Stohy

[Stohy]

Recept zo stránky „Yulichkin recepty“ od Wookiee, v mojich silách
zmrzačený.

Stohy

500 gr mletého mäsa (hovädzie, bravčové)
1 veľká cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 stredná mrkva
3 tabuľka. lyžice krupice namočené v 4 lyžiciach mlieka
1 vajce
suché bylinky (kôpor, petržlen)
soľ, korenie podľa chuti

4 stredné zemiaky
1 cibuľa
1 mrkva
hrsť mrazených paprík

150 gr tvrdého syra
kyslá smotana

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, soľ, korenie, odstavíme.
Cibuľu nakrájajte na kocky, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, restujte na rastlinnom oleji do zlatista. Pridáme papriku, dusíme ju do mäkka. Z nastrúhaných zemiakov vytlačte šťavu, pridajte do panvice a všetko spolu duste asi 5 minút.Na záver pridajte kúsok masla pre vôňu. Hotové vyprážanie mierne ochlaďte.
Počas dusenia varte mleté ​​mäso. Mäso preveďte cez mlynček na mäso. Cibuľu nakrájame na veľmi malé kocky a pridáme k mletému mäsu. Mrkvu, cesnak nastrúhame a pridáme k mletému mäsu. Pridajte nafúknutú krupicu, vajce, suché bylinky, okoreňte a dobre premiešajte.
Plech vystelieme papierom na pečenie. Z mletého mäsa vytvarujte 9 plochých koláčov, ktoré dajte na plech. Rukavice pevne položte na kotlety. Pokiaľ je to možné, nechajte olej v panvici.



Nastrúhame syr na hrubom strúhadle, prilepíme k vyprážaniu. Flopujte na lyžičku hustej kyslej smotany a rozložte ju na hromádky.



Plech vložíme do rúry predhriatej na 180 ° a pečieme do zlatista 30-40 minút.



Ooooooooo!

Namiesto sladkej papriky môžete pridať šampiňóny, klobásu ...
Na kotlety na vyprážanie môžete dať plátok vajec uvarených natvrdo.

[Sternushka]

Sternushka„Zriedka chodím, ale vaše recepty, ako vždy, sa používajú, mnohé už robia bez toho, aby ste sa na recept pozreli, vždy, keď si na vás spomeniem milým slovom
Včera zbrusu nové jedlo z vašich receptov - „Stozhki“.



druhý deň jeme veľmi chutne, zvyčajne je včera dojedanie manželovou povinnosťou
ale jedol som s radosťou a jedol som dnes tie zohriate - vôbec nestratili chuť - kombinácia výrobkov je veľmi vydarená
Ďakujem ti veľmi pekne