Liberton LBM-305 B. Popis a vlastnosti pekárne

Technické vlastnosti pekárničky Liberton LBM-305 B.

Objem pečenia, g: 900/1150

Počet programov: 13

Forma na pečenie: obdĺžniková

Časovač (oneskorený štart), h: 13

Spotreba energie, W: 800

Čierna farba

Udržiavanie teploty: áno, 60 min

Farba kôrky: 3 režimy

Úspora programu v prípade výpadku prúdu: 10 min

Počet nožov na miesenie, ks: 2

Signál pre ďalšie pridanie prísad: áno

Signál na konci programu: áno

Celková hmotnosť, kg: 6

Príslušenstvo: pekáč s nepriľnavým povrchom; merané. sklo, odmerná lyžica, háčik

Programy na výrobu chleba: štandardný (bežný) chlieb; Francúzsky; Celozrne; Sweet / Kulich; Rýchly chlieb (expres) - 2 odrody; Bezlepkový chlieb; Jogurt; Košíček / torta; Miesenie cesta; Jam; Pečenie

Domáca pekáreň Liberton LBM-305 B

1. Pravidelný chlieb
2. francúzsky chlieb
3. Celozrnný chlieb
4. Rýchle varenie
5. Kulich
6. Ultra rýchly
7. Bezlepkový chlieb
8. Miesenie cesta
9. Jam
10. Torta
11. Chlebíčky
12. Pekárenské výrobky
13. Jogurt

Pokyny pre pekárnu chleba Liberton LBM-305 B.

Pripojenie

Pri správnom pripojení zaznie pípnutie a čoskoro sa na obrazovke zobrazí „3:00“. Na určitý čas medzi „3“ a „00“ svieti symbol „:“. Prístroj je potom pripravený na použitie. Predvolene je nastavený program 1, stredná kôra a hmotnosť 1150 g.

Displej

Na displeji sa zobrazia nasledujúce informácie:

1. Vybraná farba kôry: Svetlá - Stredná - Tmavá
2. Vybraná veľkosť bochníka: 900 g, 1150 g
3. Zostávajúci čas pečenia
4. Zvolené číslo programu

Štart stop

Štart: Program spustíte jedným stlačením tlačidla. O spustení programu bude informovaný krátky zvukový signál a na obrazovke začne blikať značka „:“.

Stop: Ak chcete program ukončiť, stlačte a podržte tlačidlo asi na 2 sekundy. Krátke pípnutie vás upozorní na vypnutie programu.

Poznámka: Nestláčajte tlačidlo Start / Stop, len aby ste skontrolovali stav chleba, urobte to pomocou kontrolného okienka.

Ponuka

Celkovo tento model poskytuje 13 programov, ktoré sa vyberajú ľahkým stlačením tlačidla.

1. Bežný chlieb je určený na biele a zmiešané pečivo (pšeničná alebo ražná múka). Chlieb má strednú konzistenciu. Farbu kôry môžete zvoliť kliknutím na tlačidlo Farba.
2. Francúzsky chlieb - na chlieb z ľahkej pšeničnej múky. Chlieb má ľahkú textúru a chrumkavú kôrku. Nie je vhodné pre recepty, v ktorých sa používa maslo, mlieko alebo margarín.
3. Celozrnný chlieb - Na chleby vyrobené z hrubej múky, ktoré si vyžadujú dlhšie miesenie a kysnutie (napr. Hrubá pšeničná alebo ražná múka). Chlieb bude kompaktnejší a ťažší.
4. Rýchle varenie - miesenie, kysnutie a pečenie chleba za kratší čas ako bežný chlieb. Ale taký chlieb má zvyčajne menší bochník s pevnejšou textúrou.
5. Kulich - na chlieb s ďalšími prísadami, ako sú ovocné džúsy, strúhaný kokos, hrozienka, sušené ovocie, čokoláda, cukor. Vďaka dlhej dobe kysnutia cesta bude chlieb ľahký a vzdušný.
6. Ultra Fast - pripravuje chlieb rýchlo, zvyčajne je menší a drsnejší ako program Fast Cook.
7. Bezlepkový chlieb - má jedinečné prísady. Hneď na začiatku sa pridávajú ďalšie prísady, pretože príprava takéhoto chleba sa líši od prípravy bežného pšeničného chleba. Z dôvodu zvýšeného obsahu vlhkosti v ceste sa použije iba jeden cyklus kysnutia a dlhšie doby pečenia.
8. Miesenie cesta - vymiesime a vykysneme bez pečenia.Používa sa na varenie pizze, rožkov.
9. Jam - lekvár, marmeláda je rozmixovaná a uvarená.
10. Košíček - hniesť, kysnúť a piecť, ale s pridaním sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva je možné pridať ďalšie prísady.
11. Sendviče - cesto stúpa a chlieb sa pečie na sendvičoch s ľahkou štruktúrou a malou kôrou.
12. Pečenie - používa sa, ak chlieb nie je upečený alebo príliš svetlý. Iba proces pečenia, žiadne miesenie.
13. Jogurt - prehreje laktobacilové jogurty.

