Maslové buchty s kvetom pomaranča a škoricou „Ensaimada“

[Pre 8 buchiet:]

Maslové buchty s kvetom pomaranča a škoricou „Ensaimada“

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pre 8 buchiet:
Pšeničná múka	350 g
Mlieko	120 ml
Soľ	1 lyžička
Cukor	4,5 lyžice. l.
Zeleninový olej	3 lyžice. l.
Maslo	70 g
Suché pekárske droždie	2 lyžičky
Vajcia	1 ks. (50 g)
Škoricový prášok	1 lyžička
Oranžový kvet	1 lyžička
Pre zlatú kôrku:
Vajce + voda (Mám vajíčko + lyžicu mlieka)
Na ozdobu:
Práškového cukru (nepoužil, Nemám veľmi rada výrobky ňou posypané)

Metóda varenia

(tyčinky mletej škorice, mimochodom, aróma je oveľa silnejšia ako vôňa zakúpenej mletej škorice)
(Pomarančový kvet - nikdy som nemala taký exotický pôvod, tak som len zotrela kôru z jedného stredne veľkého pomaranča)
Môj HP má automatický program na pečenie týchto buchiet. Na zvyšok HP program „Kváskové cesto“ vytvarujeme žemle, necháme kypriaci prášok a dáme piecť do rúry.

Tvarovacie buchty:Hotové cesto rozdelíme na 8 kusov. Potom každú časť vyvaľkajte, kým klobása nebude dlhá 15 - 20 cm. Trochu zarovnajte a klobásu zabaľte do špirály.

Poznámka

Červené moje doplnky
Nie je to prvýkrát, čo som tieto buchty upiekla, členovia rodiny ich majú veľmi radi. Úžasné cesto na prácu! Úprimne! S takým cestom chcete drotovať a drotárčiť, no predtým je to príjemné! Dôrazne vám odporúčam vyskúšať ... Nezabudol som na to najdôležitejšie ... Chuť drdolov je tiež vynikajúca, veľmi ľahká a vzdušná štruktúra týchto drdolov vás pravdepodobne nenechá ľahostajnými ...

[Malé dieťa]

Malé dieťa, Nikdy neprestávam obdivovať tvoje pečivo, ktoré podľa teba pečiete v „predpotopnej“ peci! Toto musí byť naskrutkované!

[Strúhanka]

Strúhanka, ušľachtilé rožky !!! Ale hanbím sa opýtať, ale čo to je Oranžový kvet a s čím to jesť ???

Tu je Dyarevnya Odintsovskaya, "fleur d'orange" - oranžové kvety

No áno, u nás na dedine nekvitnú !!!

Aj in-in som sa hanbil opýtať: :) Takže by napísali, že potrebujete pomarančovú kôru, inak je všetko inak

Devulechki, ale podľa mňa FLORDORANGE nie je pomarančová kôra, ale tinktúra na pomarančových kvetoch ...
Ale ako to vyzerá, ako vonia a čo je najdôležitejšie, možno nahradiť ... - povedz mi, temné ...

[KVETINÁRSTVO]

KVETINÁRSTVO (Francúzska oranžová kvetina - oranžový kvet):

1)Biele kvety oranžového stromu.

2)Nápoj, infúzia týchto kvetov.

Zdá sa, že recept myslel po všetkej tinktúre, najmä ak je to alkoholické ... Aj keď kvety môžu byť tiež ... napríklad v sušenej forme ... Všeobecne platí, že falošný ich pozná týchto zostavovateľov receptov, ale je s chuťou dopadli skvele !!!

P.S.Mimochodom, kvety pomarančového kvetu mi silno pripomínajú kvety môjho citrónu z parapetu, takmer jedno na jedno!

[Strúhanka]

Strúhanka, super buchty! Milujeme to so škoricou, ale nejako všetko posypem cukrom, ale neurobil som to, aby som to dal do cesta. Musíme sa teda pokúsiť.

