Sladké krutóny „francúzske raňajky“

Sladké krutóny „francúzske raňajky“

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
2 krajce chleba (khp bochník)
1 vajce
4 lyžice mlieka
1 polievková lyžica cukru
vanilín
olej na vyprážanie
Wikipedia

Metóda varenia

• Zmes mlieka, vajec, cukru a vanilínu vyšľahajte. Plátky chleba nakrájajte na 4 kúsky. Každý krutón dobre namočte do mlieka a opečte na dobre rozohriatej panvici na strednom ohni do zlatista. Krutóny sa získavajú s mierne chrumkavou kôrkou a jemnou drťou. Pred podávaním posypeme škoricovým práškovým cukrom.
• Podávame s mliekom, kávou, kakaom.

Lika na akom oleji sa vyprážajú krutóny?

[Marusya29]

Marusya29, na zdravie
Samozrejme, veľa babičiek kŕmilo také jednoduché raňajky svojim milovaným vnúčatám a aj mne. Najmä z domáceho chleba sú krutóny oooooo veľmi chutné

Lika na akom oleji sa vyprážajú krutóny?

Na čomkoľvek, čo sa vám páči, ale lepšie na krémovej

Takéto krutóny často varím. Lahodné
Ak vyprážate na masle - sú jemné, so zeleninovou - chrumkavou kôrkou.

Takéto jedlo nazývame „Potaptsi s mliekom“ - všetci majú radi seniorov aj mladších .... od detstva ..

[Budete potrebovať:]

Jednoduchý a chutný recept, ako pripraviť na raňajky krutóny s vajíčkom.
🔗
Budete potrebovať:
- osem plátkov bežného bieleho chleba alebo bochníka;
- tri polievkové lyžice rastlinného oleja (na vyprážanie);
- dve stredne veľké vajcia;
- jeden pohár mlieka, optimálne 3,5% tuku;
- soľ, cukor podľa chuti.



Príprava
Podľa vašich preferencií môžete pripraviť krutóny s vajcom a mliekom slané aj sladké. Recept na varenie sa bude líšiť iba v množstve cukru.
1. Na sporák dajte panvicu s olejom, aby sa stihla zohriať.
2. Chlieb nakrájajte na tenké plátky, ak máte radi chrumkavú kôrku, alebo hrubý, ak máte radšej vnútornú mäkkú vrstvu. Predpečený bochník alebo toastový chlieb je perfektný.
3. V nádobe s vysokými okrajmi a širokým dnom (aby sa vám aspoň jeden krajec chleba voľne zmestil) rozšľahajte vajcia dohladka. Na šľahanie môžete použiť mixér aj šľahač, vystačí si aj s obyčajnou vidličkou.
4. Za stáleho miešania vajec nalejeme do nádoby mlieko, všetko opäť vyšľaháme dohladka.
5. Ak chcete získať slané jedlo, potom musí byť výsledná zmes soľou a pridať tam štipku cukru na zvýraznenie chuti. A ak máte radšej sladký praženicu vo vajci a mlieku, potom by množstvo cukru malo presiahnuť množstvo soli.
6. Do výslednej zmesi vložte krajec chleba tak, aby úplne zmizol pod ním. Ak je chlieb zatuchnutý alebo ste ho nakrájali na hrubé vrstvy, potom ho v zmesi držte 20 sekúnd, aby zmäkli a lepšie impregnovali. Tenké plátky uchovávajte nie dlhšie ako 5 sekúnd. Keď je zmes malá, namočte chlieb z oboch strán.
7. Na rozpálenú panvicu jemne položte kúsok chleba namočený v zmesi mlieka a vajec. Počas varenia môžete rovnakým spôsobom pripraviť ďalšie sústo.
8. Chlieb opečieme z každej strany do zlatista, to je asi 2 - 3 minúty.
9. Prvé kúsky je možné odložiť na plech vyložený papierovými utierkami, aby sa z nich vypustil olej.