Zelný šalát s jazykom

[Zelný šalát s jazykom]

Zelný šalát s jazykom

Ľadový šalát alebo kapusta 300 gr
Cibuľa 100 gr
Varený bravčový jazyk 1 (150 gr)

Marináda
400 ml vody
1,5 lyžičky lyžice cukru
plátok citróna hrubý asi 0,5 cm

Cibuľu nakrájajte na čo najtenšie polkruhy. Marinádu rozmixujte, ochutnajte, priveďte podľa chuti, mala by byť príjemne kyslá. Cibuľu ponorte do marinády a máčajte v nej aspoň 2 hodiny. Potom preložte sito alebo cedník a nechajte vodu úplne odtekať.

Nakrájajte kapustu (mladá kapusta, ľadový šalát) na veľmi tenké rezance, ľahko ich potierajte rukami (žiadny fanatizmus!), Pridajte pripravenú cibuľu, jazyk nasekaný na tenké prúžky (je to veľmi vhodné urobiť filetovacím nožom) . Šalát podľa chuti dochuťte soľou, cukrom (!), Octom (mierne posypte), olivovým olejom (ľubovoľná zelenina bez zápachu) a na zväzok nie viac ako dezertnou lyžicou majonézy.

Raz som tento šalát zjedol v reštaurácii a veľmi mi chutí.
A vďaka tomuto šalátu jedol môj manžel včera prvýkrát v živote jazyk, a to dokonca s veľkým potešením! Tu!

Vynikajúci, ľahký a zároveň originálny šalát. Zaujal dôstojné miesto na sviatočnom stole.

Ďakujeme veľmi pekne a nielen od našej rodiny, ale aj od kolegov!

Stella! Pripravil som šalát z čínskej kapusty a vzal som si upečené jazyky podľa vášho receptu a tiež som pridal polovicu jablka (nikto ho nechcel zjesť. Veľmi rýchly, ľahký a chutný šalát, chutil aj mojej mame, ktorá nemá rada šaláty.Ďakujem za recept

Nataša, veľa zdravia a dakujem za tip!

Lahodný šalát. Vyrobené na večeru. Dal som si hovädzí jazyk, trochu ľadového šalátu a trochu čínskej kapusty. Veľmi ľahký, chutný, svieži

Na vaše zdravie, Yanochka a dakujem za tip!