[KVETINÁRSTVO]

KVETINÁRSTVO (Francúzska oranžová kvetina - oranžový kvet):

1)Biele kvety oranžového stromu.

2)Nápoj, infúzia týchto kvetov.

Zdá sa, že recept myslel po všetkej tinktúre, najmä ak je alkoholická ... Aj keď kvety mohli aj ... napríklad v sušenej forme ... Faloš ich vo všeobecnosti pozná týchto zostavovateľov receptov, ale je s chuťou dopadli skvele !!!

Kvety rozhodne nie sú chutné, ale voňajú, ale tinktúra z nich je ako ružová voda, veľmi príjemná na pečenie.

[Lika]

Lika
Môžeš mi to teda povedať adresy, heslá, dochádzka Odkiaľ berú túto exotiku? V našom obchode so zmiešaným tovarom určite nie je, zistil som ...

Mimochodom, dievčatá, ktoré sa zľaknú exotickej ingrediencie, pečú bez nej a bez škorice, dostanú klasickú verziu týchto buchiet, ja pečiem najčastejšie len také, teda „bez všetkého“. Cesto je fantastické !!! (ospravedlňujem sa za to, že sa opakujem, ale predtým je dobré, pochválim a pochválim priamo).

Som hrdým majiteľom tejto „exotickej ingrediencie“ ...

Zostáva už len nabrať silu a ducha, aby ste tieto nádherné buchty upečili

[Lora0209]

Wow!!!!!! slnko!!!!! palmy !!! Lora0209 , určite by ste mali mať kachle - takpovediac pre čistotu experimentu !!

Pokúsim sa ... a podám správu,

[Lika]

Lika
Môžeš mi to teda povedať adresy, heslá, dochádzka Odkiaľ berú túto exotiku? V našom obchode so zmiešaným tovarom určite nie je, zistil som ...

Aj ja som teda túto exotiku videl iba v krajinách s palmami v predaji.

[Strúhanka]

Strúhanka, Nemôžem vám prezradiť, aká vynikajúca, sladká a dych vyrážajúca aróma stála v kuchyni pri pečení týchto buchiet. A len jedna čajová lyžička „fleur d orange“ je tak akurát, nič viac, nič menej.

Ďakujem za chutný recept
Trochu textu, ak môžem
Podľa legendy dostala starogrécka bohyňa Héra luxusný darček na svadbu s Zeusom - oranžové sady. Z pomarančového kvetu (pomarančového kvetu) pripravila elixír, ktorý dodáva večnú krásu. Pomocou tohto magického prostriedku dokázala Hera predĺžiť svadobnú noc až o tristo rokov .... Každé ráno sa bohyňa prebudila panenská a mladá a krásna ...

[Lora0209]

Nech sa páči!! Teraz tu budeme všetci sliniť !!! 🔗 🔗 🔗 Ako žiť bez „fleur d orange“? Lora0209 , rohlíky sú vynikajúce !!!

Ďakujem, sám nechápem, ako som s ním (teda s „fleur d'orange“) žil v kuchynskej skrinke a nepoužíval ...

[Lora0209]

Lora0209
Nádherné buchty, to by som obdivoval a obdivoval ! Ďakujem pekne za vyskúšanie a ocenenie!

[Strúhanka]

Strúhanka, Utekám skôr za tebou poďakovať za buchty !!! Nádherné cesto, vzdušné buchty a vôňa! Zatiaľ čo aróma sa piekla po celom byte. Vynikajúce! No nemám pomarančový kvet, nahradila som ho pomarančovou kôrou a lyžicou citrónovej tinktúry. Ďakujem !

[Vitalinka]

Vitalinka
No som rád, že sa vám enti rolky páčili !!! A aký vzhľad (hovorím o rolkách) ! Tu som potešený stará pani tak potešený! Dakujem za pokus ...

P.S.Máte domácu citrónovú tinktúru?

[Strúhanka]

Strúhanka, pobavený! Stará pani! A tinktúra nie je moja, zakúpená, nahrádza u nás vodku.

