|
 Každému z nás sa už od útleho detstva hovorilo, že jesť veľa sladkostí je škodlivé. Prirodzene, je to skutočne tak. Sladkosti sú koniec koncov škodlivé pre postavu aj pre zdravie. Avšak nestojí za to, aby sme sa úplne vzdali sladkostí, pretože náš mozog sa bez toho jednoducho nezaobíde. Musíte len vedieť, ktoré sladkosti by sa mali z jedálnička vylúčiť a ktoré sú skutočne zdravé. Každý deň môžete konzumovať med, marmeládu, čokoládu, sušené ovocie, marshmallow a niektoré ďalšie jedlá. Musíte však mať zmysel pre proporcie.
Sušené ovocie.
Sušené ovocie sa považuje za najzdravšie a najbezpečnejšie pochúťky. Obsahujú glukózu a fruktózu. K užitočným látkam sa môžu pridávať aj pektíny, vitamíny a minerály. Sušené ovocie uspokojí hlad veľmi rýchlo. Mali by sa však konzumovať s mierou. Odborníci na výživu tvrdia, že dospelý človek môže každý deň skonzumovať hrsť hrozienok, pár sušených fíg a nie viac ako 4 sušené slivky alebo sušené marhule.
Čokoláda
Čokoláda je jednou z pochúťok, ktoré sa dajú konzumovať každý deň. Hovoríme však o tmavej čokoláde. Všeobecne platí, že čokoláda je antioxidant, ktorý pomáha predlžovať životnosť. Okrem toho pomáha vyrovnať sa so zlou náladou a dodáva energiu. Ak potrebujete posilniť cievy srdca a normalizovať krvný tlak, musíte každý deň skonzumovať 40 gramov tmavej čokolády. Denná dávka je zvyčajne okolo 15 gramov. Na zlepšenie pamäti a koncentrácie sa dá pripraviť vynikajúci nápoj. Zmiešajte pol šálky horúceho mlieka s pol lyžičky škorice. Do výslednej zmesi pridajte lyžicu drveného zázvoru, 50 gramov tmavej čokolády a kôru z jedného citróna.
Med.
Med sa telu veľmi dobre vstrebáva, takže sa nemusíte báť o svoju postavu. Pomôže zachovať krásu a vyliečiť prechladnutie. Med obsahuje vitamíny C, PP, B2, horčík, sodík, vápnik a mnoho ďalších užitočných látok. Enzýmy obsiahnuté v mede obnovia chuť do jedla. Ak budete jesť až 2 lyžice medu denne, nepriberiete. Med však môže konzumovať každý deň iba dospelý človek a to za predpokladu, že netrpí alergiou. Pre deti je nežiaduce jesť med.
Lekvár.
V cukrárskych továrňach sa vyrába na báze pektínu, želatíny a melasy. Pektín odstraňuje toxíny, zlepšuje činnosť žalúdka a znižuje hladinu cholesterolu. Táto látka obsahuje marhule, slivky, čierne ríbezle a jablká v dostatočnom množstve. Preto bude marmeláda z týchto plodov najužitočnejšia. Tesne pred nákupom nezabudnite skontrolovať prítomnosť pektínových zlúčenín. Optimálna „dávka“ marmelády je až 30 gramov denne.
Jam.
Ak máte radi sladké, môžete si pripraviť džem. Koniec koncov, je to oveľa užitočnejšie ako iné pochúťky. Prirodzene, tepelné ošetrenie zničí mnoho priaznivých vlastností ovocia a bobúľ. Nájdete však vlákninu, organické kyseliny, minerálne soli. Najlepšie je bobule jednoducho pomlieť s cukrom a dať do chladničky. Potom vám budú poskytované vitamíny po celý rok. Ak ste zvyknutí kupovať džem, určite si prečítajte štítok. Prírodný džem by mal obsahovať iba ovocie, bobule a sirup. Nemali by tam byť stabilizátory, škrob alebo prísady do potravín.
Ak cukor, ktorý: biely alebo hnedý?
Nie ste zvyknutí piť kávu alebo čaj bez cukru? Použite hnedú. Hnedý cukor obsahuje rastlinné vlákna, minerály, vitamíny, ktoré uľahčujú jeho vstrebávanie organizmom. Najlepšie odrody sa vyrábajú v krajinách Južnej Ameriky. Samozrejme, stojí to veľa peňazí.
Čo poviete na záver?
Teraz viete, že môžete každý deň jesť sušené ovocie, tmavú čokoládu, marmeládu bez ujmy na zdraví. Mnoho ľudí používa sladkosti ako antidepresívum. V skutočnosti však zvyk ľudí „utopiť sa v problémoch“ s koláčmi alebo cukríkmi znervózňuje. V boji proti depresii je teda lepšie zvoliť inú metódu, napríklad tanec alebo chôdzu.
Kassirova Elena Nikolaevna
|
