Lasagne

[Ako si vyrobiť vlastnú lasagne omáčku?]

Lasagne

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
mleté ​​mäso (hovädzie + bravčové)	1 kg
lasagne listy	1 balenie
paradajka	2-3 kusy
úklon	2 ks
Pikantný syr	400 gr.
Šampiňón	500 gr.
Boloňská omáčka

Metóda varenia

• 1 kg mletého mäsa (hovädzie + bravčové) zľahka opečieme na drobno nakrájanými lúpanými paradajkami 2 - 3 kúsky. Samostatne osmažte 1-2 cibule a zvlášť osmažte huby (ja som si vzal balíček zmrzliny) Všetko premiešajte. Pripravte si omáčky. Môžete robiť, čo chcete. Mal som hotové balíčky Macaromania od Maggi: paradajkový Bolognese a tenká, poliaty krémom + vodou a za stáleho miešania povarený 3 minúty. Nastrúhajte 300 - 400 g horúceho syra (najlepší je parmezán, ale ja som mala ruský)
• Varila som v pomalom sporáku, ale väčšinou sa lasagne varia v rúre. Stačí si zaobstarať pekáč s dostatočne vysokými bokmi.
• Na varenie som použila rukáv na pečenie. Roztrhol som šev, odrezal som rohy a spodok som zakryl multiplikom, po stranách kastróla som išiel takmer po vrch. Dajte suché listy lasagní priamo na rukáv (dva krížiky, tretie rozlomte na štyri časti a rozložte ich v rohoch tak, aby spodná časť multiplikátora bola úplne zakrytá). Potom plnka, vo vrstve cca. 1 cm, posypeme akýmkoľvek dochucovadlom, ktoré sa ti páči (mala som provensálske bylinky), posypem syrom, zalejem 2-3 lyžicami. lyžice omáčky, potom opäť listy lasagní a tak ďalej až do konca. Malo by tam byť päť až sedem vrstiev lasagní. Horná vrstva je plnka a viac syra a omáčky. Okraje dobre namočte, inak po uvarení môžu zostať suché a teda nepečené. Hasiaci režim 1-1,5 hodiny. Potom prepnite do režimu Pilaf. Otvorte veko, vyberte hrniec a nechajte ho vychladnúť na stole bez toho, aby ste ho vytiahli po dobu 20 minút - to je tak, aby lasagne uchopili a nerozpadli sa po vytiahnutí. Uchopte okraje rukáva a vyberte lasagne. Rrraz! a to je všetko !!! Vyliala sa ani kvapka omáčky !!
• DOBRÚ CHUŤ!!!
• Náplne, ako omáčky, môžu byť rôzne: krevety, ryby, huby, zelenina, bylinky. Dostatok priestoru pre fantáziu !!!

Poznámka

Ako si vyrobiť vlastnú lasagne omáčku?


Ako si vyrobiť vlastné lasagne listy?

Nie, dobre, ako viete, že už roky mám suché lasagne .. plazte sa v skrinke povaľovať sa lži ??

Nechcem sa strieľať a nevstávať .... Nechcem si plachty vyrábať sám .. nebudem to tak na tenko vyvaľkať ... ale nemám buržoázny písací stroj. .. musím ísť kúpiť

[Tan]

Nechcem sa strieľať a nevstávať .... Nechcem si plachty vyrábať sám .. nebudem to tak na tenko vyvaľkať ... ale nemám buržoázny písací stroj. .. musím ísť kúpiť

Tan, práve včas do novej kuchyne Dajte rezance a lasagne! Sám som nad tým premýšľal, keď som to uvidel ...

Gan! Je výrobok dietetický? v zmysle nejesť veľa?

[Imelo]

Imeloucho! Takže som extra sex! A lope oni - na tých listoch sa bude stále hromadiť prach? Trpezlivosť mi došla !!! Prichádzame k vám s lasagnami !!!
SuslEnka, poviem ti malé tajomstvo ... Máte ich v Metre ... Choďte k pultu na cestoviny, stojte na špičkách, pod stropom sú položené škatule s listami lasagne a canneloni!

IRRwow, nová kuchyňa je lepšia - hojdacie kreslo !!! A nechajte svojho manžela robiť lasagne, zatiaľ čo vy krútite kríkom ...

Gan! Je výrobok dietetický? v zmysle nejesť veľa?

Genetické !!! Je nemožné prestať ...

IRRus, nová kuchyňa je lepšia - hojdacie kreslo !!! A nechajte svojho manžela robiť lasanby, zatiaľ čo vy krútite kríkom ...

Postavil som sa za gopherku - jej kuchyňa je nová. Nechajte ju švihnúť a nechajte Sašu švihnúť lasagnami ... skokom

a nech Saša švihne lasagnami ... vo výskoku

Och! Kaak sa predstaví ... Kôň Sasha skočí!

Si tu smiať sa smejete sa, ale okrem iného to predávajú na mojom najbližšom trhu - cez obed nakrájajú kúsok a chytia ľudí. Vynikajúce !!! A aké drahé! Náhodou je taký veľký okrúhly koláč.

ale predávame mrazené, kúpené, upečené v mikro / rúre a zjedené A nakoniec ju milujem, kalorickú, ale príliš lenivú na to, aby som to urobila.

A aký stroj na valcovanie cesta? Ukáž mi aspoň nejaký odkaz !!!

práve tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0