Háčkovanie, vďaka za buchty !!! Super! Veľmi jemné, voňavé a vzdušné!

Neviem, ako krásne tvarovať drdoly, ale poctivo som sa snažila

Dievčatá, ale jednoducho nemôžem dostať týchto ensaimadov. Pečiem podľa receptu na pekárničku Mulinex. Skúšam to na 3. krát. Robím všetko presne podľa receptu. Iba cesto svojou štruktúrou pripomína pečivo a ani jedno: girl_cray: figa sa nezmestí ((((

[olesia80]

olesia80, Mám cesto na tieto buchty, no, takže vždy to dobre dopadne, že sa dokonca stratím pri hádaní, prečo ti to vychádza „pieskové“ ...

Možno je vaša múka príliš suchá a pri miesení musíte pridať trochu viac tekutiny ...

Čo sa ale nehodí, tu si myslím, že už je na vine kvas, skúste to otestovať na výkon, alebo ste to už otestovali?

Krosh, urobil som to podľa tohto receptu: mlieko 40 ml, rastlinný olej 1,5 lyžice. l. (olivový), 35 g sliviek. olej, 0,5 lyžičky. soľ, 2,5 lyžice. l. cukor, 190 g pšeničnej múky (Makfa), 1 lyžička. kvások (bezpečná chvíľa). Všetko je striktne podľa receptu. Kvasinky nezlyhali, upiekla som na nich chlieb a bagety. Čo sa môže stať? Cez víkend skúsim piecť podľa receptu, ktorý je tu zverejnený v téme ... Aj teraz je to už strašidelné ...

Dievčatá, ale jednoducho nemôžem dostať týchto ensaimadov. Pečiem podľa receptu na pekárničku Mulinex. Skúšam to na 3. krát. Robím všetko presne podľa receptu. Iba cesto svojou štruktúrou pripomína pečivo a ani jedno: girl_cray: figa sa nezmestí ((((

Pekný nápad s oranžovou vodou, keď som to dostal, urobil som buchty.
Ak úplne dodržiavate recept, potom cesto nie je droždie, ale nejaké polopiesočné, nie je vzdušné, možno v tomto prípade je dôležitý model pekárne?
Tento nápad teraz používam s pridaním pomarančového kvetu pomocou ďalších receptov z webu.

[Strúhanka]

Strúhanka, ďakujem za vynikajúce buchty!

Iba ja som tenko vyvaľkal obdĺžniky, potrel som ich rastom.maslo, stočené rolky a tieto rolky potom stočili do slimáka. Rozmrazovala sa 30 minút a piekla.

[Lagri]

Ak úplne dodržíte recept, potom cesto nie je droždie, ale nejaké polopieskové

Ludmila a ty tiez?

Toto cesto je veľmi jemné, jemné, hodvábne ...

možno je v tomto prípade dôležitý model pekárne?

Áno, nie, model HP s tým nemá nič spoločné ...

Lagri Mašenka, čo sú veľmi pekní koristi !!!

Veľa zdravia vám a vašim blízkym !!!

Masha, aké cesto si dostal?!

[Lagri]

Lagri Mašenka, čo sú veľmi pekní koristi !!!

Veľa zdravia vám a vašim blízkym !!!

Masha, aké cesto si dostal?!

Aj moje cesto sa ukázalo ako veľmi jemné, jemné, hodvábne. Je radosť s ním pracovať. Ešte raz ďakujem!

[Lika]

Lika
Môžeš mi to teda povedať adresy, heslá, dochádzka Odkiaľ berú túto exotiku? V našom obchode so zmiešaným tovarom určite nie je žiadny obchod, zistil som ...

Mimochodom, dievčatá, ktoré sa zľaknú exotickej ingrediencie, pečú bez nej a bez škorice, dostanú klasickú verziu týchto buchiet, najčastejšie pečiem práve také, teda „bez ničoho“. Cesto je fantastické !!! (ospravedlňujem sa za to, že sa opakujem, ale predtým je dobré, pochválim a pochválim priamo).

