|
 Už za starých čias ľudia vedeli o vlastnostiach naklíčenej pšenice. Toto je spomenuté v spisoch slávnych filozofov a v poznámkach staroindických šamanov. Napríklad v starovekom Egypte životodarnú slnečnú energiu zosobňovala naklíčená pšenica. Hovorilo sa, že je schopná uchovať si sexualitu, mladosť, fyzickú silu a krásu.
Výhody naklíčenej pšenice. Jeho liečivé vlastnosti boli známe aj v Rusku.
Naklíčené semená sa často používali na zvýšenie odolnosti tela voči všetkým druhom chorôb. Na jar a na jeseň boli tieto semená vynikajúcim liekom na prevenciu nedostatku vitamínov. Z naklíčených zŕn sa pripravovali všetky druhy obilnín, polievky, želé a mnoho ďalších jedál. Väčšina z nás pozná kutiu. Toto je skutočné ruské jedlo.
Pšeničné zrná boli mnohokrát predmetom rôznych biochemických štúdií. Proso sa pevne udomácnilo v zásadách dietetiky všetkých krajín. Rôzne systémy, ktoré predstavujú vyváženú stravu, odporúčajú zaradiť pšeničné klíčky do denného menu.
Na základe zŕn je možné získať veľké množstvo jedál. Liečivé odvary sú často založené na naklíčenom zrne. Liečivé vlastnosti zŕn sú do značnej miery dané chemickým zložením. V dôsledku procesu klíčenia sa v pšeničnom zrne aktivujú enzýmy. Ich pôsobenie pomáha štiepiť živiny v obilninách. Vďaka tomu sa objavujú najefektívnejšie nové zlúčeniny, ktoré telo bez problémov vstrebáva.
Takéto zlúčeniny sú v normálnom pomere, majú formu aminokyseliny, najjednoduchšie druhy cukru a mastné kyseliny.
Pšeničná tráva obsahuje vitamíny skupiny B. Pomáhajú zabezpečiť koherenciu svalov, mozgu, srdca a nervového systému. To normalizuje procesy, od ktorých závisí aktivácia štítnej žľazy a obnova krvi.
Vďaka systematickému používaniu semien sa pokožka čistí, nechty sa spevňujú a zlepšuje sa stav vlasov. Hladina cholesterolu v krvi klesá. Nezabudnite na prítomnosť kyseliny askorbovej v naklíčenej pšenici. Blokuje negatívne účinky faktorov, ktoré vytvárajú prekážky absorpcie v tele horčík, vápnik, zinok a železo.
Pšeničné klíčky koncentrujú energiu a silu rastliny, ktorá sa ešte nevyvinula. Majú veľa liečivých a obnovovacích vlastností. Horná škrupina vyklíčených zŕn (otruby) je nasýtený vlákninou.
Akonáhle sa táto látka dostane do tela, začne akoby napučiavať. To aktivuje pohyb čriev. Vláknina absorbuje všetky druhy škodlivých látok (karcinogény, trosky, toxíny).
Pravidelná konzumácia naklíčených zŕn nasýtených všetkými druhmi zlúčenín spolu s miernym množstvom vody je pre človeka veľmi prospešná.
Takéto jedlo sa odporúča jesť pre tých, ktorí trpia zápchou. Pšeničné zrná sú vynikajúcim profylaktickým prostriedkom proti rakovine konečníka a hrubého čreva.
Kontraindikácie... Ak trpíte chronickými exacerbáciami žalúdočných alebo črevných chorôb, musíte zabudnúť na naklíčené zrná. Ak máte, zdržte sa tohto jedla alergie, hnačka alebo vredy. Naklíčené pšeničné zrná by sa nemali ponúkať ani deťom do 12 rokov. Ak ste nedávno podstúpili operáciu, vyhnite sa pšeničným klíčkom.
E. N. Kassirova
|
