Dezert pre dospelých "Nový rok"

[„Quick Rum Pot“]

Úprimne povedané, tento dezert sa volá „Quick Rum Pot“, ale toto meno sa mi nepáči. Tak som to premenoval.
Recept z televíznej šou „Tim Malzer Cooking“.
Na začiatok napíšem originálny recept a potom to, ako som túto mňamku uvarila.

„Quick Rum Pot“

na 4 porcie

250 g mrazených višní bez kôstok
250 g mrazených sliviek bez kôstok
250 gr mrazených vykostených sliviek „Mirabelle“ (čerešňová slivka)
100 gr lízanky "Krémový karamel"
250 ml rumu
vanilková zmrzlina

Ako vždy, keď som bol „upečený“ na prípravu tohto dezertu, neboli potrebné výrobky.
Tu sa našlo.

Dezert pre dospelých "Nový rok"



1 veľké jablko
1 veľká hruška nezisteného plemena
5 veľkých čerstvých sliviek
1 džbán manga, nakrájaný na plátky
100 gr lízanky "Krémový karamel"
250 ml rumu
vanilková zmrzlina

Karamel rozdrvte mixérom na prášok.



Výsledný prášok nalejte do nepriľnavého hrnca a roztopte.



Zalejeme rumom a privedieme k varu. Jablká a hrušky olúpte, zbavte jadrovníka, nakrájajte na veľké kocky a ponorte do vriaceho sirupu. Semená vyberte zo sliviek, nakrájajte na veľké kocky a ponorte do vriaceho sirupu. Nakrájajte mango na veľké kúsky a vhoďte ho na záver, pár minút, kým nezmäkne.



Akonáhle je ovocie mäkké, je hotovo. Tu je výsledok. Akýsi ovocno-rumový kompót s vôňou funky karamelu.



Vložte trochu zmrzliny do misy.



Naberačku naplňte na vrch ovocím a sirupom a opäť pridajte pár zmrzlinových guličiek.



O-B-A-L-D-E-T-L !!!

A na druhý deň to bolo ešte chutnejšie! Ovocie je namočené v sirupe. Po alkoholovej chuti niet ani stopy!

[Stårn]

Karamel rozdrvte mixérom na prášok.
Výsledný prášok nalejte do nepriľnavého hrnca a roztopte.

Ani som si nevedel predstaviť, že sa dajú karamelky rozdrviť.

Stårn"Lízanky" Krémový karamel "sú určite potrebné alebo ich možno nahradiť tými, ktoré mi pripadajú podobné. A nestretol som tu takých ľudí.

[Zinger]

Zinger, a už nepredávaš Roshenov karamel?
Takéto, v baleniach po 200 g?

Stårn , super dezert! A krištáľ nie je sovietska hodina?
Bolestne známy dizajn ...

[Živčik]

Živčik , táto karamelová vôňa je celá „vychytávka“! Môžete nahradiť karamel, len by to mali byť pravé cukríky (bez náplne) a vždy s karamelovou chuťou. A to, ako sa budú volať, nezáleží!

alyona , lopaty, presne tak! Kamarát to dal, keď som práve pricestoval do Nemecka (všetky moje obľúbené jedlá zostali doma, nebolo tam vôbec nič). Teraz existujú moderné bežné jedlá, ale s týmito vázami sa nemôžem rozlúčiť, nostalgia.

[Sternochka,]

Sternochka, nerafinovaný hnedý cukor dodáva tiež karamelovú príchuť - čím tmavšia, tým silnejšia je príchuť. Jedna lyžica pre Tatena mi stačí, ale princíp je rovnaký - roztopí sa a potom sa v ňom dochutí ovocie (je to možné alkoholom). Keď sa roztopím na panvici, vôňa je úplne karamelová
Vyberte matnú, bez krištáľu a tmavšiu farbu pre silnú karamelovú vôňu. Mám Alce Nero, bio z Peru. Z nejakého dôvodu prešiel cez neho na diabetologické oddelenie. Tak otrepané, že som si spočiatku ani neuvedomoval, že je to cukor. Neporovnávajte s tými odrodami, ktoré som kedysi skúšal.

Dobrý večer! dezert je ABALD! Zaujímalo by ma, ako to bude znieť bez alkoholu alebo s nejakou náhradou? moja dcéra miluje zmrzlinu s ovocím a s karamelom môže jesť veľa.
a karamel si môžete uvariť aj sami
rozpustite cukor s vodou a keď začne cukor hnednúť, pridajte smotanu, môžete dokonca pridať aj zeleninovú. a vôňa a farba sú veľmi rovnomerné

[prascovia]

prascovia Som si istý, že rum je možné nahradiť bohatým ovocným džúsom. Len neberte ten oranžový, premôže chuť ovocia a karamelu. Lepšie s neutrálnou príchuťou.
Naša kaviareň podáva zmrzlinu s omáčkou z horúcich bobúľ a deti si ju objednávajú veľmi často.
Varila som taký karamel, len bez vody. Ale pochybujem. Krém z alkoholu a ovocia by sa nezvlnil.

A nerozumiem, ako dať ovocie na zmrzlinu horúcu?

Horúce horúce! Hneď ako je rumový kompót hotový!
Aj ovocie, aj sirup!

[Stårn]

Stårnaké chutné by to malo byť! Určite sa o to pokúsim.