Pikantné bravčové mäso so sušenými marhuľami

Kategória: Mäsové jedlá
Pikantné bravčové mäso so sušenými marhuľami

Zloženie

500 g bravčového mäsa (pliecko, šunka)
1 sladká paprika
2-3 stonky zeleru
10 ks sušených marhúľ
0,5 ČL mletého zázvoru
0,5 lyžičky mletého kardamónu
soľ
1 lyžica masla

Metóda varenia

  • Nakrájajte zeleninu veľmi najemno a orestujte ju na sotte alebo na panvici s ťažkým dnom na masle do priehľadnosti, pridajte natenko nakrájané sušené marhule.
  • Bravčové mäso nakrájame na nahodené kúsky hrubé asi 1 cm, vložíme do panvice / omáčok so zeleninou a za občasného miešania ich trochu opečieme, osolíme a okoreníme. Zakryte panvicu / hrniec a varte ich na miernom ohni, kým mäso nie je jemné asi 1 hodinu.


Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba