Obalované buchty

[Cesto:]

Obalované buchty

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
suché droždie	3 g
pšeničná múka c. od.	250 g
mlieko	150 g
soľ	4 g
cukor	25 g
maslo	25 g
Povrchová úprava:
vajce	1 ks
strúhanka	2-3 st. l

Metóda varenia

• Zmiešajte droždie s múkou (nechajte jednu lyžicu múky), pridajte soľ, cukor, zalejte teplým mliekom. Miesime 8-9 minút.

• Pridáme zmäknuté maslo a zvyšnú múku. Vymiesime jemné, nelepivé cesto.

• Cesto necháme hodinu a pol kysnúť pri izbovej teplote. V polovici kysnutia cesto raz vypracujeme.

• Cesto rozdelíme na šesť kusov. Formujte okrúhle kúsky cesta. Každý kúsok kúpte v praženici.

• Z každej strany vyvaľkáme posýpku.

• Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Voľne zakryte igelitom. Korektúry 50-60 minút pri teplote 27-28C stupňov.

• Pečieme v rúre predhriatej na 220 ° C, parou prvých 7 - 8 minút. Potom znížte teplotu na 180 ° C a rolky pripravte.

• 
• 
• 
• Dobrú chuť!

Aké dobré sú buchty, človeče! A všeobecne som sa nikdy nestretol lepšie ako tvoj ...

Ďakujem, Marish. Pomôžte si, stále v teple. A kôrka je chrumkavá.

Manechka, nie buchty, ale zázrak!
Vezmem to, ďakujem!

Nevychádzajú sladko, však? Je to možné s džemom a klobásou?

Ksyusha, ďakujem. Budem rada, ak sa vám bude páčiť. Žemle sú sladučké.

ešte teplo. A kôrka je chrumkavá.

Zvádzate? Aká zlovestná vec!
Pôjdem si upiecť chutnú maškrtu ... Aj keď už z prázdnin praskám vo švíkoch.

Oooooo, toto je krása,
Určite to urobím !!

sladký

Áno,

Človeče, nech mi všetky ostatné hostesky odpustia, ale ty máš tie najchladnejšie buchty.

Presne, Maninove buchty sú všetky najviac, najviac. A že sa mi páči zloženie drdolov na malom množstve, čo je pre mňa veľmi dôležité

Žemle sú vzdušné ako mraky!

Človeče, nech mi všetky ostatné hostesky odpustia, ale ty máš tie najchladnejšie buchty.

+100500!!!
Sonadorské najlepšie z najlepších

[S! Onadora]

S! Onadora, Manya, aké úžasné buchty! Krásne, .... ako vaše oči na vašom avatarovi))
Ďakujem za recept, skúsim to zopakovať.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka aké úžasné buchty! Vždy chcete jesť rovno!

Mnoho, buchty sú super! A čo je to za buničinu? Záložka je tu pre váš čokoládový košíček, najskôr ho musíte dojesť a potom pre buchty ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Ľudmila, Natália, Oľga, Inna, Antonina, Oľga, ďakujem pekne, dievčatá, že ste sa zastavili pri buchtách.

[Manya]

Manya, ale práve som uvidel tieto vaše buchty a okamžite boli v mojich záložkách) Rozkošné kypré koloboky)))



Manya, a tu sú buchty)



Ešte ste to neskúšali) A ďakujem iba za šesť!

[Marusya]

Marusya, vynikajúce rožky! Ďakujem pekne za pečenie a zdieľanie takej krásy.

Aké čarovné buchty - vzdušné, nadýchané!

[Larissa]

Larissa, poďakovať. Rolky sú skutočne vzdušné. Zostáva dlho mäkký.

[Manechka]

Manechka, a chlieb z hotových buchiet sa nelieva?

[Innus,]

Innus, veľmi malý. Takmer všetko pečivo zostáva na drdole.

[Manya]

Tu je moja správa o buchtách)) Iba namiesto krekrov polenta.
Pahnuuuut!
Ešte som to neprerezal, horúci.
Poďakovať, Manya za recept!

[Tatyana]

Tatyana, chladné závitky. Som rád, že sa nám to páčilo.

Koľko živých kvasníc by to trvalo?

[Face @]

Face @, 9 gramov.

[Sonadora]

Sonadora, poďakovať!

[Sonadora]

To sú také úžasné buchty.Dvojitá porcia, polovica je preč. Nikdy by ma nenapadlo, že pri minimálnom fidlikaní s cestom by sa taký drobček mohol ukázať. Sú kúzelné, kôra je tenká, ale taká ... no, všeobecne taká!), Myslím, že kvôli krekrom. Moja elektrická rúra je jednoduchá, nie sú tam žiadne kamene, ale je tu konvekcia a ja som na 10 minút pod dno (zalial vriacou vodou) vložil liatinovú panvicu. A tiež, čo sa týka mňa, nie sú vôbec sladké, vôbec, nabudúce skúsim dať viac cukru, trošku.
Sonadora, ďakujem pekne, odo mňa, manžela a syna! Mimochodom, môjmu manželovi sa veľmi páčilo, že sú slané, hoci bol veľkým milovníkom sladkostí.
py. sy. prepáč za dlhý text a chyby

[Face @]

Face @, nádherné role! Jeden na jedného, ​​ako výber. Chcem vyskúšať každú jednu.

[Face @]

Face @, nádherné role! Jeden na jedného, ​​ako výber. Chcem vyskúšať každú jednu.

Áno, z každého z 3 kusov a vyskúšané (skrátka čo sa dalo)) a teraz každý ležíme na gauči a nedýchame (takmer)