Ako ovplyvňujú čučoriedky mozgovú činnosť detí?

Nová štúdia zistila, že deti, ktoré jedia čučoriedky, reagujú asi o 10 percent rýchlejšie. Vedci z University of Reading v Anglicku sa zamerali na účinky čučoriedok na mozog. Vyšetrovali 21 detí základnej školy vo veku od 7 do 10 rokov asi tri týždne.

Na začatie štúdie dali vedci subjektom nápoj obsahujúci buď vysokú dávku čučoriedok (asi 30 g alebo asi 1,75 g), nízku dávku (asi 15 g alebo asi 3/4 g) alebo placebo. Predtým otestovali kognitívne schopnosti účastníkov vykonaním série testov, ktoré skúmali ich pamäť a pozornosť. Testy zahŕňali prezeranie radu šípok na obrazovke a stlačenie klávesu zodpovedajúceho smeru stredovej šípky. Testy sa stávali ťažšími, keď sa menila rýchlosť šípov, objavili sa ďalšie šípky a to, či šípky smerovali rovnakým smerom ako stredová šípka.

Štúdia zistila, že konzumácia lesných čučoriedok zvýšila reakčné časy detí o deväť percent bez toho, aby sa obetovala presnosť. Účinok sa stal zrejmejším, keď sa testy stávali zložitejšími.

Claire Williams, vedúca autorka štúdie a profesorka na univerzite v Readingu, vysvetlila, že čučoriedky sú bohaté na flavonoidy. Je známe, že tieto zlúčeniny zlepšujú funkciu mozgu u dospelých. Táto plne kontrolovaná, dvojito zaslepená štúdia je prvou štúdiou, o ktorej Williams hovorí, že hodnotí vplyv flavonoidov na kognitívny výkon u detí.

Podľa nej „Súvisia s celým radom zdravotných výhod vrátane antioxidačných a protizápalových účinkov a náš najnovší výskum naďalej ukazuje, že existujú pozitívne kognitívne účinky pri konzumácii ovocia a zeleniny, čaju, kávy a dokonca aj tmavej čokolády, ktorá obsahuje flavonoidy. „.

Williams navyše v tlačovej správe poukázal na to, že základná škola je dôležitým míľnikom vo vzdelávaní a sociálnom rozvoji dieťaťa. Zistenia silne naznačujú, že konzumácia potravín bohatých na flavonoidy, ako sú napríklad čučoriedky, môže prispieť k celkovému učeniu v triede, uviedla.

Trochu o čučoriedkach

Medzi zdravotné výhody divých čučoriedok patria:

• Podpora zdravia mozgu Výskum ukazuje, že čučoriedky môžu u starších dospelých zlepšiť motorické schopnosti, zvrátiť stratu krátkodobej pamäti, chrániť pred Alzheimerovou chorobou a poruchami pamäti, brzdiť kognitívne poruchy a znižovať depresiu.
• Zastavuje rast rakoviny - Výskum ukázal, že čučoriedky môžu zastaviť rast trojitého negatívneho karcinómu prsníka (TNBC), čo je forma rakoviny prsníka, ktorá je obzvlášť agresívna a ťažko liečiteľná.
• Zlepšuje zdravie srdca - Čučoriedky majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť chrániť srdce. Štúdie ukazujú, že bobule znižujú riziko srdcových chorôb, znižujú hladinu cholesterolu a krvného tlaku, zabraňujú mŕtvici a znižujú oxidačný stres.
• Znižuje riziko vzniku cukrovky - Podľa výskumov denná konzumácia čučoriedok pomáha znižovať riziko vzniku cukrovky 2. typu.
• Lepšie zdravie čriev - Štúdie na zvieratách preukázali, že lesné čučoriedky podporujú tráviace zdravie tým, že zvyšujú počet prospešných baktérií v čreve.
• Inhibuje metabolický syndróm - metabolický syndróm zahŕňa vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol, obezitu brucha a poruchu glukózovej tolerancie, ktorá môže viesť k cukrovke a kardiovaskulárnym ochoreniam. Výskum ukázal, že fytochemikálie v čučoriedkach pomáhajú znižovať hyperglykémiu, stav spojený s metabolickým syndrómom.

Mironova A. (na základe materiálov z DailyMail.co.uk, wildblueberries.com a Reading.ac.uk)

Podobné publikácie

Torta „Čučoriedky v šampanskom“

Veselé čučoriedkové buchty

Čučoriedkový koláč