|
Miranda
 Aj napriek tomu, že máte veľa vážneho a užitočného kuchynského vybavenia, niektoré kulinárske procesy stále robíte rukami. Pokiaľ ide o slávnostný stôl, kde je dôležitý výsledok aj vzhľad, je to normálne. Ale keď práve varíte boršč alebo niečo iné, rýchle a každodenné, potom je vystupovanie a / alebo zapínanie vážnych elektronických asistentov príliš lenivé a nejako rýchlo ručne treníte pár mrkvy, cvikly a nakrájate pár cibúľ.
Na také malé úlohy - trenie, krájanie, sekanie - prišli rôzni výrobcovia s veľmi, veľmi malými kuchynskými robotmi, ktoré sa kedykoľvek dokážu postaviť na stôl a nahradiť nôž a strúhadlo na ruky.
***
Dlho som premýšľal nad takým malým pomocníkom. Takto varím boršč alebo robím pilaf, takže si myslím hneď. Dokonca niekoľkokrát som vážne premýšľal o kúpe pokročilého balenia mixéra Bamixale zastavila ho vysoká cena a dostupnosť vynikajúceho ponorného člna mixér Element .
Raz som mal dobrý kombajn Bosch MCM64085 s rôznymi prílohami vrátane kociek. Bol vynikajúci a dokonca stál na stole, ale prílohy z neho boli odstránené v skrini. A nikdy som si nezvykol ich dostať von, pozbierať ich, aby som si potrel jednu mrkvu a cviklu, a dokonca som ich potom umyl.
Potom som dostal kuchynský stroj Kuchár Kenwood, ktorá časom zarástla mnohými prílohami. Milujem ju! Krátkodobé procesy, kde je potrebné napríklad miesiť mleté mäso, alebo zmiešať niečo iné, t.j. robiť niečo v miske, robím to s radosťou a ľahkosťou. Ale malé procesy, pri ktorých musíte drhnúť, rezať, drobiť sa, rovnako ako u spoločnosti Bosch, tiež kuchynský robot nedostanem.
A tu sa zhodovalo niekoľko bodov. Najskôr pred pár mesiacmi ho môj brat požiadal, aby si vybral kuchynský robot, ale nie veľmi prepracovaný, pretože málo varí. Po druhé, na fóre sa rozvinul dialóg o malých pomocníkoch samostatná téma.
Tam sa mi zo všetkého diskutovaného páčila jedna možnosť. Bratovi sa to páčilo príliš malé. A tak som mu kúpil malý kombajn, ale pretože je v inom meste, potom som mal možnosť niekoľko týždňov ho využiť na rozhodnutie, či potrebujem to isté.
A tak som mal možnosť vyskúšať mini kombajn Kenwood Multipro Micro FDM 100 BA v akcii. Začnime, ako vždy, rozbalením.
Len na začiatku dám tie. údaje:
Výkon - 500 W
Objem misky je 0,5 l.
Vybavenie:
- mini sekáčik s dvojitým nožom
- kuchynský robot s obojstranným diskom
Váha:
- s nástavcom na kombajn - 1,86 kg.
- s nadstavcom na sekáčik - 1,5 kg.
- motorová časť - 1,13kg.
Rozmery:
- v rovine zaberá štvorec stolovej dosky 15,2x15,2 cm.
- s nástavcom na kombajn sa získa najvyšší bod - 36,5 cm.
Rozbalenie a montáž
Krabice Kenwood sú vždy jasné a informatívne. Na hlavnej strane - vzhľad a základné informácie.
Vyššie sú rovnaké informácie a je nalepený aj záručný list v taške. Pravdepodobne za účelom pečiatkovania lístka bez otvorenia škatule v obchode, ale keď je tam potvrdenka, vyplnenie lístka nie je potrebné.
Hlavné výhody modelu sú napísané na zadnej strane v rôznych jazykoch vrátane ruštiny.
Prípojka kuchynského robota:
1. Priame krmivo
2. Nakrájajte a vtierajte ingrediencie priamo z kuchynského robota do misy.
3. Obojstranný kotúč na krájanie / strúhanie.
Sekáč:
1. 4-nožový systém pre optimálne výsledky.
2. Veko s otvorom na vytekanie oleja pri príprave majonézy.
3. Misa s pracovným objemom asi 5 litrov.
Jedna strana zobrazuje krásu sekačky.
Druhou stranou je krása okolo dráhy / drviča.
Po otvorení krabice vidíme knihy s pokynmi - hrubé v mnohých jazykoch a tenké v ruštine a kazaščine.
Pod pokynmi sa objavila malá špachtľa.
Mám s čím porovnávať - stierka z kuchynského stroja je dvakrát väčšia, tepelne odolná. A tu je malý a mäkší, taký mäkký plast. Tepelný odpor nebudem kontrolovať, zrazu sa roztopí, škoda, tk. stierka je roztomilá.
