Čokoládové poháre s Mascarpone

Čokoládové poháre s Mascarpone

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Čokoláda (horká)	100 g
Zásobníky na papierové cukríky (malé)	blízko 20 ks
Krém:
Mascarpone	200 g
Mliečna alebo tmavá čokoláda	100 g

Metóda varenia

• Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, nalejeme ju do foriem, malou lyžičkou alebo malou štetkou na pečenie roztiahneme steny formy. Možno si na začiatku budete chcieť na mňa spomenúť nevľúdnym slovom, ale niekde pri 4. šálke naplníte ruku a bude to zábavnejšie. Vložte chladničku, kým nestuhne, a potom opatrne vyberte papierové formy.
• Získate nasledujúce poháre:
• 
• Potom roztopte ďalších 100 gr. čokoláda, vyberte z vodného kúpeľa, nechajte mierne a opatrne vychladnúť, ale opatrne, vmiešajte mascarpone. Zasahoval som silikónovou špachtľou, pretože s mixérom boli negatívne skúsenosti pridal som aj 1 polievkovú lyžičku. l. alkohol.
• Nechajte vychladnúť, aby ste ich stlačili, naplňte poháre pipetovacím vreckom alebo striekačkou. Na ozdobu posypeme kakaom.
• Tu je taká veverička ...
• Vzal som 250 gr. mascarpone, použitá biela čokoláda na poháre, horká na plnku. Nemám veľmi rada bielu čokoládu, ale existuje kombinácia farieb a chutí. Je tu veľa priestoru pre fantáziu, môžete si čokoládu obmieňať podľa svojho vkusu. Hneď musím povedať, že náplní je veľa, takže si pripravte viac pohárov. Mam od 100 gr. Vyšlo 25 šálok čokolády, z tohto množstva je lepšie urobiť menej, ale s hrubšími stenami potom bude jednoduchšie kúsky papiera odstrániť.

Poznámka

Zdroj - preklad z anglickej knihy Complete Baking

Niektoré moje poháre sa rozpadajú
Na mieste bolo treba zničiť pár čudákov ...

Wow! Ukázalo sa to veľmi krásne, efektívne a úhľadne! Niet pochýb o tom, že je vynikajúci! Môžete sa nejako pokúsiť zopakovať - ​​najdôležitejšie je, že už mám papierové formy na sklade!

Anastasia určite vyskúšajte, vynikajúce a jednoduché. Výsledok je ako „v najlepších domoch v Londýne a Paríži“ (c) Ďalším bodom - kniha odporúča fóliové formy, ale museli sme hľadať aj papierové. Čím sú formy hustejšie, tým ľahšie ich natrieme čokoládou. Ak sú tenké papierové formy, môžete ich zložiť na dve časti.

[Lolo]

Lolo

Ďakujeme za vysvetlenie a objasnenie!

uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanu úlohu.
kĺb bol pôvodne - bielu čokoládu som našiel iba pórovitú, z „Eurogroup“ (vzácne g ..., odpusť mi, milovníci pórovitej bielej ...). Neobťažoval som sa s vodným kúpeľom, urobil som to v mikrovlnke, rozmrazil som to. konzistencia bola hnusná, nejaký druh plastelíny, tak som pridala lyžicu mlieka a lyžicu masla. Mal som dosť trpezlivosti na 13 košov - čokoláda rýchlo zhustne, ideálne by malo byť pravidelne ohrievať, aby boli košíky vďaka tomu tenšie.
z vymožeností, ktoré som si všimol, sú tenké papierové koše (mimochodom, kúpil som ich v teskom). veľmi pohodlné separovať, aj keď je kúsok papiera roztrhnutý!
Nemala som mascarpone, dala som si domáci krém, aby lyžička stála (v Odeských bazároch to nie je problém, je plná). tmavá čokoláda (obyčajná koruna) bola zmiešaná v mikrovlnnej rúre, zmiešaná so smotanou, aj keď v pomere asi 1: 1, nuž, možno trochu viac.
výsledkom je KRÁSA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Čakám na manžela - zahráme si fotenie a hneď sa pohltíme
počkaj na správu

Hlásim sa - môj manžel schválil, je to veľmi chutné, ale nepodarilo sa to hneď, je to trochu tučné, hlavne vzhľadom na letné horúčavy
tak teraz prekvapím hostí
a tu sú moje „krásky“:

dakujem za recept!

fugaska ahhh čo pekní muži !!!! Naozaj som chcel hrať tie isté, aj napriek neskorej hodine, áno, sladkosti nie sú diétne, ale môžete ich dať menej naplnené, potom nebude hrozba pre postavu taká zrejmá. Aj keď sa mi zdá, že mascarpone je menej tučný ako rustikálny krém, práve teraz ho dám na obal ... je tukov 41,5. Neviem, ktorá je krémová, možno viete ??

Dievčatá !!!! A kde máš svedomie !!!? Na ulici +35, Weight "mamadaragaya", a sú tu s viacfarebnou čokoládou. No do najbližšieho obchodu kilometer. A potom, ak je bližšie, bežím v noci a pozerám

A je dobré, že kilometer, tam aj späť, a berte do úvahy, že pár sladkostí je vypracovaných, môžete jesť bez výčitiek svedomia

Auto-tréning. Som vytrvalý, môžem brať, dnes neutekám do obchodu ......

[fugaska]

fugaska, skrátený, nemohol odolať, rozmažem lyže, vyžehlím šnúrky, osedlám si hnedý mustang a cválam, cválam do Odesy ...

Pakat, už ťa čakám !!! zvládli sme iba štyri veci, takže vám toho ešte veľa zostalo !!! a more je teplé a koše sú vynikajúce