urobil som to predvčerom a zjedol som všetko večer, včera som to musel pre prídavok opakovať.

[Ksenia]

Ksenia, wow, aké krásne biscotti sa ukázali! som rád, že sa ti to páčilo :)