Plnené kuracie prsia "Mäso na námestí"

[Plnené kuracie prsia "Mäso na námestí"]

Recept z televíznej šou „Tim Malzer Cooking“.
Len ten lenivý nenapcháva kuracie prsia. Môžete do nich zapojiť čokoľvek, čo chcete, a vždy to dopadne vynikajúco. Ale tento recept ma zaujal svojím neobvyklým pečivom.

Plnené kuracie prsia "Mäso na námestí"

4 kuracie prsia
150 gr surovej klobásy alebo len mleté ​​mäso
1 nádoba (150 g) grécky (!) Jogurt alebo 150 g hustej kyslej smotany
malá kukuričná krupica (polenta)
soľ korenie
zeleninový olej

Surová klobása je surové mleté ​​mäso v obale a je určená na ďalšie tepelné ošetrenie. Dá sa perfektne nahradiť mletým mäsom pripraveným ako na
Prsníky prerežte pozdĺž hrubej strany, aby vytvorili vrecko.

Vnútorné vrecko osolíme a okoreníme. Ak máte surovú klobásu, nakrájajte ju na kúsky, vytlačte ju zo škrupiny a vložte ju do vreciek. Ak použijete mleté ​​mäso, potom
párky zrolujte a vložte do vreciek.
Vložte pripravené prsia na sud a ľahkým zatlačením položte mleté ​​mäso do vreciek. Vonku dochutíme korením a soľou.
Teraz začnime s chlebom.
Nalejte najemno zomletú polentu na tanier.
Pripravené prsia hojne natierajte čajovou lyžičkou gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany. Obalené v kukuričnej krupici a opečené na rozpálenom rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista.
Hotové prsia pošleme do rúry vyhriatej na 120 ° na 25 - 30 minút.


Z. Y. Pochyboval som - bál som sa, že mi kukuričná krupica praskne na zuboch. Nič také! Chlieb je úžasný!

[Stårn]

Plnené kuracie prsia "Mäso na námestí"

Drahé Stårn, ďakujem za ďalší úžasný recept. Je to vynikajúce a chcem variť
O tomto chlebe môžem povedať, že sa mi tiež páčilo, zvlášť atraktívne je, že sa chlebíky červenajú pomalšie ako iné, preto napríklad ryby v ňom majú čas variť priamo v panvici, bez ďalšieho ohrievania alebo vyžadujú menej, aj keď mám rád výrobky s dlhodobým tepelným spracovaním Ďakujem ešte raz a ďalší úspech