A z nejakého dôvodu sa ukázalo, že cesto bolo veľmi husté a žemle takmer nezvyšovali, boli tiež silné. Vyrobila som podľa receptu z knihy pre HP Mulinex a upiekla som v ňom. A bagety nie sú veľmi bujné, stúpajú veľmi slabo. Čo sa deje?

Krosh, ďakujem za recept! A pridala som citrónovú kôru: D Delicious!

[Innus]

Innusb, citróny teraz bohato kvitnú. Vyberám kvety na čaj.
Alebo ich môžete nejako pripojiť k receptu namiesto tohto vkusu ...
Kvitne aj pomaranč, ale kvety sú len dva. Nechám ich.

[Bieloruská]

A z nejakého dôvodu sa ukázalo, že cesto bolo veľmi husté a žemle takmer nezvyšovali, boli tiež silné.

Bieloruská, niečo mi hovorí, že sa ty a ja nezhodujeme s mukami ...

Snažil by som sa znížiť počiatočné množstvo múky, to znamená, že neprilievam všetku múku spoliehajúcu sa na recept naraz. Počas procesu miesenia je lepšie pridávať podľa potreby, kým nevznikne mäkké plastové cesto.

A bagety nie sú veľmi bujné, stúpajú veľmi slabo. Čo sa deje?

A rovnako je to aj s bagetami, skúste použiť o niečo menej múky, ako je uvedené v recepte.

Frézia, aké roztomilé !!!

Veľa šťastia vám a vašim blízkym !!!

Výborný je aj s citrónovou kôrou, som naozaj z pomarančového pečenia, ale teraz mám pomarančový kvet ...

Citrónov mám teraz neúrekom. Alebo ich môžete nejako pripojiť k receptu namiesto tohto vkusu ...

Tanyusha, že ľahko !!! Pripravte sa z tsvetuyechkof etichý nálev vody a použite ju !!!

Dakujem pekne za radu Áno, zjavne je múky naozaj trochu príliš. Všeobecne majú recepty od knihy po môj Moulinex veľké nedostatky. Budem počúvať šikovných ľudí, teda vás

Budem počúvať šikovných ľudí, teda vás

„Veru, lichotíš mi ...“ (film „Office Romance“) ...

[Tanyusha]

Tanyusha, že ľahko !!! Pripravte sa z tsvetuyechkof etichý nálev vody a použite ju !!!

Innus, vieš ... s najväčšou pravdepodobnosťou táto infúzia nebude k ničomu. Ak aróma v čaji nie je silná, stratí sa v žemliach. Napadla ma nejaká myšlienka. A ak sú enti kvety sušené, a potom rozdrvené v mažiari a pridané do cesta?

Tu teraz kvitne jedna „parta“. A druhá dnes tiež zakvitla.


fotografie sa zväčšujú

Aký druh kazdy ma krasne buchty A to nevadí ani s kvetom pomaranča, ani bez neho. Aj keď slovo oranžový kvet priťahovala pozornosť.

[Tanyush]

Tanyush, Mal som citrónovník, sušil som kvety, jo, ale potom som ich nepoužil na potravinárske účely, zavesil som ich do malej skrinky vo vreci, z molí, necítia citrusovú vôňu ...

Vôňa tých kvetov je úžasná, takže ste vymysleli nejaký biznis, súčasný zase šaša ... Ja by som šúchal kôru atď.Yuveterinár !!!

A vAPCf ... tak prečo nie sme susedia? Zaliala by som ten pohár vody z pomarančového kvetu ... dokonca dve ...

Ak hovoríme dospelým spôsobom, potom je v týchto rolách cesto na vylúhovanie prehlichotivé dopadne, sho rožky a bez akejkoľvek tama vkus ... ottakuchie !!!

No, veľmi by som chcel neskresľovať ruský jazyk pri písaní ich správ. Je to škoda štátu, prepáčte

[Bieloruská]

Bieloruská, Ja odstránil moju správu opravené, odpusť mi, som ticho ...

