Bravčové s figami, škoricou a rozmarínom

Bravčové s figami, škoricou a rozmarínom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové mäso	1 kg
Fíky sv.	6 ks
Korenie bulg.	1 ks.
Cibuľa (veľká cibuľa)	1 ks.
Škorica	2 padli.
Olej na vyprážanie mäsa a zeleniny

Metóda varenia

• Berieme dobrý bravčový podvod. Porciovajte, rýchlo osmažte a vložte do keramického hrnca. Zalejeme horúcou vodou a dusíme na miernom ohni minimálne hodinu.
• Zvlášť osmažte cibuľu a papriku. Pridajte k mäsu spolu s figami (nakrájanými na 4 kusy), škoricou a vetvičkou rozmarínu.
• 
• Ešte 15 minút. na miernom ohni a môžeme podávať. Vôňa je rozprávková! Mäso nebolo nasýtené chuťou fíg, figy príliš nezískali mäsovú chuť. Ale spolu boli skombinované jednoducho úžasné!
• Prvýkrát som vyskúšala škoricu s mäsom. Experiment bol úspešný.

Poznámka

Recept je prevzatý z Lisinho časopisu „Bon appetit“

Podobné recepty

Horúce sendviče s figami (ang-kay)

Figový a hermelínový koláč (yasusha)

Figový a hroznový koláč (Twist)