Farba

Vo viacerých programoch je možné upraviť farbu kôry. Stlačením farebného tlačidla vyberte požadovaný výsledok (svetlý, stredný, tmavý)

Niektoré programy túto funkciu nepodporujú.

Veľkosť bochníka

Stlačením a uvoľnením tlačidla vyberte požadovanú veľkosť bochníka (900 g, 1150 g).

V režime 13 pomocou tohto tlačidla môžete predĺžiť čas varenia v 30-minútových krokoch a zo 6 na 12 hodín.

Niektoré programy túto funkciu nepodporujú.

Funkcia odloženia

Funkcia opakovaného budenia slúži na to, aby ste čerstvé pečivo dostali vo vhodnom čase, napríklad ráno, na raňajky alebo večer, keď sa vrátite z práce.

Pomocou tlačidiel Čas + a Čas - zvyšujte alebo znižujte čas v 10-minútových intervaloch.

Vyberte čas oneskorenia a stlačte tlačidlo Štart / Stop, začne blikať značka „:“ a váš chlieb bude pripravený v naplánovanom čase. Čas, ktorý sa na hodinách objaví automaticky po zapnutí prístroja, je zostávajúci čas pečenia. Maximálne meškanie je 13 hodín.

Napríklad: je 20:30 a vy by ste chceli čerstvý chlieb o 7:00, teda po 10 hodinách a 30 minútach. Za týmto účelom stlačte tlačidlo Čas +, až kým nebude doba medzi „teraz“ (8:30) a časom, kedy je chlieb hotový, 10 hodín a 30 minút.

Pri použití tejto funkcie je nežiaduce používať trvanlivé potraviny, ako je čerstvé mlieko, vajcia.

Niektoré programy túto funkciu nepodporujú.

Ako udržiavať chlieb teplý

Chlieb zostane teplý 60 minút po automatickom pečení. Ak potrebujete vybrať chlieb, jednoducho vypnite program stlačením tlačidla Štart / Stop. Programy 8 a 9 túto funkciu nepodporujú.

Pamäť

Ak dôjde počas pečenia k prerušeniu napájania, prístroj bude po 10 minútach automaticky pokračovať v činnosti. Ak sa napájanie neobnoví do 10 minút, program by sa mal reštartovať. Ak proces varenia nepokročil ďalej ako miesenie cesta v čase zastavenia, jednoducho stlačte tlačidlo Štart / Stop.

Životné prostredie

Spotrebič môže pracovať pri rôznych teplotných podmienkach, ale môžete si všimnúť rozdiel v bochníkoch pečených pri rôznych izbových teplotách. Odporúčame izbovú teplotu medzi 15-34 ° C.

Prvé použitie zariadenia:

Skontrolujte úplnosť a celistvosť pekárne. Skontrolujte pekáč a utrite vnútro. Nepoužívajte ostré predmety alebo povrch nepoškriabte! Zapekacia miska je potiahnutá nelepivým prostriedkom. Zapekaciu misu vymastíme a pečieme prázdnu 10 minút. Opäť umyte. Na hriadeľ položíme miešadlo na cesto.