P.S. Bohužiaľ nebude možné upraviť všetky správy ... nie je to v mojich silách ... prepáčte znova ...

[Tanyusha]

Šok je naša cesta !!!

Tanyusha, Ospravedlňujem sa, že som príliš zvedavý, ale čo konkrétne bolo také šokujúce?

[Kroshik]

Tému sledujem dlho a teraz jednoducho neviem pochopiť: Kroshik, druhh, ale čo ťa mrzí? Je vaša téma, existujú nejaké obscénne alebo urážlivé výrazy? Aký je problém? Bieloruská, nemyslíš si, že si začal skoro? Máme veľmi priateľské fórum a jednoducho nie je zvykom hovoriť s používateľmi takým tónom.

[Kroshik]

Tému sledujem dlho a teraz jednoducho neviem pochopiť: Kroshik, druhh, ale za čo sa ospravedlňuješ? Je vaša téma, existujú nejaké obscénne alebo urážlivé výrazy? Aký je problém? Bieloruská, nemyslíš si, že si začal skoro? Máme veľmi priateľské fórum a jednoducho nie je zvykom hovoriť s používateľmi takým tónom.

Tiež čítam, sledujem tému.
Moc je sila a čo je na fóre to hlavné? Pripravte si chutné zaujímavé veci, podeľte sa o recept, potom sa opite, zasmejte sa / podeľte sa o zábavu s priateľmi a potom každý, ako môže, a hovorí takpovediac každý vo svojom jazyku. Na tomto je fórum založené.
Inuska! vezmite späť svoje ospravedlnenie, hovoríme vám, aby ste tak urobili!

[Inuska!]

Inuska! vezmite späť svoje ospravedlnenie, hovoríme vám, aby ste tak urobili!

A páči sa mi ako Strúhanka „skresľuje“ slová, dokonca závidím, pretože sám nie som schopný rýchlo „prepnúť“.

Malé dieťa, píšte ďalej, prosím!

[Inuska!]

Tiež čítam, sledujem tému.
Moc je sila a čo je na fóre to hlavné? Pripravte si chutné zaujímavé veci, podeľte sa o recept, potom sa opite, zasmejte sa / podeľte sa o zábavu s priateľmi a potom každý, ako môže, a hovorí takpovediac každý vo svojom jazyku. Na tomto je fórum založené.
Inuska! vezmite späť svoje ospravedlnenie, hovoríme vám, aby ste tak urobili!

+100500. A VLOŽTE svoj príspevok KDE TO BEREM!

[Tan,]

+100500. A VLOŽTE svoj príspevok KDE TO BEREM!

Tan, Nerozumiem, kam to mám dať?

AAAAAAA, mám to!
Toto je odvolanie pre Inusku!

A páči sa mi ako Strúhanka „skresľuje“ slová, dokonca závidím, pretože sám nie som schopný rýchlo „prepnúť“.

Malé dieťa, píšte ďalej, prosím!

Aha !!!

[Dievčatá]

Dievčatá „No, zorganizovali ste mi tu podpornú skupinu !!!

Veľmi vás všetkých milujem, moje drahé dievčatá !!! Ďakujem, že ťa mám !!!

Dievčatá, Mam naozaj dvojity pocit ... jednak som zvyknuty takto komunikovat na fore, ale ak chcem, rychlo preškoliť Prispôsobím sa bežnému ľudskému jazyku, ale na druhej strane ... nudné ...

Zdá sa, že iba toto téma ... No čo? ja odpoviem Gashi v krčme a pri témach s otázkami vložte odkaz na odpoveď ...

Mať Gashi akoby sa nikto nedržal „c“stuyochkam ","entoni ","Xdey-tale„a ďalšie pokrivené slová ...

[Drobná-Inusechka]

Drobná-Inusechka Aký nezmysel si napísal?
Môže rozhodnúť jeden hlas? Väčšinu hlasov pre prvého a druhého nechceme.
Potom sa ukáže, že IRR vôbec nechodiť na fórum? Takže bez nej tu potom všetko vyschne