Zdvíhajúci lepenku som uvidel misku na sekáčky a ďalšiu lepenku.
Misa je naozaj malá. Pri pohľade do budúcnosti poviem, že je možné motor inštalovať a demontovať jednou rukou.
Zdvihnem druhý kartón - je tu nástavec na strúhadlo / drvič a motor.
Nástavec na strúhadlo / drvič bol demontovaný. Samostatný kryt s plniacimi a vypúšťacími otvormi.
A adaptér vložený do misky + disk.
No tá motorická časť. Vidlička je zabalená v celofáne s bublinkovou fóliou.
Pod motorovou časťou prísavky. Nelepili sa na drevený stôl, ale nalepili sa na dosku stola, aby som sa ho takto bál odtrhnúť od stolovej dosky - „vyhnal som sa“ na okraj stolovej dosky a zišli. Ale do budúcnosti poviem. Pre testovanie a pohodlné fotenie som všetko robil na drevenom stole a hoci sa ho prísavky nelepili, kombajn sa vôbec nepohol.
Tu sú všetky prvky, ktoré som vybral z krabice.
Aby som pochopil miniatúrnu veľkosť kombajnu, dal som k nemu štandardný vodný filter. Filtrovať viac!
Opäť zvažujem všetko, ale už podrobnosti.
Misa a veko, červená šípka - toto je otvor pre olej, ak vyrábate majonézu. Tých. vložte potrebné ingrediencie, začnite ich šľahať a postupne prilievajte olej bez otvorenia veka.
Dvojitá čepeľ s ochrannými krytmi, aby sa zabránilo zakliesneniu. Pokyny hovoria, že kryty slúžia iba na prepravu a nemali by sa skladovať. Ale nechávam si takmer všetky nože, respektíve ich nasadím na nože, ak nože nie sú uložené vo vnútri misiek.
Výrobca odporúča použiť jeden nôž, ak potrebujete niečo poriadne zomlieť, a dva nože, ak potrebujete veľmi jemné brúsenie. Do budúcnosti poviem - a s jedným nožom to môže dopadnúť dobre, v závislosti od produktu a času spracovania. Napríklad cibuľa sa určite získava.
Neoddeliteľný adaptér, ktorý sa vkladá do misy.
Iba obojstranný disk je možné vybrať a prevrátiť.
Toto celé sa dáva do misky, len ju treba mierne pootočiť, ak sa zárezy v adaptéri a výčnelky v miske nezhodovali okamžite. Pokyny hovoria - otočte a sklopte ho dole. A keďže Okamžite som sa zhodoval a nič som neotočil, potom to najskôr zavesilo - čo treba ešte otočiť.
Obojstranný disk - skartovačka. Nie tenký ani stredný.
Ďalej, keď fotografujem v práci, bude viditeľná hrúbka.
A stredné strúhadlo. Ale povedal by som, že je stále o niečo tenší ako štandardný manuálny tzv. „chrobák“ strúhadlo, t.j. taký sovietsky štandard pre ručné strúhadlá, na ktorý sú všetci zvyknutí. Ale nie veľký rozdiel.
Misa nie je úplne guľatá, má malý výstupok.
Pri montáži trysky strúhadla / drviča alebo pri nasadzovaní krytu drviča musíte byť vedení touto lištou. Túto rímsu majú aj vrchnáky.
Je potrebné dať výstupok viečka mierne „nad“ (v smere hodinových ručičiek) výstupok na miske, potom sa všetky drážky budú zhodovať naraz.
Keď som prvýkrát odňal viečko z misy, bál som sa ho rozbiť - sedel som sooo pevne a nebolo jasné, čo a kde, ktorým smerom, aj keď teoreticky bolo vždy otvorené proti smeru hodinových ručičiek. Dokonca som si zo strachu pozorne prečítal návod. Ale od druhej chvíle sa všetky kryty otvárali / zatvárali veľmi ľahko. Iba dvoma prstami!
„Uši“ uchopte prstami.
A ľahkým pohybom spojte „uši“, kým nekliknete.
A otvoriť sa - naopak - odpojiť a zamerať sa na „uši“.
No všetko, keďže som zostavil nástavec stopa / mulčovač, tak s tým začneme pracovať.
V práci
Začnem uhorkou. Je to také ľahké, pretože som odrezala pokožku. Nestrihám iba zo zeme alebo z domu, z letného sídla.
Hneď som zabudol odfotiť, odfotil som to neskôr.
Je to jasné - zapojte ho. Ale zaplo sa to tak, že musíte túto páku akoby vytiahnuť do stredu misy.
