Mäso v kabáte

[Mäso (nie kôň!) V kabáte]

Včera som piekla žemle a vymastila som ich vajíčkom. Moje vajcia sú veľké a leví podiel zbitého vajíčka zostáva. Najbližšie dni nejdem do rúry a je škoda vajce vyliať.
Dnes som pripravila mäso „ako po francúzsky“ a do zmesi som pridala vajíčko. Čo sa mi páčilo, bolo to, že sa zmes nerozotrela, ale zostala na mäse s bujným, červeným, šťavnatým uzáverom.
Takže

Mäso (nie kôň!) V kabáte

Jemne nastrúhaný syr, majonéza, korenie, bylinky, rozšľahané vajce. Všetko premiešame a pripravené plátky mäsa vymastíme. Navrch dajte kvapku kečupu pre krásu.

Pekný kabát!

Poďakovať!