|
 Každý človek sa snaží naučiť niečo nové, zažiť živé emócie a doplniť batožinu poznatkami o svete okolo seba. Niekto sa vydá na cestu, vstúpi do vzdelávacej inštitúcie a najmä vycibrené povahy sa ponoria do sveta gastronómie. Tí, ktorých suma na bankovej karte sa meria niekoľkými hrdými číslami so solídnym počtom núl, to robia so zvláštnou estetikou - majú prístup k najdrahším pochúťkam na svete.
Matsutake (mattake)
Tieto huby sú také cenné, pretože sú vzácne. Zberajú sa na jeseň v Japonsku výlučne pod ihličnanmi, ktorých vek sa pohybuje od 20 do 60 rokov. Navyše, Matsutake nikdy nerastie dvakrát na rovnakom mieste. Pokusy chovať túto pochúťku na špeciálnych farmách ešte neboli korunované úspechom, pretože nie je možné vytvoriť úplne jedinečné podmienky na získanie gurmánskeho produktu s obľúbenou chuťou. Cena japonskej vzácnosti začína na 50 dolárov za kópiu.
Bagel
Najdrahší bagel vytvoril cukrár Frank Tujague z newyorského hotela Westin. Ruddy pečivo je pokryté hľuzovkovým krémom a plodmi goji, ktoré sú špeciálne prinesené z Tibetu. Tento červený zázrak zo Strednej Ázie obsahuje nielen súbor životne dôležitých vitamínov a stopových prvkov, ale tiež zabraňuje tvorbe nepríjemných tukových usadenín. Čínski filozofi označili goji za liek na nudu a blues. K užitočnému sa pridáva aj ďalšie - bagel je elegantne zdobený lístkami 24-karátového zlata. Cena je 1 000 dolárov.
Talianska omeleta
Najdrahšie raňajky sa podávajú v jednom z parížskych hotelov - omeleta s morský rak a čierny kaviár, ktorý stojí 70 eur za gram. Šéfkuchár štedro položí na tanier s 30 gramami tejto cennej pochúťky, teda aj cenu raňajok, spolu s vynikajúcimi čierny kaviár je 1200 eur.
Kobe steak
Hovädzie mäso Wagyu je rozšírené nielen v Japonsku, ale gobi využívajúci technológiu kobe pre rovnomennú mäsovú špecialitu sa pestujú iba v provincii Hyogo. Kŕmia sa vybraným zrnom, polievajú sa pivom a masírujú, aby sa mäso stalo mramorovaným a stalo sa elitou medzi odrodami. Cena napr steak vyjde na 2 800 dolárov, ale potešenie stojí za to, mäso sa vám doslova rozpustí v ústach.
Kari
Na uvedenie oscarového filmu „Slumdog Millionaire“ na DVD upozornila indická reštaurácia veľmi neobvyklým spôsobom - jedlo samundari Khazana pripravili z tých najdrahších surovín, aké našli. Devónsky krab, biele hľuzovky, polovice paradajok plnené čiernym kaviárom, škótsky morský rak, ustrice, prepeličie vajcia na vankúši kari ryže. Túto nádheru si mohol každý objednať za 3 200 dolárov.
Pizza
Skôr pizza bolo každodenným jedlom, ale dnes sa toto potešenie presunulo do elitnej sekcie pre elitnú verejnosť. „Pizza Royale 007“ od pizze Domenica Crollu bude stáť 4 200 dolárov, pretože tento zázrak sa vyrába z tých najdrahších ingrediencií: morský rak marinovaný v koňaku, čierny kaviár v šampanskom, sušené paradajky, údený škótsky losos, jelenie medailóniky a ročníkový balzamikový ocot .
Melón
V niektorých krajinách melón - toto je skutočná vzácnosť, a preto veľmi cenný produkt. Osemkilogramový japonský melón Densuke sa stal najdrahším predstaviteľom svojej kultúry. Densuke je odroda čierneho melónu, ktorý rastie iba na ostrove Hokkaido. Zvyčajne sa prezentuje ako darček, čím sa zdôrazňuje ich úcta a úcta k budúcemu majiteľovi tohto výnimočného daru. Mimochodom, v Japonsku sa ročne nepestuje viac ako 60 - 70 exemplárov tejto aromatickej pochúťky.
Almas
Almas je najdrahší kaviár na svete, ale nie je vôbec čierny, ale biely. Jedná sa o kaviár albín beluga, ktorý sa v malom množstve vyváža z Iránu v elegantnej nádobe z čistého zlata. Cena začína od 25 000 dolárov, ale je tu aj balíček rozpočtu - od 2 000 dolárov.
Biela hľuzovka
Biele hľuzovky z talianskeho mesta Alba sú tak neprístojne drahé, pretože sa veľmi ťažko pestujú a v prírodných podmienkach sa hľadajú ešte ťažšie. Sezóna pre tieto huby je obmedzená. Ak sa leto ukázalo ako dobré, sú k dispozícii od októbra do januára, ak sa počasie nerozmaznalo, potom sezóna trvá iba pár týždňov. Biele hľuzovky sa predávajú prostredníctvom špeciálnych aukcií. Jeden hongkonský podnikateľ zaplatil 160 000 dolárov za obrovskú bielu hľuzovku od spoločnosti Alba, ktorá vážila zhruba jeden a pol kilogramu.
Bocca O.
|