Z nejakého dôvodu som sa rozhodol, že by sa to malo takto udržiavať stále, ale v priebehu práce som zistil, že ak ju silno zatiahnete, páčka zacvakne na miesto a potom ju nemôžete držať. A pretože si musíte prečítať pokyny. Ak je však niečo malé a rýchle, neklikal som, ale podržal to. Tých. dve možnosti - prichytiť a podržať alebo podržať. Obe možnosti sú pohodlné.
Veľmi, veľmi rýchle, 3-4 sekundy. A uhorka bola nasekaná.
Mal som nakrájať uhorku na štvrtiny, bolo by to lepšie na šalát, ale to som si neskôr uvedomil 
Toto je hrúbka. Veľmi priemerný. Tých. ani tenký, ale ani hustý.
Vyskúšal som paradajku. Tiež pár sekúnd.
Paradajka vyzerá tenšie.
Z paradajky bola šťava. Narazil do misy.
Prejdime k strúhadlu! A k hlavnej myšlienke malého kombajnu - idem robiť boršč! Nezabudnite disk otočiť.
Začnem mrkvou. Už je pomalý, ponechaný špeciálne na polievku. No, tým zaujímavejší je test. Odložila ho nabok, aby videla možnú dĺžku.
Takto sa trhla mrkva. Po paradajke som veko umyl, je mokré a myslím si, že preto sa do vývodu zasekla nastrúhaná mrkva. Ale špachtľou som to ľahko vytiahol.
Tu je výsledok. Polievka je veľmi vyrovnaná, ale pre kórejskú mrkvu sa mi zdala riedka, aj keď prijateľná, ale tu je už osobná chuť.
To sú zvyšky.
Pripomínam, že mrkva je pomalá a ohnutá v rukách. Bolo by tiež ťažké trieť o ručné strúhadlo.
A teraz tá repa. Mimochodom, tiež pomalý. Som celá šťavnatá špiralizér vyčerpaný.
Musí sa povedať o nakladacom otvore. Bolo to na cvikle, že som nad tým premýšľal, pretože som to musel rezať. Otvor nie je príliš široký, asi 3,9x6,8 cm., Je potrebné nakrájať zeleninu. Vo veľkom kuchynskom robote (tryska pre kuchynský stroj) s otvorom 4,5 x 7 sa teoreticky zdalo, že rozdiel nie je veľký, ale prakticky znateľný.
S hrôzou som zistil, že nemám fotografiu s výsledkom. Aj keď som určite fotil. Ale potom poviem slovami - výsledok je rovnako veľký ako mrkva. Rýchlosť je tiež veľmi rýchla, 3-4 sekundy. A vo všeobecnosti vynikajúci výsledok.
Mám fotografiu zvyškov, ktoré sa ukázali byť pod diskom. Je vidno trochu trenia.
A zvyšok je fotka. Ale znova, repa je pomalá.
Vo veku zostávajú aj zvyšky. Na uhorke a paradajke nezostalo nič a pri pohľade do budúcnosti kapusta nie. Pozostatky sú opotrebované, len nie sú vytlačené. Tu sa špatulka hodila - je tenká a dokonale vyliezla na úzke miesta a vyčistená.
Otočím disk a idem ďalej ku kapuste. Veko som umyl, aby kapusta nezafarbila cviklu. Na boršč to nemá význam, ale fotím
Kapusta sa tak veselo triasla, že trochu poletela. Predtým to tak nebolo. Je potrebné vziať si vyššiu misu, nielen tanier.
A hoci som spočiatku kapustu nerozrezal správne, čo som si všimol, aj keď som ju skladal do nakladacieho otvoru - padala mi z rúk po vrstvách po trubici, stále mám pocit, že je veľká. Škoda, že už kapustu nepotrebujem, ale skontrolujem to neskôr. Aj keď takýmto záverom je krájanie kapusty pozdĺž alebo cez ňu, inak bude veľká.
Zvyšok je štandardný - osamelý list.
Poďme k sekáčiku!
Odstránil som nástavec strúhadla / drviča a nainštaloval nôž.
Musíme si nakrájať cibuľu. Stredná cibuľa, nakrájaná na štvrtiny.
Uzavrela som to vrchnákom. Zacvakla ho rovnakým spôsobom ako veko strúhadla - výčnelok na viečku tesne nad výčnelkom na miske a potom ho zacvakla dvoma prstami. Tiež som zabudol hneď urobiť fotku a urobil som ďalšiu fotku.
Na fotografii - aké ľahké je zatváranie a tlačidlo je viditeľné pri slove Press, t.j. kliknite. Ak mierne stlačíte - prvá rýchlosť, ak silno stlačíte - druhá, rýchla rýchlosť.
Tri kliknutia sekundy (alebo menej ako sekundu, párne) - a cibuľa bola nakrájaná. Myslím, že mohli byť dve kliknutia Veľmi rýchlo!
S borščom všetko. Zelení a podobne s vašimi rukami.
A môj brat ma požiadal, aby som skontroloval, či drvič naseká pohánku na sekačku, ktorú miluje. Brat veľmi žiarli na to, že mám mlyn, a preto sa vždy nájde nejaký strih, zatiaľ čo v obchodoch sa predávajú nielen nezmysly, ale aj drahšie ako pohánka.
Polovica pohánky.
Trvalo to dlhšie ako tri kliknutia. Asi minútu. Čo ma znervózňovalo, pretože pokyny hovoria, že neprepracovať viac ako minútu. Preto som sa snažil impulzívne, t.j. prerušovane.
Po otvorení veka som uvidel, že časť múky, časť rezu.
Ukázalo sa, že to bol plátok a hrsť múky.
Toto je neštandardná úloha, ale myslím si, že úpravou môžete dosiahnuť požadovaný výsledok. Musíme sa pohrať s množstvom a časom.
VÝSLEDKY A ZÁVERY
Miloval som tento mini kombajn. Je krásny a zaberá málo miesta.
Ale rovnako nenávidím cenu! Na internete si môžete vygoogliť rôzne ceny - od 5,5 do 13-tisíc.Pre 5,5-tisíc je to akosi možné so škrípaním, ale pre 13-tisíc je to šialenstvo.
Malý kuchynský robot je určený pre malé úlohy - nastrúhajte zeleninu / ovocie alebo syr, nakrájajte zeleninu / ovocie, mlejte čokoľvek v malom množstve. A tieto úlohy zvláda. Nepokúšal by som sa nakrájať 5 litrový hrniec kapusty, pretože na to existujú úplne odlišné zariadenia - s možnosťou výberu hrúbky drviča, s veľkým hrdlom pri trubici atď.
Kombajn je veľmi malý, menší ako vodný filter, je možné ho ponechať na doske stola a vždy ho použiť, dokonca aj na malé úlohy, ako je sekanie jednej cibule alebo trenie jednej mrkvy. Ľahko sa skladá, ľahko demontuje a rýchlo umyje.
Ale toto podľa mňa nestojí 13-tisíc, ani 10-tisíc, ani 8-tisíc.
Preto moje odporúčanie znie takto - nakupujte, iba ak vidíte nejaký druh propagácie alebo veľkú zľavu, dobre, alebo ak ste milionári, potom kúpte tiež.
Teraz tip na funkcie.
Kombajn
Kombajn nemá rôzne strúhadlá a drviče.
V prípade, že sa kupoval pre brata - je to plus. Okamžite povedal - nepotrebujem obrovské zariadenie, bude mi prekážať. Nepotrebujete kopu diskov, inak zamrznem v okamihu výberu, čo si potrieť alebo nakrájať, a tiež ich niekde uložím.
Ale skúsený kuchársky špecialista, ktorý miluje varenie, je mínus. Bude to len plus, ak pochopí, že ide o mini kombajn pre malé kulinárske procesy.
Chopper
Sekačka (sekáčik) je veľmi dobrá. Dvojitý nôž je úžasný.
Veľmi rýchlo naseká takmer všetko - oriešky, čokoládu, ľad. Jemnosť závisí od času použitia. Perfektne mačkal rôzne zmesi. Pripravuje majonézu a je vhodné, ak existuje otvor pre prívod oleja.
Je to skrátka naozaj skvelý skartovač.
Ale tu je to, čo chcem poznamenať. Dve ďalšie zariadenia Kenwood majú úplne rovnaký dvojitý nôž a rovnaký objem misky.
- Kenwood CH 250 - mladší brat. Toto je rovnaká motorická časť, rovnaká misa, nôž ... Skrátka všetko je úplne rovnaké, len bez nástavca na strúhadlo / drvič. Je pravda, že cena nie je oveľa nižšia.
- Kenwood CH 580 - vyzerá veľmi odlišne. Pretože motor je v kryte. Ale nôž je úplne rovnaký dvojitý, pretože je to vec Kenwooda. A teraz si ho už môžete kúpiť za menej ako 3 tisíc rubľov. A je ešte miniatúrnejší.
CELKOM
Mám to 7-10 dní, kým to dám bratovi. Zamiloval som si kombajn pre jeho krásu a jednoduchosť, maličkosť a rýchlosť práce. Nebyť ceny, bez problémov by som si pred týždňom kúpil druhý pre seba. Ale kvôli cene si myslím.
Za tieto peniaze si samozrejme môžete dokúpiť ďalší kuchynský nástavec. stroj, len nemám krájač na zeleninu, ktorý sa krája priamo do taniera alebo misy. Ale stále som si ho nekúpil, pretože každý deň ho za jednu mrkvu určite nedostanem. Je to na zberovú sezónu. A pôvodne som chcel a chcem - málo kombajn, ako je tento.
|