Ako pripraviť chlieb:

1. Formu na chlieb vyberte otočením proti smeru hodinových ručičiek.
2. Nainštalujte miešaciu metličku.
3. Vložte všetky potrebné prísady do formy. Všetky komponenty vrátane vody by mali mať izbovú teplotu. Postupujte podľa poradia podľa receptu. Spravidla je prvou ingredienciou voda, potom cukor, soľ atď. Vložte droždie do malého otvoru v múke, aby neprišiel do styku s tekutinou a soľou. V prípade prípravy ťažkého celozrnného cesta sa odporúča najskôr vložiť suché prísady (múka) a potom tekuté prísady (voda).
4. Vložte panvicu do pekárne a zaistite ju otočením v smere hodinových ručičiek.
5. Zatvorte kryt.
6. Pripojte zariadenie k elektrickej sieti a zapnite ho.
7. Vyberte program pečenia, farbu kôry, veľkosť bochníka.
8. V prípade potreby vyberte funkciu odloženia.
9. Stlačte tlačidlo Štart, na obrazovke začne blikať znak „:“.Je možné, že počas pečenia môže z ventilačných otvorov unikať para.
10. Koniec procesu pečenia je sprevádzaný pípnutím a prístroj sa automaticky vypne (chlieb tak zostane teplý ďalších 60 minút). Ak potrebujete chlieb ihneď vybrať, prerušte funkciu udržovania teploty stlačením tlačidla Start / Stop. Otvorte veko a vyberte formu. Pozor: pred otvorením krytu odpojte napájanie.
11. Otvorte veko pomocou rukavíc a vyberte formu.
12. Chlieb nechajte vychladnúť a pomocou nepriľnavej lopatky ho oddeľte od bočných strán panvice. Formu na chlieb otočte a zľahka pretrepte, kým chlieb nevypadne. Pred krájaním nechajte chlieb 20 minút vychladnúť. Odporúča sa používať elektrický krájací nôž, inak by sa chlieb mohol zdeformovať.
13. Ak nie ste v blízkosti pekárne alebo ste nestlačili tlačidlo Štart / Stop na konci programu, chlebík zostane teplý 60 minút. Po ukončení funkcie udržania chleba v teple zaznie 10 pípnutí.

Poznámka: Pred krájaním vyberte metličku z chleba pomocou háčika. Buďte opatrní, pretože metla môže byť horúca.

O rýchlom varení

Rýchly chlieb sa pripravuje pomocou prášku do pečiva a sódy bikarbóny. Odporúča sa miešať tekuté zložky na dne formy a všetky ostatné na vrchu formy. Pri miešaní cesta môže nastať taký problém: pri prvom miešaní je cesto tekuté a múka sa nemusí dobre miešať, takže niekedy musíte pomôcť pomocou gumenej stierky.

Pro Ultra rýchly spôsob

S týmto programom sa dá chlieb upiecť za 1 hodinu. Textúra chleba je hustejšia. Na tento recept použite 48-50 ° C vody. Teplota vody je dôležitá pre prípravu dobrého chleba. Nízka teplota nedovolí, aby cesto dobre padlo, príliš vysoká kvasinky zničí.

Príprava jogurtu

Na prípravu jogurtu naplňte nádobu na kvasenie jogurtov prísadami (štartovacia kultúra) a mliekom. Vložte nádobu do pekárne na chlieb a spustite program Jogurt. Vyberte čas fermentácie (6, 7 alebo 8 hodín). Domáca pekáreň zobrazí čas a začne odpočítavanie zostávajúceho času do konca procesu. Keď je jogurt hotový, pekárnička zapípa.

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete dodržiavať odporúčanie jogurtov na obale ingrediencií. Čím nižší je obsah tuku v mlieku, tým tenší bude jogurt.

Čistenie a skladovanie

Vytiahnite zástrčku zo zásuvky a nechajte ju vychladnúť.

1. Forma na chleba: Vnútornú a vonkajšiu stranu utrite vlhkou handričkou. Nepoužívajte drsné čistiace prostriedky, pretože by mohli poškriabať povrch. Pred zložením utrite dosucha.
2. Miešacie lopatky: Ak je lopatky ťažko odstrániteľné, namočte pekáč na chvíľu do teplej vody.
3. Kryt a okno: Vnútornú a vonkajšiu stranu krytu utrite vlhkou handričkou. Pred zložením skontrolujte, či je pekár čistý, suchý a studený.

Podobné publikácie

Denná zbierka Philips HD9015

Binatone BM-1008

Garlyn Home BR-1000